我去了位于东京都港区的"Ristorante YAMAZAKI"餐厅。这家餐厅位于东京地铁千代田线的"乃木坂站"步行约4分钟的地方，位于"西青山花园"的二楼。这家餐厅于1986年4月开业。过去，曾有日高厨师的"Aqua Pazzo"和滨崎厨师的"Ristorante Hamazaki"等知名厨师在这里工作，因此被称为培养名厨的餐厅。现在是第七代的野泽厨师。餐厅内部装修典雅，照明温暖，给人一种轻松享受美食的印象。以下是我这次品尝的菜肴内容： - 蚕豆、佩科里诺奶酪、鱿鱼 - 熏香肠、香味蔬菜、青辣椒泡菜 - 牛肉的布雷扎奥拉、薯条 - 樱桃鲑鱼腌制、荷兰酱、新鲜葱泥 - 沼津的甜鯛、圣保院白萝卜泥和橄榄油、黑松露、牛蒡薯条 - 小耳朵意大利面、菜花泥、车海老、鱼子酱 - 野猪肉的拉古加尔加内利、黑松露 - 北海道的蝦夷鹿、可可碎和红色酸果酱 - 阿莫姆和托奇奥托梅的雪莉冰沙 - 八朔和三宝柑果冻、希腊酸奶、香菜慕斯 - 巧克力马卡龙、费南雪、玛德琳蛋糕 我已经上传了照片，这些菜肴的色彩都非常漂亮。服务水平也很高，我能够尽情享受美食。个人感想： "牛肉的布雷扎奥拉"来自意大利北部的伦巴第地区，是一种制作牛肉生火腿的食材。它口感清爽，但咀嚼时却能感受到红肉的味道和浓郁的风味。 "小耳朵意大利面"有像耳朵一样的面形状，口感Q弹，春天的菜花味道令人印象深刻。 "蝦夷鹿"的味道很出色，能够与酸苦的酱料相匹敌。感谢款待，度过了美好的时光。

从前菜开始，心情一直很激动。这次主菜的出色表现令人感到惊叹，份量适中的意大利面非常美味。 #山崎餐厅 #意大利菜 #青山一丁目 #餐厅 #美食 #美味爱好者 #美食家 #拍照好看 #东京 #港区 #涩谷区 #餐厅 #美食 #美味 #美食爱好者 #美食家 #拍照好看 #东京 #港区 #涩谷区

我去了午餐♫ 从乃木坂站走了大约3分钟！装在可爱的器皿里的是三道小食，其中包括岛根的鲭鱼、番茄泡菜和梨挞塔，还有牛生火腿和黄金桃玉米奶油、甘蓝芹菜和炸秋茄子的酱汁，还有美味的热面包！用完了一份面包，他们还给我拿来了下一份。还有牛肉炖菜和佩科里诺奶酪面条，主菜是羊排肉。甜点有四种小点心，两道面条非常美味！氛围和工作人员的服务也非常好♫

这家意大利餐厅以四季不同的食材，经过厨师的创意手法精心烹饪，味道美味无比。服务非常周到和愉快，让人愿意再次光顾的好地方。 #山崎餐厅 #意大利菜 #青山一丁目 #餐厅 #美食 #美味爱好者 #美食家 #拍照好看 #东京 #港区 #涩谷区

餐厅YAMAZAKI先生，首次光临！店内的空间优雅而时尚，氛围非常宁静。索姆里埃太田先生和古荘先生以及所有服务人员的微笑非常令人愉快，对于食物和餐具的解释也非常流畅，令人印象深刻。可以感受到他们对餐厅的热爱。食物真的非常美味！特别是那道被初代厨师开发的带有鱼子酱的冷面，实在是太棒了。鱼子酱是特别的Imperial品种♪鱼料理也非常美味，皮烤得香脆，肉质鲜美而饱满。太田先生为我们挑选的葡萄酒也非常出色。我们度过了非常愉快的时光。下次一定还会光临！

当日在联系之前，他们很礼貌地回应了我，并让我入座。氛围也很轻松愉快，菜品也非常美味＾＾最重要的是，服务员非常周到，详细地为我们解释，让我们感到非常愉快。非常感谢。

