这次我去了距离麻布十番站步行约3分钟的"Pizza Strada（PIZZA STRADA）"餐厅。这家餐厅被誉为麻布十番最美味的比萨之一，备受当地人喜爱。餐厅的名字"Strada"是意大利语，意为"道路"，象征着它是人们交汇的地方，一个让人们休息的地方，因此它是一家充满深意的餐厅。正如其名，这里的氛围令人感到宁静和轻松，而且让人在路过时想要立即停下来品尝，这就是这款比萨的魅力。这款比萨使用精选小麦粉和含有冲绳海盐的天然盐，经过长达30小时的发酵。因此，它产生了比平常更多的二氧化碳气体，使得面团的美味得以最大程度地展现，呈现出小麦本身的风味和美味。此外，这款比萨是脆皮类型的，通过在高温下短时间（约1分钟）烘烤，以确保发酵产生的二氧化碳不会消失，从而制作出外脆内软的比萨，这种口感和香脆程度以及边缘的焦香只有这里才能品尝到。每一片面团都是手工拉伸的，与配料一起，用橄榄油迅速烘烤，这使得比萨上的油在切割时发出嘎嘣声。Strada的面团之轻是特别令人惊讶的，边缘的焦香感是咸味的点睛之笔。热气腾腾的油与芝士、番茄和罗勒的风味平衡得非常完美。关于原材料的采购，他们非常注重，酱料使用了来自意大利坎帕尼亚大区的番茄酱，这是在番茄采摘的最美味时节进行加工的，因此味道相对来说比较果味浓郁。此外，坎帕尼亚的小番茄浸泡在果汁中使用，因此味道非常浓郁，橄榄油只使用特级初榨橄榄油。芝士的故乡卡塞塔提供了三种芝士，而橄榄则来自于全球产量最大的西班牙。大蒜来自日本青森县的六片种。罗勒则使用了冲绳新鲜的罗勒。因此，不仅可以享受比萨面团的口感和加热后的味道，每个成分的味道都如此美味，使得这款比萨的原材料无可挑剔。此外，他们使用坚硬的橡木、樟木和樱木作为烤炉的燃料，保持恒定的高温（摄氏500度），并添加杉木木屑，使火焰瞬间升起，然后投入盐，类似于直接火焰烘烤，这种烹饪方式能够保留面团的水分，制造出脆皮和嚼劲并存的口感，这是一家对比萨非常执着的餐厅。【点菜单】 - Pizza Margherita 玛格丽塔比萨 2,180日元（含税） - 肉丸番茄炖菜 480日元/个×2个（含税） - 烤鳕鱼奶酪 1,280日元（含税） - 朝日Extra Gold啤酒 940日元（含税） - 柠檬汽水 780日元（含税）

预订满座的餐厅。前菜的蘑菇腌制非常美味。肉丸子也一如既往地美味。披萨点了玛格丽塔口味，加了橄榄配料。每一道菜都很美味，我想再来这家餐厅。可以带着狗狗坐在露台上，感觉很棒！

假日晚上，我当天临时预订成功入座！因为非常想吃披萨，所以感到非常感激。前菜选了砂肝炸物，因为听说份量不多。它炸得很酥脆，确实份量适中。但多一点盐和胡椒会更好。披萨的选择是中间的玛格丽特和周围的四季披萨。一开始我想知道为什么选择这种组合，后来发现四季披萨那一部分量更多，这是我的失算。而且玛格丽特的一边更好吃！下次我会点一整张玛格丽特披萨。总体来说，披萨的面团非常有嚼劲，而且很轻盈。边缘有点脆，面团凸显了配料的味道，非常棒。而且服务员们都非常友好。再说一遍，下次我会点一整张玛格丽特披萨。

和公司的同事一起去了这家餐厅。我早就听说它的口碑很好，但比我期望的还要好吃。我们一起享用的白葡萄酒也很美味，不知不觉中就多喝了一些。这家店名副其实，值得推荐！

周日中午来访。提前2天电话预约。感激能够预订午餐。这里有很多时髦的家庭和夫妻。点了玛格丽特和毕斯马克披萨。味道当然很好，尤其是酥脆的外皮非常美味。坐在吧台上可以看到他们正在做披萨，非常有趣。

