这次的餐厅是【亀戸煮干中華蕎麦 つきひ】。位于亀戸，是亀戸最受欢迎的煮干拉面店之一，一直备受欢迎。餐厅位于亀戸横丁的最里面。从外面看，它看起来像是一个立式酒吧，但不要犹豫，进去你就会明白。一进去，你会发现这是一家只有吧台的拉面店。现在是晚上7点左右。听说白天时有长队，但晚上不用排队。我后面排了大约5、6人，可能是好时机吧。我点了【特製濃厚蕎麦】。顺便提一下，濃厚蕎麦有个注意事项：“当店的濃厚蕎麦非常浓，相当咸。”这简直是在挑逗人味蕾。稍等片刻，我的拉面上桌了。外表看起来是典型的浓郁煮干汤底。一拿起勺子，我就知道了。哎呀，这个汤好浓！但很美味！口感非常浓稠，带有相当的咸味和浓烈的煮干味道和香气。的确非常浓郁，但与其说是浓缩了煮干汤底，不如说是有着丰富肉类味道的汤底，带有浓郁的油脂味道。面条是紧实的细面条，煮得相当有嚼劲，比外表看起来更有嚼头和粗度。但这应该是为了配合这么浓郁的汤底，非常合适。每次挖起面条，都能感受到浓烈的咸味。配料都非常美味。鸡叉烧带有柠檬的清新口感与煮干汤底非常搭配，红烧叉烧则鲜嫩多汁，充满了美味。切碎的洋葱搭配得恰到好处。从浓郁的煮干汤底中掏出洋葱，然后搅拌在一起。这样一碗就非常美味了。之前吃过的另一家濃厚煮干面也令人印象深刻，但亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 的濃厚煮干汤底也以不同的方式令人印象深刻。哎呀，真好吃。总结一下，濃厚蕎麦用“浓郁”来形容可能比较贴切，但用“很浓”来形容更容易理解。味道和咸味都非常浓郁，坦率地说，可能不适合每个人，很多人可能不太喜欢。但我真的很喜欢。虽然我不会特意推荐给别人，但如果去亀戸的话，我肯定会再次品尝这款特别的拉面。下次也许我会尝试普通的中华蕎麦。总之，非常美味。谢谢。

浓郁的荞麦面再次挑战。第一次吃时被那浓郁的口感吓到，第二次点了普通的，有点后悔，所以再次尝试了浓郁的荞麦面。逐渐适应了浓郁的味道，享受着美味。拌玉蛋和蒜蓉酱料是一如既往的美味，肯定还会再去的。

周日晚上7点13分，我一个人前往。这家店位于名为“Square Sanpo”的建筑物内。起初我找不到店的位置，有点迷茫。一楼布置得像东南亚的露天市集，有些混乱。我走过其他店里的客人，朝建筑物深处前进，最终找到了这家店。先到达的两位顾客正在等候排队，但座位之间有间隙，我顺利找到了位置。自助式的水服务，我拿了水后，才被引导到我的座位上。我购买了“味玉浓郁荞麦1100日元”、“拌玉250日元”和“瓶装啤酒450日元”的食品券。总共1800日元。我购买食品券的时候，排队的人有了座位，所以我也顺利入座了。服务员很快就给我送来了瓶装啤酒。是一瓶小瓶的心地啤（330毫升）。同时还有一个冰镇的玻璃杯。附赠了一份小吃（切碎的鸡肉叉烧3块）。非常感激。在啤酒上菜后，大约两分钟后，拉面也上来了。速度真快。这碗拉面，连碗都是热乎的。看来确实做了保温处理，很难凉掉。而且，浓郁的汤料，不仅浓稠，甚至还有些粘稠。汤的份量也相对较少。食品券机上有一个选项是“浓郁汤多加”，确实，我可能会考虑再来一些汤。汤的味道，是熬制的煮干和动物油脂的浓郁结合。非常美味。面条是典型的细直面，常见于浓郁煮干拉面。这种面条的确很搭配浓郁煮干汤，汤汁能很好地附着在面条上，非常美味。《味玉浓郁荞麦》的配料包括低温烹饪的一片猪叉烧、一片鸡叉烧、一个味玉、一张海苔、切碎的洋葱和万能葱。味玉比我想象的要甜一些。它是对于浓郁的煮干汤的一个很好的伴菜。让人放心的美味。吃完面条时，我点了一份“拌玉”。拌玉上淋了美味的酱汤，上面还有洋葱、鸡叉烧和鱼粉。拌玉即使单独食用也很美味，但放在浓郁煮干汤里一起吃更好。实际上，并没有太多的汤剩下，只是略微溅了一些，但感觉就像是一个小池塘。洋葱的量算得上足够，加上拌玉的部分，所以我并没有特意再添加，这样或许是正确的选择。对于海鲜类的拉面，洋葱果然是必不可少的。吃得很满足，非常美味！

