这家4月份开业的新餐厅非常受欢迎，提供私人包间、吧台和普通餐桌，适合不同场合。他们擅长牛肉、小吃和威士忌高球。他们的炭火烤黑毛和牛和用鲑鱼子制作的料理看起来都非常美味。小吃菜单定期更新，不会让你感到厌倦。他们还提供多种饮品选择，包括新品牌Suntory "PSB"和"Master's Dream"啤酒，以及山崎、知多、響和白州的日本威士忌。这家现代风格的居酒屋适合约会和聚会等各种场合。强烈推荐。

从恵比寿车站走一小段路，位于居酒屋的2楼深处，可能有点难找。虽然有些小包间，但并不吵闹到听不见声音。开胃菜上来时有一道放了鱼片的大根，肉卷上有鱼子，还有砂肝的炸鸡等都味道不错。

【店名】粋【最寄駅】恵比寿駅 徒歩4分【ディナー予算】4000円―6000円2023年6月訪問 【店内様子】 恵比寿駅周辺のイベント帰りに、グループで訪問しました。恵比寿駅から徒歩４分ほどの距離にあるビルの２階の奥まった場所にあるお店なので、ちょっと目立たず、隠れ家的雰囲気があるかもしれませんね。店内の内装は、明るくモダンな和風な居酒屋さんです。席は、店内中央にいくつかテーブル席があり、そのほかカウンター席もいくつかあります。また個室スペースもあるようで、今回は個室スペースに案内していただきました。 【お料理・お飲物】 テーブルにはメニューブック…といいますか、A4サイズの紙が置かれています。A4用紙に裏・表に、メニュー情報が文字だけで記載されています。前菜・サラダ・お造りといろいろな料理が記載されているものの、文字がかなり小さく、読みづらいなぁ、とは感じます。「コピー用紙に印刷しました感」があるので、メニューブックにも工夫があると、おしゃれな店内の雰囲気とマッチするかもしれないなぁ、とは思います。呼び出しベルを使って、スタッフの方がお見えになられたら、注文を伝えます。 ★海鮮サラダ★山芋の磯部揚げ★カニクリームコロッケ★豊洲直送鮮魚★地鶏のもも焼き★出汁春菊…などを注文しました。料理はどれもおいしく、見栄えにも工夫されています。豊洲直送鮮魚は、写真撮りませんでしたが、特にいいですね。ぜひ、注文してみてください。名前メモしませんでしたが、「アボカド・ネギトロ・いくら」の和え物も、いい味わいです。お通しは、シラスで一面を覆った大根おろしです。豪快でインパクトがありますね。一グループ一つの皿で提供されますので、一人ずつに取り分けていきます。料理の提供スピードは特に何かを感じることはなかったのですが、飲物の提供は僭越ながら遅いと感じます。飲物は、私はビール・マスターズドリームや角ハイボールをいただきました。大人数で取り分けるようの菜箸などは、料理提供時に一緒に提供されませんでしたが、お店の方に改めて依頼すると持ってきてくれます。できれば、料理提供時に伝えなくても、菜箸は一緒に提供してくれると嬉しいですね。オープンしてまだ３か月経っていないようなので、また期間をおいてきてみると印象が異なるかもしれませんね。ごちそうさまでした。

恵比寿的"Sui"是一家创意和食餐厅。我记得以前这里是另一家餐厅，后来进行了装修改造，前一家餐厅是高价位的，所以内部装潢非常高档。餐厅的菜单似乎是借鉴了一些流行餐厅的菜单，因此更偏向那些看起来很有特色、适合拍照的菜品。但所有的食物都让我觉得质量一般。他们的拖拔贼鲔可能使用了便宜一点的材料，因此无法感受到金枪鱼的美味。鲑鱼卡尔帕乔的酱料像是倒了市售的调味品，味道像是居酒屋风格的。炸鸡虽然炸得很酥脆，但鸡肉没有切割，所以咬起来非常费劲。总之，感觉就像是吃了一些家庭快餐。另外，包房的空调效果不太好，稍微有点闷热，需要注意。恵比寿是餐饮业竞争激烈的地区，所以我觉得如果增加一些原创和特别的菜品，会让餐厅变得更好。考虑到位于二楼的位置，需要做些改进。