用水牛的莫扎雷拉奶酪做的玛格丽特比较正宗，让我感到安心。我上传了食材的照片，这样的品质保证让我很放心。听说奶酪是从意大利南部的卡塞尔塔产的，这让我很兴奋。虽然从那里到那不勒斯可能有点不方便，但卡塞尔塔宫殿是一个世界著名的遗产，曾在《碟中谍》中代替梵蒂冈拍摄。咖啡是像尼斯普雷索那样的，但比其他店里用差豆子冲的咖啡要好。

前面有一台大型烤炉的吧台座位。充满现场感和美好氛围。点了香醋火腿沙拉和玛格丽特比萨。边看着自己的比萨和其他人的比萨在烤炉里慢慢烤制，一边享受着火腿沙拉和无酒精啤酒。香醋沙拉的味道也是前所未尝的美味。特别推荐的比萨果然名不虚传！番茄酱、配料和面团都非常美味。由于地理位置原因，外国人和国际情侣比较多，气氛热闹。中午12点开门，很快就座无虚席，所以最好提前预订。晚上的露台座位也值得推荐。

我在12:00到达并预约了。这是我第四次光临这家餐厅。他们的现烤比萨饼皮非常美味。玛格丽特比萨和芝麻菜比萨价格是2,680日元，芝麻菜的份量很足，味道稍微有点苦，但口感很好。第四比萨是比斯马克，价格是2,580日元，生火腿和半熟鸡蛋的咸度刚刚好。饮料是1升的Aqua Panna，价格是1,180日元。

在等待玛格丽塔披萨的时候，我品尝了用意大利香醋汁拌制的火腿塞拉沙拉，味道真是美味！因为醋汁已经提前拌在一起，所以芥蓝菜的味道非常鲜美，和生火腿一起食用，味道惊艳极了。玛格丽塔披萨的制作从眼前拉面开始，加上配料，然后放入柴火炉烘烤，一分钟后就会变得热腾腾的。简直美味到没有道理！如果是两个人的话，中午点两份披萨可能会太多，所以我推荐搭配沙拉一起品尝！

狗友善的露台可以不预订就会座无虚席，章鱼和芹菜腌制得很新鲜美味。炸鱿鱼也很好吃。马格里特披萨的奶酪非常美味，一口气吃完。店员也很友好，对待狗狗很亲切，所以下次想吃披萨的时候我会再去。

非常好吃♪ 玛格丽塔披萨就像我在意大利住的时候吃到的当地披萨一样，饼皮薄而酥，食材新鲜，真正能品尝到原汁原味的美味。 座位有吧台、室内桌子和露台，我坐在了吧台上。 看着店员们一个接一个地制作披萨很有趣✨ 推荐试试他们的经典菜单。其他的感觉有点像美式风格。

我想在生日当天吃意大利菜，所以我来到了这家餐厅。这家餐厅有一个很棒的石烤披萨窑，不仅内部座位很多，而且露台座位也很充足。虽然季节有点炎热，但太阳落山后，气温变得宜人，所以在露台座位上也没有问题。喝一杯超冷的啤酒更加美味。我们点了开胃菜卡普雷塞和千层面，还有披萨，包括罗马风味和水牛芝士玛格丽塔。卡普雷塞的番茄非常甜，味道一流，而千层面尤其美味。芝士太好吃了，令人感动。披萨虽然面皮很薄，但咸味十足，恰到好处，酱料非常浓郁，芝士和配料都很美味。我觉得这是东京市内最高水平的披萨之一。我个人非常喜欢，一定会再来的。

这家店是东京最好吃的披萨！每当我想吃披萨的时候，我都一定会来这里。这种口感如此丰富，吃起来像饮料一样的披萨非常罕见。我通常点一份辣味香肠和玛格丽特披萨，再加上烟熏芝士和橄榄作为两种配料。这样的搭配真的改变了披萨的概念。

麻布十番的披萨店提供非常实惠的价格，可以品尝到正宗的石炉披萨。此外，他们还有多种精酿啤酒可供选择，非常有趣。再加上现在正是户外用餐的好时候，所以下次想要早点来享受他们的露天座位！