东京都江东区亀戸5-13-2，Square Sanpo 104区。从JR亀戸站北口出站，直走过人行道，穿过一条窄巷道，右侧是亀戸横丁，里面有许多餐馆。我看了MyRevi的评论，所以我在星期六的11点39分到访了这家餐厅。其他店铺都在休息时间，光线昏暗，已经有10人排队了。顾客主要是20到30岁的男性和情侣。店里有3名男性服务员。背景音乐是欢快的摇滚音乐。服务员告诉我先去投币式点餐机买食券，我购买了1200日元的限定2号冷煮干中华特制食券，然后重新排队。后来还有更多人加入了队伍。11点59分时，有桌位空了，虽然我一个人，但被引导入座。12点3分时，我的限定2号冷煮干中华特制上桌了。面条是细面，但有弹性，很适合冷汤。汤很冷，煮干的苦味也很浓，适合喜欢煮干的人。叉烧分为猪肉和鸡肉两种，都很好吃，为这碗冷面增色不少。味玉的蛋黄流出来，非常美味。葱和炸洋葱等调味料也增添了口感的乐趣。非常美味，谢谢款待。

特制浓郁荞麦面来点！超浓郁的煮干鱼汤，简直就像没有汤一样(^^)浸润在面条中，充满了浓烈的煮干鱼味道！！稍微有点咸味，但这种煮干鱼的味道会让人上瘾！！下次我想尝试中华荞麦面！！吃得好饱，谢谢(^^)

"中华拉面890日元，浓郁的也很美味，但普通的中华拉面当然也很好吃！浓郁的口味需要身体状况良好才敢尝试。笑中华拉面口感清淡，但能充分感受到鲜虾汤底的浓郁和美味。叉烧使用低温处理过的猪肉和鸡肉，绝对是美味的选择。"

我平时一个人去了亀戸煮干中华荞麦面店“つきひさん”。这家店离亀戸站步行大约3分钟。这是一家非常有特色的店铺。我大约在11:45左右到达。这家店位于亀戸横丁的最深处，所以如果是第一次来的话，可能需要一点时间找到入口。座位只有7个，包括吧台和桌子。已经有一组两位顾客在等待了。我先买了食券，然后排队等候。这次我点了以下菜品： - 特制浓郁荞麦面 1,250日元 - 肉饭 350日元 - 鸡油拌面 250日元 总共1,850日元。我很快就被叫到吧台座位上。桌上有昆布醋、辣椒粉、筷子、牙签和消毒酒精，吧台下面备有纸巾，自助饮水。坐下后，大约5分钟左右食物就上来了。浓郁的煮干汤底上面有细直面条，上面放着两片猪肉叉烧、两片鸡肉叉烧、味增蛋、海苔、洋葱和葱。汤底和配料以及面条都非常美味，对喜欢浓味的人来说是一碗令人难以抗拒的美味。肉饭上有两种切碎的叉烧肉、温泉蛋、洋葱和葱，淋上了稍微带点酸味的酱汁。非常豪华又美味的菜单。这天的拌面有三种选择：煮干油拌面、鸡油拌面和牛油拌面。我点了鸡油拌面。个人觉得和放在汤里面相比，直接吃更好吃。吃得太多了，感觉非常满足。店家的服务也非常出色。如果你是喜欢浓味的食客，一定要来尝试一次！

这碗煮干し拉面的味道可能会有人喜欢，也有人不太喜欢。这次我选择了浓郁的口味，好像很多人也是这样选择的。个人而言，可能不太符合我的口味。因为用了煮干し，所以汤不是很浓郁，可能对身体比较好，但价格有点偏高。看起来有很多常客。

周六晚上大约7:30来到餐厅。有两组人在等位，但因为服务比较快，等待时间并不长。第一次来，点了普通的中华荞麦面。外观上感觉稍微有点少，但味道很浓郁，特别是汤很美味。个人觉得叉烧不是太合口味，还有水温有点偏凉是个小遗憾。

