【2012年7月】今年已获得第三头母牛冠军奖，收到通知并购买了。他们为我们留下了牛柳。一如既往地美味。【2011年12月】获得了第四届全国但馬牛枝肉共进会的荣誉奖（母牛部分）120克牛柳套餐。全国但马牛枝肉共进会每四年举办一次，来自8个府县的100头牛汇聚一堂（母牛30头，阉牛70头），分别评选出一头母牛和一头阉牛获得荣誉奖。母牛本来就被认为柔嫩美味，但从参赛数量来看，最近变得更加稀缺。因为我们获得了荣誉奖获奖牛的通知，所以我们保存了母牛的牛柳。就像以前获得荣誉奖的牛肉一样，这块肉在铁板上烤时不会出一滴油。真的一滴油都不出。肉的美味完全锁在里面，被烤出来。毫无疑问，世界顶级的食材无论在口感、味道还是肉的美味方面都是无与伦比的。价格略高，但只有在这里才能品尝到这样的肉。【2011年10月】获得了第228届神戸牛枝肉共励会的最佳奖牛柳（母牛）。一如既往地美味。每咬一口肉，都能感受到肉本身的美味，无与伦比。【2011年1月再访】收到了有关获得大冠军牛的通知，并预订了。这是平成22年度神户肉枝肉共励会的荣誉奖，大冠军牛。A5-12。特别是牛柳，供不应求，差一点就没有了。真危险！大冠军牛120克套餐27300日元（包括消费税，10％服务费另算）。确实与普通的冠军牛不同。顺便说一下，当我看到菜单时，我注意到以前没有去势牛的冠军牛套餐，价格略低于母牛的冠军牛套餐。是否有去势牛的菜单意味着最近母牛的冠军牛比以前更少了呢？那么，大冠军牛究竟能带给我们什么样的感动呢？这次的厨师是银座店的经理，尽管已经很久没有光顾了，但他不仅记住了我的名字，还记得以前的对话内容，谈话非常愉快。太棒了。这真的不是寻常的服务吧。

神户总部位于银座店的"Kawamura"首次登陆关东地区。这是一家神户牛专门店，您可以品尝到真正的牛排。店内采用厚重的砖砌入口，氛围典雅，有高级店的感觉。在经过精心打磨的吧台座位上，您可以一边欣赏到厨师在您面前豪爽而细致地烹制牛肉的过程，一边享受口中融化的顶级霜降牛肉的味道。在所有黑毛和牛中，只有通过严格条件的但马牛才能被称为神户牛。在其中，Kawamura的牛排店使用的是被选为最佳奖（大奖赛冠军）的最高级神户牛肉。最佳奖神户牛肉牛排套餐【母牛】→母牛非常重要。母牛的融点较低，因此口感像融化一样。脂肪不会太油腻，所以即使吃很多肉也不会让胃不适。在众多店铺中，默默地提供阉牛的情况很常见，但感受到专门店的坚持是因为他们坚持使用母牛。他们还注重烧烤程度，确保您品尝到真正美味的肉。此外，这家餐厅的午餐限定神户·但马牛汉堡套餐3500日元，也是非常推荐的。套餐会在您面前的烤板上烹饪，汉堡肉会撒上盐，非常美味。

宁静高贵的店内氛围。所有菜肴都美味可口。肉质鲜嫩，充满了肉的美味。烤蔬菜悉心烹饪，味道甜美。柚子清爽口感，完美收尾。服务员都非常亲切。

公司的午餐会，共有5人参加。能够提前预订午餐并且有包房非常方便，感到非常感激。⭐️我通常会毫不犹豫地选择牛排，但因为预算的原因，今天我点了这份神户但馬牛肉汉堡午餐。现场烤制的汉堡非常松软。汉堡在口中融化，这是我第一次的体验。它又厚又多汁，肉汁充沛，非常美味！蒜蓉炒饭是额外付费的点单。蒜蓉味不太浓烈，是温和的蒜蓉炒饭，因此在工作间隙也可以放心享用。

以自己的步调游遍了一百家名店的日子。偶尔想吃铁板烧，所以去了价格合理的Kawamura先生的Bifteki餐厅。套餐包括汤、沙拉、烤蔬菜、肉、米饭、汤碗和小菜、甜点和饮料，总共5830日元，感觉非常划算。由于是从食客网预订的，还享受了一杯酒的服务，所以点了一杯红酒。果然是银座的知名餐厅，从汤开始就非常美味。沙拉的蛋黄酱也是自制的。乍一看担心会不会不够吃，但意外地份量刚刚好，非常满足！！如果有机会的话，我想再来一次。