我平日午餐时光顾了这家白墙红花的建筑物，从木制窗户望出去。想到了7位厨师共同铸就的37年历史。虽然有着传统的韵味，但也融入了新鲜感。去年换了年轻的厨师，但老一辈的服务让这家餐厅保持了宁静而有活力的氛围。店主的信念、稳定的服务和不随时代而改变的简约餐饮，让我感受到了持久的信任。【il Comodo...】套餐6道菜，税前价格8,800日元。○前菜：厨师的问候，三种小吃，墨鱼、毛豆、生火腿、佩科里诺奶酪○头盘：樱花鳟鱼腌制，新洋葱酱汁○主菜：极乐寺蛤壳意面，九十九里蛤，撒丁岛鱼籽，菜花○第二道：帕切里面，羊肉香肠酱○主菜：北海道鹿肉，可可碎和红色酱汁○甜点：卡塔兰奶酪，都灵榛子，金橘果酱，巧克力雪酪○开心果费南希，巧克力马卡龙，烤马德兰蛋糕。这是一家美丽而高雅的意大利餐厅，充满了风味，品味后可以感受到美味。尤其是主菜的北海道鹿肉，口感柔滑，非常美味。服务员们的话语不仅展现了菜肴和葡萄酒的魅力，还提升了整体用餐体验。这是一顿幸福的餐点。在享受美食的1980年代，出现了这样一个精致的意大利餐厅，让我有些后悔为什么以前没有来过，感到很感激。谢谢美食！

总评：考虑到价格、葡萄酒以及高水平的服务，我认为这是一家非常好的餐厅。无论是西式料理中出色的鱼皮烤制，还是细腻的烹饪技巧，有时让人觉得这是和食？在这个意义上，也可以称之为和食风味的意大利料理。我们一共有6人用餐，葡萄酒让所有参与者都感到满意，没有一瓶差的。在这方面，我认为这是一家性价比很高的餐厅。我们在包房用餐，店内的氛围和服务都非常高档，既有品味又不失温馨感，是一个让人感到放松的高水平场所。我想再次光顾这家餐厅。

我妹妹的生日庆祝活动在这家餐厅举行。这是我成为主厨后的第一次访问。食物非常精致，每道菜都很用心，新颖而且分量适中，容易享用。冷鱼子意面的味道一如既往地美味。我们吃得饱饱的。

我度过了一个非常幸福的生日。通常我会去同一家店，但今年我第一次来到一家新的餐厅。即使是我经常去的地方，我还是发现了一些我不知道的地方，这让我感到兴奋。他们派车来接我，我到得非常早，但他们很热情地接待了我。他们的服务比我在口碑上看到的还要出色，让我感到非常舒适。因此，我感到非常抱歉因为我感动得流下了眼泪。葡萄酒和香槟都非常美味，与食物搭配得非常好。餐具也很漂亮，每一道菜都很美味！他们的鱼子酱和香槟非常棒，所以选择这家餐厅是对的。面包也很好吃，而且份量适中，非常不错。主厨在六月份刚刚换过，他亲自前来打招呼，这是我第一次来，但你猜从哪里来的？来自Meguro Gajoen的Canoviano！因为我去过很多次，所以我感到非常震惊。在听着明治神宫的烟花声音的同时，享受了最棒的款待，我感到非常幸福。

改装后，餐厅于2022年6月重新开业。主要是厨房进行了改装，客座区仍然保持了简单而宁静的氛围。今天我们点了一份价值2万日元的套餐。鱼子酱意面采用了传统的配方，而鱼子酱的质量似乎也在逐年提高。我们度过了一个非常愉快的用餐时光，感到非常放松。

最近我去了一家餐厅，他们换了第七位厨师，餐厅和菜单都进行了更新。它位于乃木坂，需要走上室外楼梯到达二楼。这家餐厅的厨师经常更替，甚至有濱崎厨师也曾在其中任职。餐厅的氛围很舒适，提供了三种小吃：沼津的鳗鱼、佐罗利尼、鳗鱼派以及传统的鱼子酱意大利面，这些都是历代传承下来的美味。我还享受了与葡萄酒搭配的美味品味。接下来是壱岐的名人芦笋和扇贝奶油酱的面食，其中加入了苦味，非常美味。最后是烤鸭、奶油杯布丁、烤饼干和咖啡。实际上，我原本计划去濱崎餐厅，但不小心预订了这家新餐厅。我是在一小时前才发现，但无法改变计划，所以我来了。不过，这家餐厅也很漂亮，食物也很美味。现任厨师似乎来自卡诺维亚。感谢美味的用餐体验。我希望下次能再去濱崎餐厅试试。