我去了距离亀戸站步行大约5分钟的“亀戸煮干中华荞麦 つきひ”餐厅♪它位于室内的一个酒吧区，有点难找...外面有排队，但原来是排队等候烤肉店哈哈。我坐在吧台上。到达时间：星期日晚上8点10分。排队情况：无（90%）。等待时间：无。点了特制浓郁中华荞麦面¥1,250，葱油拌面¥300。汤：煮干，浓郁，浓稠。面条：细面，直面，葱油拌面是平打的，相当浓稠，看起来像汤饺子。有煮干的香气，浓郁的味道，细面非常合适（^^）。叉烧也有鸡肉和烤牛肉，很好吃♪葱油拌面不知何故是平打面，但这也不错！我没有把它浸泡在汤里，最后享受了一口剩下的汤（^^）。非常好吃！

今天的午餐是事先决定好的拉面！就在【亀戸煮干中華蕎麦 つきひ】，我点了味玉中华蕎麦¥990和加料玉¥250。我沿着亀戸的窄巷子漫步，看着亀戸饺子，探索这个深邃的小酒馆商店街。虽然街道昏暗，但竟然有家拉面店，感觉有点不可思议，哈哈。午餐时间前，突然有了大约10人的排队。一口吃下汤汁……这……太美味了！煮干的风味在口中轻柔地散开，然后口中充满了美味。汤汁喝得停不下来。由于汤汁量不多，考虑到后面的加料玉，我只能忍住不多喝。面条方面，这是一碗适合低水分煮干面的细直面，非常搭配，与汤汁相得益彰！至于加料玉，面条的美味与煮干的香气和风味完美融合，也是一道绝佳的必点佳肴。这碗煮干面超出了我的想象！我将它列为我个人最喜爱的煮干面Top 3！

当我怀疑是否真的有这家餐厅时，我进入了小巷，发现已经有大约15人在等待！我购买了食券然后排队等候。我点了中华荞麦面和拌面，等了大约20分钟，终于坐到了座位上。这碗面有浓烈的节节风味，符合我的口味，面条略硬，有嚼劲，我喜欢。不过，切得稍微细一点的洋葱会更好，因为这样更容易与面条一起入口。就像千叶的竹冈式一样，我喜欢面条和洋葱混合在一起，入口时洋葱的香味很让人愉悦。至于拌面，可以直接吃，但没有太大的味道。我觉得千叶的ます岛更美味。下次我想要更浓郁的口味，所以下次我打算尝试更浓郁的汤汁。

11点05分到达，排在第二位。与以前相比，队伍变得更加宁静了，但在11点30分开门时，还有大约15人在等待！依然如此繁忙。像往常一样，我点了浓郁的食物，美味地享用了。

亀戸的一家雜居樓一樓，需要在午間前往，因為夜晚很暗，需要勇氣。我品嚐了他們的煮干し中華拉麵。湯底有強烈的煮干魚風味，口味因人而異，但有一種和風風味，非常美味。麵條很細且有彈性，非常適合搭配煮干魚湯底。常客點了和え玉，我也點了一份，但它不是替換的麵條，而是混合蕎麥麵，混有牛脂、芥末美乃滋和蛋黃，味道濃郁且帶有芥末的清新感，非常美味，與煮干し中華拉麵的湯底相得益彰。我選擇將混合蕎麥麵單獨食用，而不是加入湯底，美味極了。一次品嚐兩種美味，真是大快朵頤。

我昨天试图在午餐前抓住限时优惠，但到了12点后发现排队的人太多了，不得不放弃。今天虽然没有特别的限定，但我很久没有吃了，感到非常饿，于是我忍着饥饿在13点后来到了这家餐厅，幸运地顺利入座。我点了☆味玉中华荞麦面¥990，但还是没有纸围裙。这款汤浓郁，二郎感觉很好，但有点咸，因为我之前一直追求夏季的冷面限定，所以很久没有吃到这款了！4分钟就上菜了！汤不太咸，有适度的二郎感，味道很好！在这个地方非常凉爽，所以即使不是冷面，夏天也完全可以来吃！稍微辛辣的洋葱凉爽爽口，但我想再少一点可能更好，因为我希望有更多的鱼干味道。最后，汤不多了，所以洋葱都会被勺子捞起来。不用点面硬度还是适中的直面条非常有嚼劲，非常好吃！烤肉比以前更好吃了！猪肉切片像生火腿一样柔软，口感好，鸡肉也嫩滑多汁！味玉也很好吃，但与其他配料相比，我还是觉得普通。也许点烤肉中华或拌面会更好吧。总之，如果你选择稍晚一点来（或者不提前到达休息时间），就不用排队，而且我觉得我可能会再次迷上这家餐厅！虽然浓郁汤很美味，但清淡汤也正好适合我的口味。谢谢美食！