我来到了神户牛肉的名店“Bifteki Kawamura”。他们只提供套餐，我选择了午餐的汉堡套餐。这包括冷汤、面包、沙拉、汉堡和蔬菜，以及餐后甜点和咖啡，总共3850日元。而且，这里的汉堡是神户牛肉制成的，性价比很高！汉堡是通过一种特殊的蒸汽烹饪方法烹制的，非常多汁。而且，他们还去掉了多余的油脂，加上新鲜的酱汁，味道绝佳。谢谢美味的一餐！我希望有一天能尝试他们的牛排！

午餐时我们分享了汉堡和牛排。汉堡多汁，牛排嫩滑，非常美味！汤是松软的冷汤，尝到了新奇的口感。沙拉是混合食用的类型，调味汁的酸味恰到好处，都很好吃。配菜的蔬菜搭配味噌酱非常合适，吃得津津有味！蒜蓉饭里有鱼子酱，数量适中，非常好吃◎总的来说，食物非常美味，但服务员的态度和服务以及沟通问题令人遗憾...也许不会再去了！

我在午餐时吃了汉堡排。厨师做得非常精致，酱汁很美味，甜点也很好吃。关键是肉的质地不像典型的垃圾食品，感觉像是经过了充分搅拌，口感非常柔软。如果符合你的口味，可能是个不错的选择！但服务感觉很匆忙，感觉他们在后面等着我把盘子吃完，然后迅速收走了，有点令人紧张！

在银座的铁板烧餐厅。我在午餐时间前去了那里。坐在吧台上。我点了特选神户牛午餐。饮料是从啤酒开始的。前菜的牛肉烤得很合适啤酒。然后我点了一瓶红葡萄酒，接着是浓汤。它看起来像是用气泡做的，很轻盈美味。看着厨师妙手做菜，非常有趣。肉是中熟的，非常嫩美味。虽然想多吃一些，但100克已经足够了。年龄的原因吗？？我还点了蒜蓉炒饭一起吃，吃得很满足。甜点也吃了，非常满足。旁边的客人点的汉堡看起来也很好吃。

我来到这家餐厅是为了品尝神户牛肉。这是一家声誉很高的老店，确实名不虚传，味道非常棒。首先，神户牛的味道让我惊叹不已。它用简单的调味料烹制，充分展现了食材本身的美味。肉质鲜嫩多汁，入口即化。神户牛确实非常特别，让我深受感动！此外，因为我们团队中有朋友的口味不同，我们能够根据需要进行多道菜的定制点菜，非常感谢餐厅的灵活性。工作人员非常周到，根据我们的要求调整了菜单，让我们的用餐体验更加愉快(^ ^)。

在银座吃午餐，我选择了这家餐厅。我想尝尝美味的铁板烧，所以我预订了这家被评为百名店的餐厅！我点了午餐套餐，还加了蒜蓉炒饭！铁板上的食物清淡而美味。如果有机会的话，我一定会再次光顾这家餐厅。

在银座，我想吃一顿不到1万日元的铁板烧。这次点了“特选神户牛肉套餐（100克）”。...价格为12,600日元，超过1万日元笑，没办法，毕竟是神户牛肉。※另外还有不到1万日元的午餐菜单。但铁板烧真的很不错。他们会在你面前烹饪，这真的很壮观。烹饪的声音和肉的香气让人目不转睛。■特选神户牛肉的火烤肉很嫩，搭配芥末、大蒜酱油和姜的三种调味品以及特制酱汁。※从这个阶段开始，他们会在你面前炒大蒜。■洋葱和彩椒汤彩椒的量只加了一点点，汤中洋葱较多。味道很温和〜※从这个阶段开始，他们会在你面前烤蔬菜和肉。■时令沙拉调味汁酸味适中。在吃主菜牛排等之前，它可以帮助你压抑食欲（？）■特选神户牛肉牛排和烤蔬菜，米饭米饭加钱可以换成蒜蓉炒饭。他们会在你面前处理蒜蓉炒饭，还会给你一些锅巴。南瓜很甜，彩椒和洋葱很脆。然后是肉。你可以选择烤得程度。很嫩而且厚！有三种调味品可以选择：牛排酱汁、岩盐、味噌酱。■甜点葡萄冰淇淋，布丁，巧克力...感觉都很丰富。吃得很满足！度过了愉快的时光。下次会在纪念日等特殊场合再来！