为什么以前从未来过这里？！这里有悠久的历史，但作为一家已经有36年历史的餐厅，经历了一系列的主厨更迭，这是我第一次来访。进入餐厅的入口装饰着盛开的樱花，木质内部和舒适的椅子，以及柔和的照明，增添了家的温馨感。餐厅的经理，同时也是一位拥有侍酒师资质的古荘先生，经过在其他餐厅的实践，回到了这里，他精湛的操作技巧为我们精选了葡萄酒☆彡而且，这位已经快要卸任的矢岛主厨也是一位出色的厨师，不仅能烹饪出美味佳肴，还可以担任侍酒师的角色。这次访问的初次体验让我觉得非常可惜。总的来说，我喜欢苦味和酸味的平衡，以及蔬菜的清爽和橄榄油的味道。实际上，和我一起来的两位朋友都和矢島主厨一样年纪！真是令人惊讶！当遇到这样出色的人时，无论自己多大了，都会感到自己还像个孩子，感觉自己应该成长了！哎呀，别闲扯了，要努力进步（笑）总之，不多说废话，让我们继续，这天我们点了这天山崎的特色全套【la...Fine】¥20,000（含税）。・Prologo e Assagino（前菜）：季节的一口这个我在西班牙的餐厅也吃过！让人想起了埃尔布里？参考链接。https://ameblo.jp/3dorami3/entry-10972375839.html?frm=theme海绵蛋糕！红色的是甜菜根，上面有奶酪、橄榄油和少许番茄。然后裹着生火腿的是意大利小丸子。乍一看，它看起来有点沉重，但即使一口吃下去，它也很脆，意外的轻盈，生火腿的咸味让香槟一下子就空了（笑）还有一道特别的？！特色菜肴，配上葡萄酒，英国产的气泡酒和·新鲜洋葱慕斯·鱼子酱蘑菇汤然后，这个特色菜肴一直保持不变已经有36年了·Insalata di spaghetti con caviale冷面鱼子酱意大利鱼子酱本身就非常美味，但配上滑溜溜的油和冷卡佩林面，以及鱼子酱的完美比例☆彡这个传统的食谱呈现出无可挑剔的平衡。・Trota cruda con kiwi e pomodoro verde, pistacchio, olive, piselli鲑鱼的一道菜绿色番茄和奇异果，开心果的点缀美丽的春天高原的形象。可爱的小花儿生长在上面！非常抢眼！蘸料的质地也很有趣，各种口味都能让你感受到春天的气息♪・Asparago bianco e Splendid alfonsino confit con crema di taleggio, tartufo bianchetto白芦笋和金目鲷鱼的慢炖意大利蓝芝士奶油，白松露的香气·Spaghettoni con scampo e pomodorino gratinato, pesto di madorle大号意大利面与烤虾和小番茄，杏仁酱浓郁度比普通的意大利面高，所以烹饪时间更长。有相当的弹性，很有嚼劲。虾也很有弹性，两种烹饪方法的番茄浓郁味道令人陶醉。・Tagliata di cervo da Ezo Arrosto alla primavera北海道鹿的切块春天的气息专门为猎人捕捉到的春天的鹿。肉质柔软，没有异味，适合大多数人口味。配上蚕豆、山菜等炒菜，增添了春天的气氛。・Predolce小小的乐趣今天是草莓炼乳冰淇淋。几乎瞬间就被吃光了！哦，甜酒是为了后面的甜品准备的，知道吗？笑・Delizia agli agrumi（柑橘果的美味）柑橘、芝士、柠檬酒松脆的蛋白中心，非常轻盈！不太爱吃甜食的人也觉得不沉重，非常开心♪

