这一天，家人一起庆祝纪念晚餐。因为儿子上个月满二十岁了，所以我们决定出去喝点酒。孩子的成长真是太快了。刚刚出生不久，刚刚学会走路，刚刚开始上学。我多少次为这些事情高兴或者紧张过。我一直期待着有一天和儿子一起喝酒，但转眼间就来了。我们选择的特殊场合是儿子的要求，鳗鱼饭。这真是个出奇不意的懂行选择。我们预约了银座东急广场的"Unagi Toku"并前往。四个人，儿子、妻子、女儿和我。只有儿子和我喝酒。两位女士都打算尽情享受鳗鱼。我们在预订的时间走进了餐厅，仔细研究了菜单。我们准备点鳗鱼盖饭，但我制止了家人的急躁。“好吧，不要着急。在鳗鱼餐厅，我们应该慢慢品味小吃，然后再以鳗鱼盖饭来结束，这才是正确的方式。”我们点了一份萝卜和小鱼的沙拉以及鳗鱼卷来开始家庭宴会。我喝啤酒，儿子喝白葡萄酒。嗯，不错。白葡萄酒是半瓶，3杯酒共1622日元。这是一种容易入口的夏多內葡萄品种。我们还点了白烤鳗鱼，这是2,640日元的“中等”份。一点一点地吃非常合适。孩子们点了鳗鱼肝。每串880日元。有时候会卖完，所以我们能点到两串真是幸运。此外，我们还点了一些小吃，然后在合适的时机点了鳗鱼盖饭。儿子点了“特上”，6,600日元。女儿点了“松”，4,400日元。父母点了两份“中等”，2,970日元x2。这真是一顿丰盛的晚餐。我们还点了红葡萄酒和店家推荐的地方酒。四份鳗鱼盖饭摆在桌上真是壮观。开始觉得太多了，但最后大家都吃完了。账单是34,586日元。这是一个美好的二十岁纪念晚餐。今晚的盛宴是值得庆祝的。谢谢招待！

工作间隙来到这家餐厅吃午餐，没有预订也很顺利地入座了，餐厅内人气相当旺盛。有许多外国游客似乎也在这里用餐。餐桌宽敞，可以悠闲地享受餐点。由于非常想吃鳗鱼，这次点了◾️蒲焼◾️盛田屋特选松。国内产鳗鱼价格逐年上涨，但果然还是很美味♡♡♡鳗鱼重也很不错，但如果想要尝试不同口味的话，这里的特色之一，盛田屋特选松也是个不错的选择。作为一年一度的乐事，我还会再来的♪谢谢款待。

我预约了次女的生日庆祝活动，选择了这家餐厅。我非常喜欢鳗鱼。首先，我们用起泡葡萄酒解渴，它清爽易饮。我原以为要等很久，但只等了大约10分钟，鳗鱼饭就上桌了，质量非常高。鳗鱼肉质鲜嫩，酱汁不过分甜，米饭的口感也很好。对于我这种小胃的人来说，分量正合适，但对于一般人来说，可能会觉得有点少。餐厅内部空间不太宽敞，旁边桌的谈话声听得很清楚。这里更适合快餐，吃完饭后早点离开比较好。谢谢美味的餐点。

好久不见的午餐盛宴，点了上等的美味生啤酒，鳗鱼松软可口，久违的一番搾り特级啤酒也非常满意。与老朋友悠闲聊天，是一顿美好的午餐。谢谢款待。

在令和4年11月，我在帝国酒店住宿期间计划在酒店内的餐厅享用晚餐，但是不管是"天一帝国酒店店"还是"Brasserie"都客满了，于是我决定外出并在这里预订。我在5:50左右入座，除了我以外没有其他客人。上次我点了名菜"お櫃鰻茶漬け（並）"，点了一碗肝吸，尽管味道我很喜欢，但份量不够，所以这次我想尝试更上档次的菜品。但是当我仔细看了一下"お櫃鰻茶漬け"的菜单后，发现有以下选择：並み2915日元（半份鳗鱼），3685日元（鳗鱼三分之二松），4400日元（上档鳗鱼一尾），特上5830日元（上档鳗鱼一尾半）。于是我点了"松"。小菜是一碟切成粗条的干萝卜，味道普通。鳗鱼本身在味道上令我满意，肝吸的肝脏有点小。离开时，我告诉女服务员"比起席備長，这里的更好"，她高兴地回答说"我会告诉厨房的人的！这会激励他们的"。我带着再次光顾的心情离开。