三宮本店是一家历史悠久的餐厅。我曾经去过他们的本店，而银座分店是我第一次去，非常方便，从有楽町站步行不到5分钟，还有电梯直接到达。一到店就有接待台，还有私人包房，包房内有一个小铁板，厨师会在上面烹饪，感觉像是昭和时代的风格。 在套餐开始时，会先上一份被绑成筒状的小份量的烧肉，可以在铁板上稍微加热，然后移到盘子里，像喝汤一样享用，特别美味的神户牛肉，我点了200克的半熟。同时还上了一些前菜，都是一口大小的，所以在品尝到美味之前就结束了，也许稍微大一点的份量更好？ 接下来是牛尾汤，炖得非常入味，非常美味。与此同时，牛肉也完成了，搭配蔬菜一起享用，依然是顶级的牛肉，脂肪和肉质的味道恰到好处^_^ 甜点是雪莉冰，清爽宜人。真的非常美味～

我预订并前往了！家人很久没聚在一起，所以决定在银座吃点肉！在食客评论网站上搜索并预订了！评论看起来不错，我想让美食家的母亲也开心，所以就去了！我点了午餐时间的国产牛腰肉套餐！食物无可挑剔！环境和价格也让人非常满意！服务有点微妙！不是非常糟糕，但有一些让人感到“怪异”的地方！并不是说很差。这只是我个人觉得有点微妙。临时工年轻女孩们也都很努力工作，但有些地方让我觉得她们可能紧张，动作不够流畅，或者在我们面前说了一些奇怪的话！食物无可挑剔！每一道都非常美味！我个人觉得肉的价格也很划算！而且还能使用食客评论网站的优惠券，非常满意！非常感激。除了服务让我觉得有点奇怪之外，其他方面都非常满意！

神户牛套餐的前菜到主菜，吃了那么多神户牛肉，有些餐厅确实会让胃不太舒服，但这家让我确信这就是真正的神户牛！不过，在服务方面，可能是新员工，感觉有些不稳定。餐厅的氛围非常舒适，与价格相符，是个很不错的地方。

大阪的侄女来的时候，我完全迷上了一家名店的汉堡牛肉排。关于牛排，可以说名店的专业烹饪技巧和优质的肉质与美味成正比，但是对于汉堡牛肉排来说，家里的碎肉或者廉价的食材也足够美味，甚至在价格合理的牛排餐厅也能让我满意。以前我觉得在高级牛排店点汉堡牛肉排等菜品有点失礼，但是又不喜欢牛排，所以从来没有主动去这样的餐厅，但最近发现在工作日午餐时有许多提供优惠的汉堡牛肉排的餐厅，每次去东京都会连续品尝。这家店开业于2009年，位于银座西五丁目交叉口南角的BriOni Building的8楼，是东京中非常稀有的顶级神户牛肉专门店。在兵库县有5家分店，大阪1家，东京有银座和六本木的两家。和前一家餐厅一样，这家餐厅也在周一休息，所以在工作日的时候我来不了。从下电梯的瞬间起，整个店内都充满了高级感，干净的磨光铁板和12个吧台座位，其中一半是外国情侣，而我们两个女性被安排在中央位置，正好如愿以偿。据说还有3个6人独立包房和1个可容纳10人的包房，但是我没动身，也没看到。在厨师面前，我可以充分感受到他们精湛的烹饪技巧，这种现场感是最棒的。神户和但马牛肉的汉堡（180克）午餐价格为3850日元，配有洋葱、胡萝卜、南瓜和西葫芦四种烤蔬菜。首先是胡萝卜浓汤，然后是一份清爽的柑橘沙拉，有两种酱汁，一种是清爽的柑橘酱，另一种是美乃滋类型的，可以搭配享受两种口味。我选择了面包而不是米饭，所以一边享受着热腾腾的面包，一边专注于他们精湛的烹饪技巧。现在我脑海中只剩下了汉堡牛肉排（笑），稍微加点甜味的酱油也很美味，但最爱的还是味噌酱汁。以岡山的白味噌为基础，调味料有酱油、糖和芝麻油等，七味唐辛子的微辣味道也很好。不仅美味，厨师丰富的知识和谈话技巧也让我陶醉其中，度过了非常愉快的时光。附言：我预订了食べログ，但是他们不用我说，就提供了包括生啤酒在内的一杯饮料作为优惠服务。真是感激不已。