在1980年代，山﨑店主决定在意大利料理中只有“意大利面”和“比萨饼”的时候开设了“RistoranteYAMAZAKI（山崎餐厅）”。虽然它给人一种青山风格的印象，但它位于乃木坂车站附近。这是一家经典的餐厅，堪称经典中的经典，店内装修风格典雅。酒店出身的服务员们非常专业，但对于不熟悉场合的人来说，可能会感到有些拘束。厨师矢島直樹曾是一名系统工程师，后来转行成为厨师，在青山的“濱崎餐厅”锻炼了一段时间，然后前往意大利。回国后，他成为了该餐厅的第六任主厨。值得一提的是，“濱崎餐厅”的主厨也是从这家餐厅独立出来的。根据餐厅的风格，酒水价格相对较高。杯装香槟的价格从2,000日元起，即使是最便宜的气泡酒也要8,000日元。酒单上有许多意大利葡萄酒，价格在数万日元以上，所以最好制定好前来的酒水策略。作为前菜，供应了汤和薯条。汤只使用了玉米和水，但却有浓郁的大地风味。薯条上撒有芝士虾酱（如果没记错的话），虽然简单但味道非常出色。桌上还提供了意大利面包棒和面包。除了这些，我们还尝试了几款面包，没有提供粗制滥造的法卡夏面包，每一款都是精心制作的，即使单独食用也非常美味。鳗鱼。经过炙烤以增加风味，但带有番茄的酸味和整体散发出的草药和花香味让它具有相当高的女性味道。我能理解，因为我也是一个女性力量很高，每周至少两次去无印良品的人。意大利面是枫叶形状的。实际上主要是以带鱼为主料。总体来说很美味，但与之前的鳗鱼有些味道重叠，也许可以尝试一种不同的调味。烩饭是以蘑菇为主料。主要包括牛肝菌和各种欧洲蘑菇。它有一种难以形容的土壤气息，让人不禁赞叹。我想再吃一些。主菜是北海道的野猪。它是北海道自由放养的野猪，味道比传统的猪肉更浓郁，更接近牛肉的口感。这是一道朴实无华的烹饪，非常可惜。甜点采用了两步认证方式，首先是烤马德琳蛋糕，搭配比安科曼杰（Blancmange）和冷冻水果。与主菜一样，这是一种传统的味道。主要甜点是类似巧克力香蕉的一道菜。它有浓厚的味道，非常适合作为经典菜肴的收尾。使用盐腌（？）的橄榄增添了趣味。最后，搭配精心制作的小点心和草药茶，用餐愉快！两人共享7,000日元的套餐，再加上一瓶酒，包括水和税金，人均花费约14,000日元。作为午餐来说，这是相当高的价格，但与付款金额相符的高雅用餐体验。无论是餐厅的氛围、美食还是服务，都非常庄重和宏大，非常适合商务宴请、纪念日等特殊场合。不过，如果是年轻女孩在这里开女子会，可能还为时过早，需要谨慎考虑。

友人推荐我来这里用餐，我非常感动于这里出色的服务、美味的食物和美酒。我决定再次光顾。这家餐厅位于银座西区的二楼，距离车站出口也很近，非常方便。当我到达餐厅时，一位绅士热情地迎接了我。首先是玉米汤，据说只用玉米和水做，但甜味十足。接下来是新鲜的生しらす，当天早上炸制的，真是太幸运了。这里究竟是哪家餐厅呢？我真的感到非常高兴。接着是美味的莫扎雷拉奶酪和鱼（我不记得具体是什么鱼），这两者的搭配绝妙。章鱼馄饨和羊肉意大利面也非常美味，而在这些菜之间供应的白葡萄酒非常符合我的口味，让我感到非常惊喜。主菜是京都鸭，对于喜欢鸭肉的人来说真是一大享受。连酱汁都被彻底品尝一空。最后的迷你甜点也很美味，而且在整个用餐过程中的周到服务让我度过了一个非常愉快的时光。谢谢招待！我一定会再来的！

这家老牌意大利餐厅位于乃木坂车站步行3分钟的青山花园西2楼。1986年，女性老板山崎亲自挑选厨师开设了这家餐厅，她的敏锐眼光是这里受欢迎的原因之一。餐厅内以白色为主色调，透过窗户洒进柔和的阳光，营造出优雅的氛围。因为是周末的午餐，所以客人种类多种多样，有夫妻、女性朋友、家庭等。 点了6道菜的厨师特选套餐 il Comodo，价格为7,000日元（前菜、面食、烩饭、主菜、第一道甜点、第二道甜点、咖啡）： 1. 前菜3道菜：包括焦糖酥皮点心“巴尔迪达玛”、独特外观的卡普雷塞、新洋葱慕斯、果冻和海胆。 2. 樱花鳟鱼配开心果酱，色彩鲜艳，口感轻盈，不过分油腻。 3. 面食（白鱼和嫩菜的林吉内），手工面食QQ弹牙，鲜美的白鱼配上番茄精心调味。 4. 烩饭（蚕豆、浅薄蛤蜊和鱼子酱）。 5. 塔利亚塔沙拉。 6. 第一道甜点（玛德琳小蛋糕和雪葩）。 7. 第二道甜点，装在玻璃碟上的艺术品，口中的作品。 总的来说，这家餐厅给人印象非常好，服务非常周到，不仅介绍每道菜品，还以热情的方式对待客人，让人度过了愉快的时光。所有菜肴都美丽而令人陶醉，构成精巧，老少皆宜，这也是它备受欢迎的原因之一。