东急广场内有一家鳗鱼餐厅。入口非常时尚和漂亮。虽然广告主打的是盛行的鳗鱼饭，但他们的蒸鳗鱼也很美味，特别是东京地区特有的蒸鳗鱼。鳗鱼刺身是将白烧鳗鱼片放在大根上，淋上柠檬汁和酱油的一道菜。白烧鳗鱼非常鲜嫩美味，但也许用一般的芥末酱油食用更好。照烧鳗鱼的酱料甜而浓郁，味道很浓。也许是因为酱料的原因，烧烤稍微有点过火，变得有点硬。相比之下，白烧鳗鱼更能品味到鳗鱼的美味。由于酱料浓郁，实际上盖饭可能更美味。

周日中午到访。即使过了下午两点，仍然可以轻松进入，这让人印象深刻。对于想边喝一杯轻松小酌，同时又想品尝鳗鱼的人来说，这里是个理想选择。可以一边喝着日本清酒，一边品味一些小吃。之后，如果想要吃鳗鱼，不要选择单点的鳗鱼蒲烧，而是选择鳗鱼重！他们会满足你的这种挑剔需求。如果你追求鳗鱼的味道，那就去其他店吧！如果你想要充分享受美味，同时满足对美酒的渴望，这里是个不错的选择！

位于东急广场银座内的"うなぎ 徳"餐厅，提供精致的餐饮体验，充满了和风选择。他们的总店位于浜松站附近，全国共有9家分店，主要分布在百货商店和商业设施中，包括东京的西麻布、涩谷以及银座店。此外，他们还在泰国曼谷和美国洛杉矶开设了分店。餐厅位于银座站直达的东急广场的11楼餐饮区。整个区域氛围略显昏暗，但从漆黑的门帘中透出微光，照亮了餐厅。内部装潢明亮，天花板高，流淌着柔和的现代爵士音乐。餐厅提供4个吧台座位、5张餐桌以及后面的座位。招牌菜是"お櫃うなぎ茶漬け"，制作方式与普通的鳗鱼饭相同，但它是放在木盒子里供应的，确切地说是"櫃まぶし"。此外，还提供5种不同规格的鳗鱼重，价格从2,695日元起，还有鳗鱼饭和前菜沙拉蒸饭等套餐。我点的菜品如下： - 鳗鱼重 上：3,520日元 - 大约15分钟后上菜。朱红色的盘子，打开盖子后，一份涂满浓郁酱汁的炭烤鳗鱼华丽地呈现在眼前。这款炭烤鳗鱼采用了浅蒸煮法，创造出咀嚼而不是融化的口感，从中散发出香气和丰富的油脂。酱汁强烈带有酱油的味道，质地浓稠，这是它的特点。从鳗鱼表面散发出酱汁的甜味，让口感更加浓郁。米饭的粒子较小，但在浸透了大量酱汁的情况下，口感流畅。即使原本已经带有一些甜味的米饭，在酱油酱的香气和甜味的覆盖下，味道更浓郁。花椒轻轻撒在上面，香气浓郁，味道鲜明。必点的是肝汤，而新鲜的泡菜调味较浓。鳗鱼鲜嫩，表面的浓郁味道直接传达，余味中带有酱汁的浓郁。尽管吃完不会觉得沉重，但鳗鱼重的味道充分满足。位于银座站直达的东急广场的位置和全天候开放是值得称赞的特点。晚上他们还提供鳗鱼料理套餐，非常适合商务宴请等场合。对于喜欢稍微浓郁口味的人来说，"うなぎ 徳"餐厅可能会让你喜欢上它。餐厅信息如下： - 餐厅名称："うなぎ 徳" 银座店 - 地址：东京都中央区银座5-2-1 东急广场银座 11楼 - 电话号码：03-6274-6109 - 营业时间：11:00～23:00（最后点菜时间22:00） - 定休日：不定休 - 用餐时间：40分钟 - 结账金额：3,520日元（含税） - 入店时间：工作日下午18点左右，无需排队。