博客“宠物餐厅”：https://pet-restaurant.com/ 宠物入店范围：不可 这次的特别篇是我在银座地铁站（B9出口）步行约2分钟的地方，名为“Kawamura银座店”的地方进行的午餐美食体验。这是一家备受欢迎的餐厅，曾被评选为食客点评网站“食べログ”的“牛排和铁板烧百大名店”。我迫不及待要尝试一下这里的牛排是什么样的。 在我到访时，是工作日的14点左右，快到最后点单时间，所以只有我一个客人。这家餐厅没有招牌，位置有点难找，但它位于Brioni银座大厦的8楼。坐电梯上到8楼，你会看到一种庄严的氛围，入口处是一条铺着红色地毯的走廊，给人一种庄重的感觉。 午餐菜单包括“黑毛和牛菲力牛排”、“神户·但马牛肉汉堡”、“特选神户牛肉里脊牛排”、“特选但马牛肉里脊牛排”、“超级特选神户牛肉里脊牛排”、“最佳神户牛肉里脊牛排”等套餐，除了汉堡之外，你可以选择100克或130克，还可以额外加点10克。 午餐套餐包括牛排和汉堡以外的蔬菜浓汤、烤蔬菜、时令沙拉、泡菜、味噌汤（红味噌汤）、面包、米饭或蒜蓉炒饭中的任意一个，还有当天的甜点以及咖啡或红茶（热或冷）中的任意一个。 蔬菜和牛排的酱汁有3种选择，分别是酱油、岩盐和味噌，你可以根据自己的口味选择蘸酱。我点的午餐套餐是“国产牛菲力（100克）牛排午餐”（含税5,830日元）。这是我迄今为止最昂贵的午餐了。 首先，在铁板前，他们会给你烤一些蔬菜（南瓜、青椒、洋葱、大蒜）。洋葱是神户产的，非常甜，即使不蘸酱也很美味。 国产牛菲力牛排首先会询问你的烤制程度，这次我要求是半熟。放入口中，你可以感受到它湿润淡雅的口感，优雅的甜味和多汁的美味。因为含脂量较低，所以口感清淡爽口，咀嚼感极佳，甚至没有牙齿也能轻松咀嚼。 今天的甜点是“樱花冰淇淋”。口感稍微有点浓稠，带有樱花的和风风味，非常清爽，所以很快就吃光了。 “热咖啡”的苦味和韵味非常符合个人口味，无需加糖或牛奶也非常美味。谢谢款待。 另外，付款方式除了现金和信用卡之外，还可以使用QR码支付。

位于银座的"神户老字号铁板烧牛排店 Kawamura 银座分店"，今天我前往参观。这是一家位于银座的神户老字号铁板烧和牛牛排店。因为有机会前往银座，所以我决定前来拜访"神户老字号铁板烧牛排店 Kawamura"。我提前通过电话预订了位置，虽然是在最后一刻，但店家还是非常热情地接待了我，非常感谢。当我乘坐电梯进入店内时，我被砖砌的内部装饰所吸引，氛围非常独特。安静的背景音乐也很悦耳。我决定点特选神户和牛午餐 130 克（含税 15400 日元）。我还使用了食客网的优惠券，享受到了一杯免费的饮料（^^）。我的牛排将在铁板烧台前烹制，厨师非常友好，服务态度很好。空气中弥漫着青森产的香脆大蒜的香气。以下是我的餐前准备： □ 神户和牛炙酱油胶状烧烤，融化在口中的神户和牛炙烧。这是一道高级的烤牛肉。 □ 玉米浓汤是否可以用高级玉米汤来形容？泡沫状的玉米汤味道温和，非常美味。 □ 季节沙拉新鲜蔬菜，这个沙拉不仅有新鲜的蔬菜，还有出色的调味汁。品味非常温和，给人高级感受！ □ 烤蔬菜胡萝卜、豆角、南瓜、洋葱。胡萝卜有一种甜味，蘸上味噌更美味。南瓜搭配特制酱油也非常出色。豆角口感爽脆。淡路岛的洋葱有厚实的质地，与味噌搭配得很好。 □ 特选神户和牛牛排（柳条）神户和牛牛排，神户和牛是从但马牛中选出的优质肉。厨师非常仔细地为我解释了这一点。我要求中熟，尝了一口。脂肪和瘦肉的平衡非常好。牛肉汁在口中扩散开来，非常美味。我选择了特选酱油和盐调味，酱油非常搭。 □ 米饭和味噌汤牛排和白米饭的组合无敌了。米饭有一种甜味。泡菜也带有发酵的味道。味噌汤是浓郁的赤汤，非常美味。 □ 甜点套餐奶油布丁、樱花冰淇淋、巧克力布朗尼的组合。奶油布丁口感酥脆，樱花冰淇淋带有咸味。布朗尼非常传统而美味。我配了咖啡一起享用。 总的来说，这是一家非常稳定的老字号铁板烧牛排店。每道菜都有独特之处，令人印象深刻。此外，服务非常友善和细致，让人感觉很好。特别是对于午餐来说，价格也非常合理，是在银座轻松用餐的好地方。我使用信用卡支付了账单。同席的朋友也品尝了一些汉堡排，非常美味，汉堡肉口感鲜嫩。价格也非常合理。最后，厨师亲自前来送行，并致以问候。总体来说，我非常满意。非常美味，我会再次光临。谢谢招待。