忘拍菜的照片了。自制柠檬水。自制姜汁啤酒也很值得一试！当然，比萨是主打，味道也非常棒。前菜和肉丸子也很美味。我点了芝麻菜沙拉，但不知道是什么芝麻菜，是一种有浓郁野味的大叶子芝麻菜。我更喜欢嫩叶子的芝麻菜...下次我不会再点了。

这个季节在露台上吃披萨真是太棒了，位于公寓旁边的 #披萨街 永远都座无虚席，所以今晚我预订了座位去尝试一下。 #只有披萨才能战胜一切。 我点了 #赤葡萄酒 #仙粉黛，还有 #芝麻菜沙拉。 露台座位就像是上帝的位置，这个季节的露台座位真是太棒了。 在附近吃披萨，真是太好了！ #麻布十番老板 #麻布十番美食 #港区老板 #粉丝见面会快来吧，Instagram @sugi.tatsu_official

在一个平日的夜晚，我和朋友们一起去了这家餐厅。虽然室外的露台本来是最好的选择，但由于梅雨季节异常闷热，我们还是预订了室内的桌位。这家相对小巧的餐厅在19点左右几乎座无虚席。它以其在食品博客上的百大名店、米其林指南和各种比萨排行榜上的名气而闻名。我们点了“大蒜虾比萨/3,080日元”、“比斯马克/2,580日元”、“西班牙火腿和水牛奶酪/2,380日元”、“肉丸番茄炖菜/4个/1,920日元”、“炸鱿鱼圈/980日元”和“炸薯条/840日元”。然后我们点了第一杯啤酒和两瓶葡萄酒，但品牌我忘了(^_^;)。嗯，确实，无论点什么都很美味。比萨的咸味底部正好符合我的口味。与传统的那不勒斯比萨不同，它有一种独特的口感，结合了韧性和柔软。大蒜虾比萨太美味了，简直可以一口接一口。西班牙火腿的绝妙咸味，像汉堡一样多汁的肉丸，脆脆的炸鱿鱼圈。所有这些都和口碑一样美味。服务员的服务不过分拘谨，给人一种舒适的氛围。他们的服务时机把握得很好。只是因为我们坐在入口旁边的桌子，所以服务员们总是站在我们旁边，有点让人不太舒服...但是别无选择，也没办法。

在东京市内，我最喜欢的披萨店。真的非常脆皮，番茄酱也非常美味。我可以一口接一口地吃，根本停不下来。饮料的性价比不太好，其他菜肴也没有太多惊喜。这家餐厅非常适合在中午享用一份脆皮披萨。我一个人可以吃掉一张以上。烤披萨师傅们都非常出色。

我去了麻布十番的一家餐厅，因为听说有露台，虽然我在预订时没有指定座位，但还是坐在店内的吧台旁边，可以看到在烤炉旁边制作和烤披萨的过程，感觉也不错。我点了我之前决定要吃的芝士和芝麻菜沙拉，还有鱿鱼薯条，外皮很脆，非常美味。而那天店里推荐的披萨有弹牙的面团，非常好吃，我把它吃得一点不剩，真想再来这家店。

连续两周前来，原因是我迷上了这家名为“Strada”的披萨店。樱桃番茄的甜味非常美妙，可以一直吃下去。还有第一次尝试的“肉丸番茄炖菜”，也是绝品美味。两天都需要预订，因为周末座无虚席。

【2023披萨百强店】距离麻布十番地铁站步行约4分钟的意大利餐厅。这天我们预订了前去。室内座位在19:00几乎已满。因为有点风，露台座位还有空位。室内的座位氛围很休闲，你可以在那里欣赏到制作和烘烤披萨的过程，是一个美妙的地方。至于披萨，他们选择不压榨太多二氧化碳气体，而是以高温烘烤，使其具有接近烤焦但香脆的味道，非常美味，咸味和香脆感十足。此外，其他菜品也非常美味，个人特别推荐【24个月熟成的哈莫恩火腿和水牛莫扎里拉芝士拼盘，价格2360日元】！在意大利餐厅里，这种哈莫恩火腿非常罕见，肉的风味真的很美味。总之，无论是披萨、其他菜品还是葡萄酒，都非常美味，一个人的消费大约在7000日元左右。在麻布十番，如果能享受到这样的味道和价格，满足度非常高✨。谢谢款待✨