在高尔夫比赛计划被台风取消后，我只在练习场打了120杆球，然后前往东京。因为原本预计会下雨，所以我想找一个不会淋湿的地方，于是我考虑了银座三越和东急Plaza的餐厅。最终选择了这家餐厅。计划是在9月23日稍晚一些的时间到达，大约是1:10左右。当我准备进入时，有几名正在结账的客人排队等待。我一直在等待其他员工是否会过来，但没有人过来（餐厅只有一名女性员工）。在开放厨房里，厨师们（其中两人之一）看着我，但什么也不做。我等了很长时间。终于在离开的客人都离开后，有人询问我人数，我回答是"1人"，然后被安排到右边的座位上。点茶和点餐服务也没有立刻出现。大约在1:20，我确认鳗鱼是国产的，然后将鳗鱼茶漬け升级为吸汤，额外加收110日元。后面来的两位客人被引导到了远处的座位，但由于餐厅只有一名服务员，她忙得不可开交，下一位女性客人走进店里，但没有看到任何员工，于是她又出去了，然后再次进来，站在前台前等了一会儿。最终，她实在无法忍受被忽略，离开了。在她离开后，一名女性员工走了过来，向厨房说"虽然没人，"这让我听到了。厨房的男性虽然告诉了女性员工有客人在等，但似乎没有考虑到要向客人说"请稍等片刻"。尽管女性员工很努力，但因为人手不足，给客人带来了不便。大约在1:35，我等了15分钟，点了一份名为"名物櫃子鳗魚茶漬け（普通）"的鳗鱼饭，价格2915日元，加110日元=3025日元。首先，我尝试了一部分鳗鱼，而不是立刻做成茶漬け。味道相当不错！最终，我将一半当作普通鳗鱼饭吃掉，另一半做成了茶漬け。鳗鱼的肝也相当美味。虽然上菜时多了一些小菜，让我觉得有点烦，但下次我想尝试一份更多的鳗鱼。

我对那些在江户时代创立了鳗鱼蒲烧烹饪技术的厨师们充满尊敬和感激之情。我和同事久违地一起去了位于银座东急广场的"Unagi Toki"鳗鱼餐厅。在享用鳗鱼饭之前，悠闲地品味美酒，真是一种奢侈的享受。为了更好地品味鳗鱼，不能吃太多小吃。这家餐厅提供了各种满足这一需求的菜肴。首先，我们点了脆鳞饼、小白鱼和大根沙拉、板Wasabi、九条葱酱，然后慢慢地享受啤酒和清酒。接着，我们又额外点了烤鳗鱼和烟熏鳓鱼子酱。所有的食物都太美味了！酒劲上来了吧！现在是时候了，点一份鳗鱼饭！虽然鳗鱼饭需要一些时间，但等待也是用餐的一部分。在等待的过程中，我们一边喝着日本酒，一边享受着与同事的交谈。等了一会儿，终于来了！鳗鱼饭！打开饭盒盖子！诱人的烤焦外皮！令人陶醉的香气！在中途撒上花椒，与甜美的鳗鱼酱汁完美融合。虽然米饭稍微少了一些，但我吃得很干净，每一粒米都不浪费。鳗鱼的价格每年都在上涨，但我想要多努力工作，以便每年都能吃上几次。谢谢款待！

东急的晚上开放的餐厅相对较少。在这种情况下，我去了一家鳗鱼餐厅。因为是周末，我点了一杯啤酒。还点了鳗鱼肝，味道浸入心脾，非常美味。是个不错的小吃。最后吃了鳗鱼重，也很好吃。由于地理位置等原因，这里没有差评。谢谢款待。

在东急Plaza里有一家鳗鱼餐厅。因为是1月4日，野田岩没有营业，所以我第一次去了这家店。他们的菜单上有推荐的东西，比如ひつまぶし，感觉像是名古屋的店吧？因为是新年，所以我点了鳗鱼重《棚盛り》。在这里，它类似于《中入》。就像海苔弁当一样，但有两层，非常豪华，而且份量很足。酱汁比较甜，所以不喜欢甜味酱汁的人需要注意一下。东急Plaza银座有这家店，如果想在干净的环境中享受鳗鱼或ひつまぶし的人，一定要试试。