开店时间预约，虽然提前到达，但服务员友好地引导我们入座。虽然没有要求包间，但我们三个人被安排进了一个。包间内有铁板，专人为我们烹饪，非常奢华的环境。汤和前菜都很美味。我点了白米配肉，而另外的人点了大蒜炒饭，看起来也很好吃。

我平日去了这家餐厅用午餐。这个地方氛围非常高雅，进门时有位服务员站在电梯前迎接我。这位服务员年纪较大，口气有点严厉，一开始让我有些紧张，但厨师非常友好地与我聊天，让我感到放心。因为我去的时间有点晚，所以人不多，环境非常舒适。第一道胡萝卜浓汤让我难以置信地不带任何异味，而且顶上的泡沫非常美味。沙拉也很新鲜，烤蔬菜撒上一些盐也很美味，肉非常嫩。我点的是五分熟，烤得非常好。餐厅提供两种饮料，一种是午餐时，另一种是餐后，我选择了乌龙茶和冰茶。（据说也可以选择葡萄酒等酒精饮品）我一定会再次光临这家餐厅。

工作日的午餐，我用来庆祝妹妹的生日。国产牛菲力牛排午餐5830日元首先是胡萝卜浓汤♡据说是用胡萝卜外部的部分制作的，没有胡萝卜味，非常浓郁美味！从一开始就让人惊讶的高水平☺️沙拉也很新鲜。酱汁浓郁，吃起来有嚼劲。小番茄很甜♡今天的肉！我点的是威尔顿，但即使烤得很熟，也很嫩，太美味了～(*´ω`*)还有两种酱汁，我都喜欢☺︎♡只加盐吃也非常美味。烤蔬菜很多，特别是胡萝卜非常甜美☺️妹妹比平时去的铁板烧店还好吃，非常高兴。我以为100克足够了，但份量相当足，我的肚子也很满足。最重要的是，厨师非常有趣，让午餐变得非常有趣♡可以选择面包或米饭，选择米饭的话，会附上味噌汤和小菜。喝胡萝卜汤和味噌汤都很有趣(´ω`)笑我选择了面包，也有适度的硬度，很搭配肉。最后的甜点是生日快乐盘，但我那边也有一句温暖的消息：“生个健康的孩子吧”...(这时我快生了)店里的关心也非常温暖，让我难忘的午餐时间。因为有包房，所以似乎也适合带孩子来☺︎味道，服务，位置，在所有方面都是一家出色的店。

我单独从食客点评预订了这家被称为“百名店”的餐厅。它位于离银座车站几分钟路程的布里奥尼大厦的8楼。虽然指南上说离B9出口更近，但我选择了B7出口。我大概预订了特选但馬100克的肉眼牛排套餐，再点了一杯生啤酒，总计16,940日元。 前菜？ - 一袋装着肉和蔬菜的盘子，淋上了一种相当甜的酱料，太甜了，过于甜了。 ?的拼盘 - 没有特别值得一提的地方。 汤 - 我认为是牛尾汤，味道不错。 沙拉 - 用特制酱汁的沙拉，味道普通但不错。 接下来是铁板烧，有胡萝卜、豆角、南瓜、洋葱等蔬菜和牛肉，还有大蒜，当然我避开了大蒜。肉是中熟的，吃起来没有什么特别之处，味道还可以。 最后是米饭、泡菜和红汤味噌汤 - 避开了大蒜，点了普通的米饭。米饭有点湿润的感觉，泡菜味道平凡。最近在另一家店吃了极品泡菜，所以我又想起了那美味。当然，牛肉是美味的，但整体套餐印象一般，略显单薄。当烧烤结束后，感觉就像在吃牛排定食一样。 最后是甜点和咖啡 - 看起来是焦糖布丁、巧克力蛋糕和草莓冰淇淋，但没有特别值得一提的地方。 这家餐厅有10个吧台座位和大约4个独立包间。服务员全是男性，服务一般。饮品种类很丰富。一个人可以在这里放松地享受套餐，但考虑到价格，口味和套餐组合的完整性并不出色。我来之前对它寄予了很大期望，但实际体验比我想象的要...普通一些。独立包间里都有铁板。没有太多时髦感，但也不是特别沉重的感觉。与情侣一起去可能不如与朋友一起去更好。谢谢款待。全面禁止吸烟。