这里的预订几乎要等待一年，但我终于等到了取消的机会！还有无限畅饮！首先来一杯香槟，咕维尔纳普列米埃努韦夫香槟… 作为开胃菜，有岭岡豆腐… 用吉野葛将牛奶、生奶油和玉米凝固成浓稠的质地，带着玉米的甜味，再来一份美味的海藻，配上美味的柠檬酱，还可以加点わかめ… 藻类饮品配菜可加购藻类玉子烧胡麻油制作… 大太刀鱼茶碗蒸… 先吃一半，然后混合饭和海苔佃煮，盐米和大叶子卷寿司，这种美味的寿司是我第一次尝试的，还有春子鲷鱼… 鳕鱼、鲷鱼的子孙，本来柔软、霜降和美味，还有金目鲷… 鲣鱼… 来自北海道的返程鲣鱼，马鲛鱼… 山口的渔获，虽然不多油脂，但美味而鲜嫩，还有千层糕寿司… 以狙击手姿势提供，将肝酱混入寿司饭中，用黄瓜和海苔包裹，搭配奈良漬け非常搭配，香箱螃蟹上面加了海胆… 你还可以额外加点鱼子酱，我要加！太美味了，红肉… 唯一的本吞拿鱼，可能稍微不够，因为有些客人说海外产的吞拿鱼不好，但与其他鱼相比，吞拿鱼还是很美味的，大肚… 和红肉一样，因为是吞拿鱼的不同部位，可能稍微能感觉到一些纹理，但在这个价格下完全没问题，还有鱼子酱… 养鳗鱼… 有小黄瓜… 有大卷… 最后是今天的各种鱼，都非常美味，寿司饭中使用了红醋，稍微加了一些糖，但盐分适中，不容易吃腻！酒！虽然是无限畅饮，但我还是有点担心，但服务员不断地为我续杯！在香槟之后，我点了一杯老酒，来自茨城的「百岁」… 格兰里庄园储备霞多丽… 黑龙意奴斯（福井）… 日高见（超辛口纯米酒）宫城… 磯自慢（特别本酿造）静冈… 雪男（纯米酒）新潟… 最后再来一杯香槟，站在吧台的服务员非常友善，给予客人愉快的体验，这里是连续获得米其林星级评定的「六本木鮨結う」的分店，价格合理，还提供无限畅饮，这是为了培养年轻的寿司师傅，让更多的客人可以轻松地前来，给年轻寿司师傅提供站在吧台的机会，真是太棒了，我一定还会再来的！接下来我们去哪里呢？

我已多次光临这家餐厅，已经记不清了。这个月是我第二次来。这家餐厅的性价比真的很不错。井上大将非常和蔼可亲，因此即使是第一次来的人也能在这个地方享受美味的寿司。特别是因为可以无限畅饮，所以如果您能喝酒的话，他们有各种各样的酒供您畅饮，可以尽情品尝自己喜欢的酒。

餐厅的鳗鱼天妇罗很美味。我喜欢鳕鱼，所以鲆鱼、鲇鱼和条石鲷都很好吃，吃得很饱。日本酒种类繁多，非常满足。沙茶也很美味，第一次见到这个标签，下次已经预定，期待着。

・统一时间开始 ・因没有等待区，不允许提前到达 ・禁止使用香水 ・套餐价格包含饮料费用（附送一杯高级酒） ・当递送布丁卷时，有“狙击手井上”先生的特殊动作 ・推荐套餐价格为13200日元 ◎：#性价比　#表现　#日本酒 △：#预订　#无法乘坐的人　#交流