我在银座的东急广场内点了一份特上鳗鱼饭，价格为5500日元。鳗鱼烤得香脆，皮肉相间，有点像关西风格的口感。他们使用了在浜松养殖的鳗鱼。酱汁有点冲击力，带有浓郁的甜味，吃起来非常满足。米饭的口感松软，分量也很足。在银座的众多鳗鱼餐厅中，这是我喜欢的口味。 - 店名：鳗鱼 德 东急广场银座店 - 谷歌地图链接：[鳗鱼德 银座店](https://goo.gl/maps/6hyi2JSLKkb3gQRo9) - 最近车站：银座站C2出口，直达东急广场银座11楼，距离银座站157米 - 营业时间：11:00～23:00（最后点餐时间22:00） - 定休日：不定期休息（以东急广场银座为准） - 预订可行 - 座位数：42 - 预算：4000〜4999日元 - 其他信息：无包间，全面禁烟，有停车场（与东急广场银座共用） #鳗鱼德 #银座鳗鱼 #银座午餐 #银座晚餐 #银座美食 #银座饭店 #银座星期日 #美食爱好者 #美食分享 #美食笔记 #与美食有关的人联系 #美食狂欢 #美食摄影 #美食迷 #食物诱惑 #食物摄影师 #吃货 #美食旅行 #美味就是幸福 #寻找美食朋友 #美食家俱乐部 #吃货女孩 #吃货男孩 #希望与美食家交流 #关东美食 #美食评论 #美食作家 #食品作家 #B级美食信息 #东京美食

我在工作日的午间光顾了东急广场银座的11楼的一家鳗鱼餐厅。虽然我在午间时分前来，但这个楼层似乎人流稀少，可能是因为新冠疫情的影响仍在这里持续。不过，我平日的午间来访次数有限，所以也许一直都是这种情况，但如果是这样的话，我认为在这个位置上可能不太好。进入餐厅后，发现已有大约3组客人，相当空旷。所有客人都是独自一人前来，而且年龄都偏大。我点了他们的招牌菜"名物鳗鱼茶泡饭＜上＞"，价格为3,685日元，我点的是半份。他们还有正常的鳗鱼茶泡饭套餐，价格便宜大约1,000日元左右，内容与我点的几乎一样。事后我有点后悔，觉得应该点2,000日元的套餐就好了。不过，鳗鱼茶泡饭很快就上来了。尽管它被称为茶泡饭，但其实有点像是鳗鱼炙鳗鱼饭。味道还可以，调味料普通，不过并没有特别突出的茶泡饭风味。总之，吃得还算满意。

平日11时30分左右来过这家餐厅，可以立即入座✨ 德之套餐【限定10份】1,998日元 ✔️ 服务态度好 ✔️ 无需排队即可入座 ✔️ 无烟区 ✔️ 可使用卡支付和PayPay ✔️ 提供外卖 夜间价格￥4,000～￥4,999 午餐￥2,000～￥2,999 营业时间11:00～23:00（最后点餐时间22:00） ※目前缩短营业时间，晚上8点结束 不定休（与东急Plaza银座店保持一致） #鳗鱼德东急Plaza银座店 #鳗鱼德 #鳗鱼 #银座午餐 #银座美食 #有乐町午餐 #有乐町美食 #东急Plaza银座 #佳奈珉和食 #佳奈珉午餐 #平日午餐 #女生午餐 #时差投稿 #时差Ins

好久没吃鳗鱼了，妈妈说想吃，于是我找了家不错的餐厅去了一趟！位于银座东急Plaza的11楼的"うなぎ徳"，这家餐厅提供从2000日元起的鳗鱼饭。我特别想尝试他们的招牌菜"お櫃うなぎ茶漬"。我选择了"松"套餐，含税4400日元，还附带了小菜和鳗鱼肝。鳗鱼被装在小饭盒里，外酥内嫩，味道非常美味！食用方法是，第一碗直接吃，第二碗加点调味料，第三碗加上出汁变成茶泡饭，但我只在前两碗上撒了一些花椒粉，直接享受了。鳗鱼有些地方有脆脆的口感，与柔软的肉质形成了对比，非常美味。酱汁浓郁但不过分，即使变成茶泡饭也不会失去味道，这点很好。虽然我也喜欢鳗鱼饭，但茶泡饭的可变性也很吸引人。饭盒里的鳗鱼足够多，所以到第三碗时我已经有点饱了，但多亏了出汁，我还能轻松吃下去。小菜中有一道类似金平的煮菜有点咸，但总体来说，"お櫃うなぎ茶漬"非常满足人(^O^)/。

银座迷路时，首先浮现在脑海的是东急广场（笑）。这天我想吃鳗鱼，所以就来到了这里。因为时局原因，客人不多，很快就能进去。对于随意用餐来说，这是一顿美味的鳗鱼餐(*´ω｀*)。