最近我最喜欢的意大利餐厅。每道菜都制作得非常用心，美味得让人感到赞叹不已。 #山崎餐厅 #意大利菜 #青山一丁目 #餐厅 #美食 #美食爱好者 #吃货 #拍照美食 #东京 #港区 #涩谷区

11月10日，东京市中心举行了庆祝天皇陛下即位的游行仪式“祝贺御列之仪”。这一天，日本人明确了我们应承担的角色和责任，即始终祈愿国民幸福和世界和平，依照宪法履行日本国及日本国民统合的象征职责。希望通过国民的智慧和不懈努力，我国能够取得更大发展，为国际社会友好、和平以及人类福祉和繁荣作出贡献。 同一天，在德国与日本相差8小时的时差内，纪念柏林墙倒塌30周年的10月9日，德国总理默克尔在纪念仪式上表示：“无论人们如何试图压制人民和自由，都不会有坚不可摧的墙壁。” 同一天，在香港，年轻人和香港市民也在努力捍卫民主社会。 去年我访问了柏林，今年2月，我深深沉迷于“山﨑餐厅”的魅力，于是前往意大利度过了三个月，回国后虽然在家里做意大利菜，但没有在外面品尝，因为我担心在如此浸淫在意大利文化之中的状态下，可能会误解这家餐厅的优点。 【我点的菜】 ・前菜：番茄水和新鲜羊奶酪，虾和梨，黄瓜，莳萝 ・面食：带有辣味香肠和鹰嘴豆的番茄意面，熏制乳酪 ・面食：贝类和西兰花的Bavettine，烟熏鱼子酱 ・烩饭：Carnaroli米饭烩饭，松茸和银杏，秋季松露（对于已经在Alba吃到正宗松露的我来说不必要） ・主菜：烤岩猪排，栗子泥为点缀 ・甜点：意大利奶酪布丁，菠萝，迷迭香饼干，甘菊果冻 【酒类】 香槟杯（希望是斯普曼特或普罗赛科） Giuseppe Rinaldi Langhe Freisa – 2011 巴罗洛（太棒了！） 格拉帕 这家餐厅的经营由经验丰富的服务长（经理/主厨侍酒师太田贵之）负责，他充分展示了在米兰培养出的年轻厨师矢岛的才华，令我们满意，并让我们慢慢享受秋日的温和阳光，直到桌布从南边移动到西边。从东到西的移动对太阳和人类都是一样的。（日落运动）。 去年我访问了柏林：https://tabelog.com/rvwr/000124517/rvwdtl/B362191081/

在2019年，我前往了食べログ评分为3.70的【リストランテ山崎】餐厅。它位于外苑东通沿街，地理位置绝佳。一楼是咖啡店，而二楼是一个绿树成荫的建筑。内部装修非常出色，只提供桌位，还有一间包房。尽管近年来有许多出色的意大利餐厅，但这家餐厅是老字号人气店。它传承了传统和高雅的风格。餐厅成立于1986年（已有33年历史），目前由第六代主厨矢島大厨掌厨。午餐只提供两种套餐： ♦ 开胃菜：2道菜，欢迎饮品 ♦ 前菜：虾、梨、黄瓜、莳萝番茄浸泡汁和新鲜卡普里诺 ♦ 意面：布卡蒂尼和扁豆番茄酱、巴维蒂尼扇贝、西兰花、鱼子酱 ♦ 烩饭：松茸和银杏烩饭，秋季松露 ♦ 主菜：岩中猪烤肉、栗子泥、牛蒡、蔬菜 ♦ 甜点：马德琳蛋糕、柿子和芝士蛋糕的重新构思、白朗姆冰淇淋 ♦ 浓缩咖啡 这家餐厅在1986年开业时曾风靡一时，其传说中的菜单之一是"冷鱼子意面"，这是当时首创的，我至今仍然记得第一次品尝时的震撼。（这道菜只在晚餐时供应）感动不已。时光荏苒，城市中涌现了众多知名的意大利料理餐厅。在我心中，这家餐厅仍然闪耀着作为古老而优秀的意大利老店的光芒。再次光临，勾起了当时的回忆。这难道不是一家优秀的餐厅吗？