我电话预订了座位，但没有确认我的名字就被引导到了座位上。如果有其他人来了会怎么办...？后来坐在那里什么都没有发生... 有人来点菜吗？即使被问到，我也没有拿到菜单。直到我拿到湿巾和菜单为止，过去了4到5分钟。然而，座位并没有全部被占满，只占了一半左右，因为反应如此迟缓，所以在这个时候我犹豫要不要离开，但因为下雨，移动很麻烦，所以我决定留下来。虽然供应速度相当慢，但食物都很美味。对于那些以饮酒为主，只想吃点小吃的人来说，这可能是个不错的速度。在刺身上桌之前，酱油被拿走了（为什么？）。我点了酱油后，送来的酱油瓶里几乎没有酱油，多次倾斜才勉强出了一些酱油。另外，国产和牛的生肉（Yukke？）与在美食网站上的照片不太一样，有点令人失望。尽管环境舒适度不高，服务也不太好，但食物确实很好吃，所以如果有其他分店的话，我还是会去的。

周六晚上17:00预约入座。因为时间比较早，还没有其他客人。店内有一种能感受到木质温暖的宁静氛围，非常漂亮。令人惊喜的是，这里有PSB（完美三得利啤酒）的酒吧台，我毫不犹豫地点了一杯！口感爽利，非常美味！菜单上有各种各样的海鲜和肉类菜品。其中最美味的是我最喜欢的拖拉肚。虽然我不太清楚“新派居酒屋”的定义，但菜品摆盘非常精致，让我不禁拍了很多照片。而且菜品的份量也很足，性价比极高！可能是与三得利有合作关系，所以威士忌的种类也非常丰富，我喝了山崎、響、白州。喝着酒，享受美食，非常满足！谢谢款待。

从现在开始，基本上就是在五反田或其他地方看到的菜单。感觉像是新店正在成长。必须要有桌铃。希望性价比能够更好。因为是響，所以价格高也是无奈的，但有些事物如1100日元的几乎没有颜色的汽水，或者刺身每人5.6片要超过3500日元，可能是因为食材好，但因为是新店，所以可能期望它会像网上照片一样大方。期待未来。

这家餐厅没有明显的大招牌，从街道上也不容易看到。它位于一个神秘的建筑的二楼，是一个隐秘的居酒屋。据说可以品尝到涩谷的热门店"大人気"的一部分菜单。整体味道都很美味，而且不吵闹，这点很不错。并不是贬义，而是感觉他们保持了适度的距离，让人感到很舒适。这是一个可以与小伙伴安静地享受美食的好地方。以一种秘密基地的感觉，了解恵比寿这种店铺也是个不错的选择。

我去了离恵比寿站步行大约3到4分钟的地方的一家名为"粋"的餐厅。它的外观非常朴素，几乎不引人注意，我在入店时还在犹豫这是否就是那家餐厅。但一进店内，我被它的整洁和高雅的吧台所吸引。我们先被送上了一道小菜，是白鱼和大根。菜单非常简单，我首先点了自制土豆沙拉和蟹肉奶油可乐饼。蟹肉奶油可乐饼上有大量的鱼子酱，我不禁思考着它是否是自制的。土豆沙拉和可乐饼都非常美味，看得出它们的制作用心。然后，我点了炭火烤牛舌和精选牛肉薄片，上面也有大量的鱼子酱。虽然价格不菲，但味道令人满意。这两道菜都非常美味，可能是招牌菜吧，我对味道非常满意。其他菜品也很简单而美味，我期待再次光顾这家餐厅。非常美味，谢谢款待。

第一次光顾时，因为店内成熟的氛围感觉很好，但第二次来让我感到有点廉价，有点遗憾。店面是一个隐秘的地方，装修以木材为主，温馨而具有一定水平的高级感，但食物质量（比如刺身）和餐具质量等与之不相称。与网站上的照片质量略有差距。最令我失望的是店内播放的音乐...偏向于偶像组合类型的音乐。此外，厨师的服务意识似乎不是特别高。对于4到5人一起欢快享受的居酒屋而言，在性价比方面还算可以，但总的感觉是，这家店是否追求拥有良好氛围的居酒屋，或者仅仅是店家的价值观有点幼稚。店名中的“粋”是否被理解了呢？

店员非常亲切。服务一流，牛舌肉饼非常美味。如果你喜欢鱼子酱，我推荐尝试一下。他们在社交媒体营销方面做得很好，如果店内装修和体验氛围能再提升一些，我觉得这家店会很受欢迎。

提供了物超所值的高满意度菜单。能够晚上很晚进店的餐厅也很受好评。

无论如何，这家餐厅的菜肴都非常美味！肉类当然很好，而海鲜非常新鲜，牡蛎和鱼子酱都是绝佳之选。员工们的服务也很迅速，非常舒适！

饭好吃，但是叫服务员有点慢。

芝麻鲣鱼很好吃。

很美味，氛围也很好。

这家餐厅适合拍照，但是环境嘈杂，店员有点吵闹，所以注重氛围的人可能不太喜欢。食物一般。