这是恵比寿的亮点。向探索多样店铺并崇敬的餐厅专家Mailevi请教：“东京的寿司店好害怕”，她告诉我一个充满乐趣的地方。这是从六本木的“鮨結う”分店分拆而来的，位于恵比寿车站前的五楼。据说店里有一位以“狙击手井上”为昵称的出色大厨。他是什么样的人？ ●价格范围：13200日元起，含酒精饮料和软饮料无限畅饮（含税）☆4.2附加3道菜200日元（含税）☆4.5 ●峯冈豆腐 ☆3.8 ●枝豆 岩波女儿 ☆3.8 ●鳗鱼和奶油芝士蒸蛋及玉米茶碗蒸搭配自制海苔酱油 ☆4.5很好吃。一开始是脆脆的玉米甜味。加入调味品后，芝士的美味爆发。稍微的寿司酱味变成了什么？这是和风燉饭！ ●海带汤无限续杯 ☆3.9本店的特色菜品。今天因为不景气只能续一小碗。但是呢，我喜欢海带，但毕竟来了寿司店，想要用寿司填饱肚子... 味道很不错！而且微微的甜味也很美味！这个，可以喝...偷偷尝了一口。虽然追加特别菜品只记了分数，但觉得值得追加～。 ●白虾和紫海胆 ☆4.8白虾稍微粘一点可能更符合我的口味，海胆无可挑剔的美味。 ●岩贝 ☆4.5 ●鱼子鳗鱼 ☆4.0 ●秋刀鱼天妇罗 ☆3.9 ●鲷鱼 ☆4.8鲷鱼真是太好吃了！柔软的鲷鱼。和酸米饭搭配得很好啊。 ●縞鯵 ☆4.5这是命中的青葱～加了葱和姜，捣碗的时候加了葱蒜味的调料。哇！调料和鱼很搭哦。 ●扇贝 ☆4.8现在正是旺季，而且时间很短暂，大厨用手拍的不仅是为了展示动作，也是为了增加鲜嫩感，他这样说。 ●鲣鱼 ☆3.6里面有芥末，可能是用火炙过。现在，由“狙击手”井上提供的 ●鹅肝，海胆卷 ☆4.0好滑！ ●西瓜奈良泡菜 ☆4.0 ●中段肉 ☆4.0 ●毛蟹和马粪海胆（选配鱼子酱） ☆4.0 ●鳗鱼 ☆4.8鳗鱼？差点以为是鳎鱼，脂肪很丰富，最后满口都是鳎鱼的美味。 ●赤身鱼腌制 ☆4.0 ●中拖罗 ☆4.8浸泡在调料里，所以这个美味。 ●煮帆立 ☆5.0半生煮并拌碎，煮得很清爽。吃得很饱后享受了小菜。 ●煮鳗鱼 ☆3.7有点微微有脂肪的味道。 ●幸运卷 ☆3.5这是之前的剩菜，卷着鱼糊和蛋皮。大厨的服务哦！喝了一杯霞多丽，四杯清酒，两杯高级煎茶，吃了美味的寿司，非常满意。衷心感谢这美味的大餐。

总之，性价比很高。这个价格还包括无限畅饮，而且位置就在车站前，非常方便。当然，味道也很美味。虽然高级食材有点少，但有很多让人感受到用心制作的食材。每道菜都很美味，加上服务员的推荐，不禁一次次加菜。下次的预订已经差不多一年后了，但我已经迫不及待了。

在恵比寿享受无限畅饮，性价比真的很高！我都不记得来了多少次了，至少20次以上！光是8月就来了3次！哈哈，但是现在越来越难预订了，所以新顾客可能很难进来了！老板的表演也是这家店的特色！这家店的布丁卷真的很美味！而且，他们的幸福卷也很好吃，所谓剩下的最后一口有福气...

这家寿司店我已经去过不知道多少次了，是我最喜欢的地方！大概去了5次吧？他们的寿司非常美味，而且香槟、葡萄酒和日本酒的种类也很多，是无限畅饮，简直就像天堂一样！每次去都一定会预订下一次的位置！

因为预订的人不能前去，所以我得到了转让机会，这是我的初次访问。在恵比寿车站有个盆踊り（盂兰盆节舞蹈）活动，所以前去餐厅也有些困难。我最终找到了大楼，17:40 时搭上了电梯。电梯在五楼开门后，餐厅就在那里。我点了一杯香槟作为第一杯。几乎每个人都点了这个。无限畅饮并点香槟确实有点不同寻常。当有12个座位被占满时，开始了美食之旅。小吃和握寿司不断上桌。我还点了帆立贝、海胆、虾和带鱼。顶部的鱼子酱也被每个人点了。厨师长的推荐很厉害，所以我全都点了。这一天，似乎厨师井上的喉咙不太好。而厨师田原的布丁卷却非常受欢迎（请务必在社交媒体上分享视频）。有日本清酒、烧酒、白葡萄酒，包括雷司令和夏多内。好像更多人点了清酒。您还可以加一些额外费用享用而今清酒。下一次的预订是在四月！我迫不及待地等待着。