圣诞节。我正常工作，还有加班（笑）。总之，就2020年而言，能有工作做已经是幸福了，我心怀感激。既然是圣诞节，我想吃些喜欢的东西，所以来到了这里，“鳗鱼 德 东急广场银座店”。它直接与银座站相连，距离有乐町站也只有几分钟的步行路程。这家餐厅位于东急广场银座的11楼，但因受到疫情影响，我担心它是否会有空位。但是，圣诞节时，东急广场银座的餐厅都非常拥挤。其中最惊人的可能要算是“根室花丸银座店”了。排队人潮庞大。当时好像最后点餐的时间是晚上9点，我幸运地来得及。我点了千岁鹤纯米原酿一合990日元、肝串825日元、鳗鱼卷1870日元以及招牌鳗鱼茶漬松4400日元。千岁鹤是我第一次喝到，好像是北海道札幌的酒厂。由于是新酒，所以饮用时间有限。它是一种使用北海道产酿造适合米的吟风100%制成的清爽、口感顺滑的日本清酒，我蛮喜欢的味道，带有一点苦味。酒精度大约15%到16%左右。我边喝酒边吃肝串。串上的肝相当大，味道美味。苦味和酱汁的甜味使酒更好喝。我想我已经完全是个大叔了，竟然在圣诞节时边喝日本清酒边吃这些东西（笑）。据说这里的肝串相当于10条鳗鱼的肝。鳗鱼卷也是，年轻时我好像从来没有吃过，直到30多岁才开始尝试。鸡蛋松软而多汁，里面的鳗鱼也松软多汁，裹着甜美的酱汁，非常美味。考虑到鳗鱼的数量，价格可能稍微有点高。最后是招牌鳗鱼茶漬，可能有点不太容易理解的地方，除非仔细看菜单。"並"代表鳗鱼的大小是普通的，而"上"代表增加了鳗鱼的数量。但鳗鱼的等级仍然是普通。而我点的"松"则是高级的鳗鱼。鳗鱼的等级有点复杂。虽然店员解释了一番，鳗鱼的油脂量确实比较多，但一些客人更喜欢有紧实口感的，所以会选择普通或高级的鳗鱼，这有点令人纠结（笑）。店员的解释很详细。招牌鳗鱼茶漬有三种不同的吃法。第一杯是原汁原味的吃法，第二杯是加上调味料的吃法，第三杯是加上调味料的茶漬，总之有不同的味道。这里的鳗鱼似乎来自滨名湖。烤得很适中，属于没有蒸过的关西风格的鳗鱼。鳗鱼很脆，酱汁也有甜味。考虑到米饭的量，这份4400日元的餐点性价比相当高。店内有吧台座位和桌子座位。它有一种宁静的和式现代氛围。我记得好像没有衣架，但有提包篮。店员的服务非常周到。他们耐心地回答了我的问题，这感觉就像是东急广场的租户，非常专业。我还可以使用信用卡。

2020年的时候，母亲因为新冠疫情自我隔离了64个月，这次终于有机会邀请她去银座吃午餐。我们选择在东急广场内的City Bakery用餐，然而，不止一家店休业了，整个餐饮街人流稀少。不过幸运的是，所有的店铺都在坚持经营。这次外出，我们决定享受用餐，即使只是短暂的外出，也希望支持这些餐厅，无论是堂食还是外卖。母亲很喜欢鳗鱼，所以我们选择了鳗鱼料理店"徳"。即使是食量较小的母亲，也毫不犹豫地点了半份的套餐，这份量足够享受美味的鳗鱼。套餐里还包括沙拉、汤和茶碗蒸，这次的外出是一个美好的时刻，能够在享受母亲喜欢的鳗鱼料理的同时，提前为她庆祝生日。我点了鳗鱼茶漬け，汤底非常美味。半份的午餐套餐价格为1998日元，而普通份量的鳗鱼茶漬け则为2915日元。

我想吃鳗鱼饭，但不想在炎热的白天外出，所以我来到了附近的这家餐厅。因为是工作日的下午4点，大部分餐厅都关门了，所以真的很感激这家餐厅还在营业。我是唯一的客人，我在选择鳗鱼的大小时有些犹豫，因为我之后还想吃寿司。笑我点了半份鳗鱼和鳗鱼肝。半份的大小刚刚好，但我觉得米饭就算减半也足够了，这米饭是哪里来的呢？颗粒小而有嚼劲。另外，就是真的应该点半份，鳗鱼的味道更上档次，不仅有烤香的味道，还有绵密的口感。也许是因为我做了瑜伽热身，也许是因为我喝了点酒，我觉得酱汁稍微淡了一些。我是山椒的忠实粉丝，所以我像往常一样撒了很多山椒在上面。笑我还特别喜欢他们的筷子，不是普通的筷子，而是非常舒适的筷子，非常贴合手感，让我差点想要带回家。笑