我在平日13时后入店，顺利找到了一个位置坐在吧台上。之前从亀戸饺子店过来吃的，这是我第一次来这家店。虽然在售卖机上写着要选择浓郁口味，我知道这一点，但煮干汤比我想象的要浓郁，甚至有点苦。我觉得这是我自己点的，所以只能怪我自己。但是面条有嚼劲，洋葱也是不错的点缀。我想，如果选普通的中华荞麦面的话，煮干汤的味道会更加恰到好处，会很美味的！我看着旁边的人吃着心想着下次要早点再来。

每天都很炎热，令人不堪其扰，足迹遥远，但已经四个月没有来过了...到了这个季节，我仍然认为冷面是最好的选择，于是我翻看了Twitter，发现有青海苔的冷面❕去年夏天我吃过，所以我考虑尝试不同的餐厅，但下一次可能什么时候能来呢？所以我提前15分钟到达，虽然排队，但第一轮的位置已经确保了...店内的空调效果很好，比我想象的要舒适，我点了青海苔的冷面，但周围的人几乎都点了浓厚的煮干面，显然这是煮干面的热门店...周围的人都迅速被端上面，但由于我点的是冷面，所以等待时间稍长...通常情况下我可能会有些不耐烦，但店长说了一句：“这是冷面，非常抱歉，再等一会就好了。” 这一句话让我完全放心了。之后几分钟就上菜了。我点了特制的，有两种叉烧，非常丰盛...这次即使不吃拌面我也完全满足了！味道一如既往的好，简单的话语，但无论何时吃都是最好的。最近很难来一次，但我一直在关注他们的冷面限定，如果有机会的话，我一定会再来的...非常美味，谢谢款待。

我疏忽地走了过去。它位于一条杂乱的狭窄街道上，排队的人只有亀戸餃子。这也是理所当然的。这家店位于一个像村庄一样的店铺中，有多家店铺，约有15人排队，从最深处的店铺排到入口。非常凉爽，简直是天堂！味玉中华荞麦990日元，汤的第一口就像是一口吃掉整个干贝一样的味道！太惊人了。有一些苦味。猪叉烧是熏制的，鸡叉烧有姜味。洋葱是生的。虽然描述有点零散，但味道非常好。汤不多。比起这个普通口味，拌面或冷面似乎更有趣，可以品尝到许多独特的味道。旁边的草坪是绿色的...店里的人非常友好，会再来的，谢谢款待！ ===========

这家餐厅通常很拥挤，但这一天比较早，我大约等了10分钟就找到了座位。他们有一道限定的菜品，叫做贝出汤昆布水的冷面条，价格为1250日元，大份额加100日元。首先我试了一口昆布水，真的很美味，就是单单这个已经很好吃了，稍微蘸点盐也很好吃。面条吃得比汤汁快，所以幸好我点了大份。汤汁也非常好吃，不会有过多的咸味，汤底的味道浓郁，加上柚子的酸爽感觉真是太美味了。

中华蕎麦880日元，和式拌面（味付替面的一半）200日元。我第一次尝试煮干拉面，嗯，我个人不太喜欢。虽然第一次尝试新口味让我有些惊讶，但并不想再吃一次。因为煮干味道较浓，我觉得再加点蔬菜或鸡汤可能更好（个人口味）。在这一点上，我选择了和式拌面的鸡油口味是明智的（标准口味是煮干），改变了口味，感觉不错。如果你在11:25去，可能需要等候4人左右，但在11:50后离开时，排队的人超过10人。因为这家餐厅位于小巷中，入口不太容易找到，但不用在炎热的天气里排队。但话说回来，自动售票机的性能一般。很多硬币无法识别，甚至500日元也不行。我最后尝试放1000日元，结果找回来两张500日元，然后这两张500日元当然也不能用。最后我在柜台付了现金。

#拉面 #煮干系 #亀戸站日期：星期一 11:00 到达 - 11:48 离开人数：1人从车站到餐馆的时间：步行约3分钟等待人数：约20人（在开店前）等座位的等待时间：30分钟购买食品券：提前购买购买：浓郁的蕎麦有料加料：鸡油拌面、米饭金额：1,350日元（1,000日元+250日元+100日元）胃口：吃到差不多饱了！美味的餐点！