非常美味。下次预订要等半年。无限畅饮也划算，大家都喝得很开心。店主积极与外国客人交流，看起来很愉快，让人感到温暖。谢谢款待。

半年前预订了令人梦寐以求的鮨結う翼先生的位置。还包括无限畅饮，这个价格实在太划算了。狙击手井上先生和主厨田原先生的表现真是太棒了，用一句话来形容就是令人印象深刻。他们不仅精心搭配了寿司和酒，而且非常美味。我已经预订了下次的位置，非常期待。

这次我预订了较晚的时间。这是我第三次来，味道和氛围我都记得很清楚，感觉有点厌倦。吧台寿司店的味道一直很稳定，这是好事，但频繁来也会觉得没有变化有点烦恼。这次的特别点心是鲍鱼手卷。上次是照烧，这次是烧烤，一样多汁，所以做成手卷，和碳水化合物一起吃非常美味。

这家寿司店需要提前六个月才能预订到位子。我知道它是六本木寿司结缘的姐妹店，而且似乎还有広尾的寿司在也是同一系列的店。确实，我记得他们的螃蟹和海胆手卷。寿司非常美味，而且店长和料理长的个性和表现也很有趣。最重要的是，无限畅饮美酒。对于爱喝酒的人来说，真是太好了。下次是跨年后的六个月后再来吧。

周末的饮酒之旅在恵比寿开始了... 今天我被朋友邀请来到恵比寿的“鮨結う翼”餐厅。这家餐厅提供13,200日元的寿司套餐和畅饮。首先来一杯柠檬酒干杯！菜单上有嶺岡豆腐、海藻、若布、带有青海苔的玉子烧、梅餡茶碗蒸、太刀鱼炸鱼等等。接着是寿司！有大目黄雀、岛鰺、鲣鱼、布丁卷、梭子蟹、白鲷海胆、马鲛、赤身腌制、金枪鱼肚、小鲭鱼、煮带子、鳗鱼、福卷。我们享受了由Sniper Inoue大厨精心制作的美味寿司。美味的寿司当然要搭配日本清酒！我们品尝了麒麟山、日高见、鶴齢、鍋島、黑龙、楽器正宗、鳳凰美田、一白水成、松之司、獺祭等多种日本清酒，愉快地陶醉其中。

这家高级寿司店以温馨亲切的风格而闻名，初学者也可以在这里轻松地享受美味。他们的员工非常出色，善于吸引那些不熟悉寿司的人，让人感到非常愉快。他们的表演技巧也很高超，让我享受到了令人感动和美味的体验。此外，他们提供无限畅饮的酒水，让整个体验更加愉快。

这是鮨由う的休闲姐妹店。朋友推荐我预订，但等了整整7个月！非常期待。现在似乎没有常规预订，要回去再预订。最受欢迎的是13200日元的套餐，还包括饮料。我觉得老板的招待和发放徽章更适合年轻人。小吃和握寿司都还好，没有太大的惊喜，但如果在附近的话，我可能还会再来。

六本木的知名餐厅「鮨由う」的学徒，在2021年通过众筹开设了「鮨結う翼」。以实惠的价格和有趣的表演迅速走红。午餐一轮，晚餐两轮，而且都提供13,200日元的套餐（包括畅饮），这一点很容易理解，也许这就是它受欢迎的秘密所在。从电梯下到五楼就能找到座位。无限畅饮菜单包括“乾杯”、“焼酎”、“果実酒”、“日本酒”、“威士忌”等等。日本酒还有高级选项，可能需要额外支付1,000日元等。无论如何，首杯干杯选择了啤酒。上菜的料理只要我还记得，首先是开胃菜。嶺岡豆腐、海藻醋、海带、蛋（里面掺了紫菜）、蒸蛋（鳗鱼和嫩玉米）→吃了一半左右会为你加上醋饭和酱油、太刀鱼的薯片（很脆口！）然后是握寿司：黄金鲳、平政、鰺、带子、鲔鱼、布丁卷、海胆（港区卷）、白身、红身、拖罗、记不得了、鳗鱼。以红汤结束。这个套餐非常丰富，而且表演也很有趣。考虑到价格只有13,200日元，我觉得这非常超值。还能享受到美味的日本酒，非常满足。如果有机会再次预订，我会再来的。