2019年3月，《リストランテ山崎》✨✨是一家创立已有33年历史的意大利料理名店，培养了许多著名厨师。作为意大利料理爱好者，我一直渴望去这家餐厅（不，我必须去，哈哈），我选择在星期六的午餐时间去拜访。这家餐厅于1986年4月开业，位于距离乃木坂车站仅3分钟步行路程的西2楼。我经常在散步时经过这个地方，所以一直很感兴趣。餐厅内部有典型的意大利餐厅的宁静氛围，空间也很宽敞。现在，让我们期待一下味道吧♪ ■午餐菜单 午餐菜单有3种选择。 ① 5000日元 - 小小的乐趣 + 前菜 + 意大利面 + 肉菜 + 甜点 + 咖啡 ② 6500日元 - 小小的乐趣 + 前菜 + 意大利面 + 烩饭 + 肉菜 + 甜点 + 咖啡 ③ 11000日元 - 8道菜的厨师特选菜单 ■ 6500日元的菜单（不包括税和10%的服务费） ○ 轻食开胃菜还不错。 ……………………………………………… ○ 开胃菜 ① 卡普雷塞 - 罗勒，马苏里拉奶酪，番茄。做成球形非常可爱。这是经典，味道很好。 ② 玉米粥 - 咸鳕鱼和马铃薯泥。哦，味道不错。轻盈的口感，咸鳕鱼和马铃薯泥的组合很好。 ……………………………………………… ○ 自制面包 我期望更多，但面包的味道很一般。橄榄油很不错。法棍面包，法式面包...最近有很多好吃的面包店，所以希望他们再努力一点。 ……………………………………………… ○ 樱鳟鱼 - 开心果酱 - 山葵 - 空心豆 春天的一道菜。摆盘很漂亮。樱鳟鱼的烹饪非常好，皮酥脆，但我更喜欢半生不熟的口感。 ……………………………………………… ○ 鱿鱼和花椰菜，干番茄意大利面 可以选择两种类型的面食，因为我点了70克（+500日元）。面条有点粗，有嚼劲。做得非常细致，但还没有达到“美味”的程度。 ……………………………………………… ○ 烩饭 - 鸡肉、帕尔玛芝士 将大米煮熟后，用猪肠肠、帕尔玛芝士炒熟。嗯，这就是炒饭（笑）。虽然挑战不同，但这样做很难达到高水平的味道。 ……………………………………………… ○ 法国鸡胸肉用鸡肉煮成，腿肉使用新鲜的菲德尔西种子烤制。 新鲜的菲德尔西种子味道清新。烤得很脆，很美味！伴随的蔬菜也不错。 ……………………………………………… ○ 甜点 ① 柠檬和生姜雪葩 - 玛德琳蛋糕 柠檬和柠檬味雪葩非常清新。玛德琳蛋糕是现做的。 ○ 苹果千层蛋糕 - 坎内斯特里，蛋白酥，薄荷 "苹果千层蛋糕" 是苹果千层酥。煮过的苹果与冰淇淋、坎内斯特里非常搭配。我喜欢这个(///∇///) ② 巧克力马卡龙 甜度适中，所以我也能享受美味。 ……………………………………………… ○ 咖啡 美味的咖啡。 ◼ 饮品 ○ 朝日特优熟撰 - 800日元 ○ 2016年Morellino Di Scansano - 1200日元 中等酸度的中度酸度红酒。适合搭配任何菜肴，容易入口。 ◼ 服务 哇哈哈，太棒了。高水平的服务。可能是女士主理的吧。让人感到愉快的用餐体验。 ◼ 价格 这家餐厅位于青山的一流位置。价格是合理的。这是一家老牌意大利餐厅《リストランテ山崎》，由于厨师换了，所以没有过时的味道，而是充满了年轻人的新感觉。这是一家典型的

从乃木坂站步行几分钟即可到达。位于外苑东通旁，一栋一楼有咖啡厅的建筑的二楼。据说现任厨师是第六代。从开胃菜的卡普雷塞开始，就会被吸引住。马铃薯泥和炸得酥脆的玉米粥饼相得益彰，配上太田侍酒师推荐的香槟，美味无比。这里的经典之一是鱼子酱意大利面！据说历任厨师都在传承这道菜。美味极了！！鱿鱼装饰刀工，鱼类和鸭肉的火候掌握得恰到好处，厨师的细致工作熠熠生辉。虽然有许多托拉蒂亚和现代意大利餐厅，我喜欢热闹非凡的吃喝，所以经常光顾，但像这样古典的餐厅已经很久没来了。作为一家历史悠久的店铺，果然不愧是一流的！细心的服务和周到的心意随处可见，让我既享受到了美食，也满足了心灵。这才是一流的店铺的风范啊。