我一直向往的“うかい亭”，幸运地被公司邀请并带去了那里。兴奋不已地到达后，门童为我们打开车门。这种款待让我感觉像公主一样特别。一进入这个高雅的庄园，红地毯铺设着，充满了优雅和现代氛围。这里充满了非日常的感觉。在前往两个吧台座位的路上，有一段距离，增添了期待感。吧台座位似乎以海底为灵感，以蓝色为主色调，上面有漂亮的鱼类画作。我们点了特别套餐，价格为24,200日元，包括初次尝试的鲣鱼刺身、黄金虾配松露萨维翁酱、凉拌毛豆汤、盐蒸鲍鱼、精选80克和牛沙朗牛排、额外点的80克和牛菲力牛排、炸嫩玉米、蒜蓉炒饭、黑樱桃烧酒火焰、香草冰淇淋、咖啡、迷你蛋糕。所有菜肴都注重原材料，烹饪技术巧妙地凸显了原材料的美味。特别是现场制作的酱汁让人期待着它的味道。用五官感受的铁板烧，每道菜都美味而令人印象深刻！新鲜的鲍鱼在铁板上翩翩起舞。据说与撒盐烧的方式相比，盐蒸更能展现出适中的咸味，所以他们在铁板上蒸煮。大块且弹牙！黄油酱以及其他各种食材让味道丰富多彩。搭配松软的甜豆腐面包，充分品味酱汁。精选的和牛让我们奢侈地品尝比较！套餐里的沙朗牛排是中熟的，脂肪分布均匀，光泽亮丽。带有甜味和高雅的脂肪在口中散发。无论是黑胡椒、味噌还是蒜片，都与之搭配得很好，非常美味。额外点的菲力牛排也是中熟的，同样脂肪分布均匀，表面酥脆香脆，内部柔软，可以品味到红肉的浓郁。脂肪丰富但不沉重，非常优雅。搭配的新洋葱爽口可口，让口感清爽。吃完套餐后，我们移动到另一个地方享用甜点。虽然可以选择戚风蛋糕或布丁，但我们选择了现场制作的黑樱桃烧酒火焰配香草冰淇淋。温热和凉爽的口感让黑樱桃的风味更浓郁。这是一顿令人非常满意的甜点。巧妙的烹饪技术、优雅的氛围、员工的关怀，这家餐厅一切都让人满意。一直向往的“うかい亭”。吃得饱饱的，度过了难忘的时光！

这家餐厅对我来说就像是迪士尼乐园里的美食版，进入后，像是被酒店服务员引领着，穿过红地毯来到吧台座位。我预订了特别午餐套餐和周年纪念情侣套餐。外观和味道都非常特别。他们自制的姜汁啤酒正宗地带有姜味！南瓜汤的甜味几乎就像是甜点。鱼和肉的烹饪程度都非常出色。我还是喜欢牛排。他们有一种只在八王子店提供的豆腐面包和咖喱，绝对值得一尝。甜点的布丁味道令人惊叹。他们还提供整个蛋糕（季节性蛋糕，装满了芒果）和花束，所以大家一定要在纪念日来尝试一下。

郊外的餐厅需要开车前往。潮亭的装潢在所有分店都很出色！令人心情愉悦。我去过表参道和银座，但是八王子是第一次。与我以前吃过的潮亭铁板烧菜单相比，印象更加精致和富有创意。据说他们还与豆腐和潮亭的食材进行合作。这家不断进化的餐厅让我想在夏夜再次光临。

八王子车站距离出租车约10分钟的车程，位于高台上的壮观建筑是横滨うかい亭。我曾经去过表参道、银座和あざみ野，但来到うかい亭总是有一种享受美食的感觉。这里有许多私人包间，员工也很多。适合大团体的私人包间也可供选择，需要提前预订。首先，是鳗鱼前菜，清爽可口。还有一道冷的浓汤，非常适合炎热的日子。铁板烧的鲈鱼，现场加入番茄酱，非常美味。豆浆面包也十分美味。我选择了羊排肉和西冷牛排，羊排肉像烤牛肉一样完美，经验丰富的厨师为我们烹饪。我点了蒜蓉饭，还可以加点咖喱。甜点的话，我换到了窗边的休息区，可以看到绿色的景色。我点了红茶戚风蛋糕，还有一个特别的表演，点燃了黑樱桃并使其变成焦糖，增添了一份欢乐的氛围。非常适合庆祝纪念日或重要的日子。下次我想尝试一下横滨的うかい亭。

父亲的六十岁生日庆祝之行。我们被引导至私人包间，与家人一起度过了宝贵的时光。美食无一不美味，特别是夏季菜单上的玉米浓汤，简直美味至极。我们一致决定一定要再次光顾这家餐厅。

我和妻子在平日的午餐时间去了八王子的"うかい亭"。我们几天前在网上预订了，但发现根据时间可能会预订不到，所以我们在11:30找到了少数空位并预订了。停好车后，有几名员工迎接我们。因为下雨，员工为我们撑起了雨伞，这让我们感到有点不好意思，因为我们不太习惯这种待遇。我们被引导到吧台座位，坐下后，一位厨师向我们问好，然后开始了美食之旅。 这天我们预订了工作日限定的午餐套餐，包括本日的开胃菜、季节汤、铁板蔬菜、"うかい"特选牛排（100克）、主食（米饭和味噌汤）、甜点和咖啡。今天的开胃菜是炸鳗鱼。虽然照片看不太清楚，但它配有洋葱酱和一种类似芥末的酱汁。季节汤是法式派索瓦尔汤的变种，据说在传统的派索瓦尔汤中加入了果冻。虽然我有时也会在家里做派索瓦尔汤，但在餐厅里吃的确实更美味。 铁板蔬菜是茄子煎炸。厚切的茄子上面铺了浓郁的炖肉，然后撒上了奶酪。茄子、炖肉和奶酪的搭配非常搭，感觉就像是铁板烹饪（笑）。多余的炖肉酱汁搭配面包也非常美味。 牛排的烹饪程度得到了询问，我要求了生牛排。然后可以选择搭配柚子酱、生黑胡椒、青辣椒酱、大蒜等。也许是因为年龄的原因，最近我更喜欢这种红肉而不是多脂的肉了。对我来说，柚子酱和生胡椒的组合可能是最美味的。不过，现场精心制作的脆蒜也非常美味。 米饭可以自由续碗，但因为妻子说吃不下，所以我没有再续碗。和我之前去过的横滨的"うかい亭"一样，甜点需要移席品尝。我们被安排到窗边的座位，可以欣赏到绿树葱茏的景色。我选择了店员推荐的当季甜瓜。甜点由雪糕、切好的甜瓜、果冻和奶油组成，甜度适中，非常美味。妻子点的布丁看起来虽然简单，但味道浓郁，非常好吃。不过，如果可以再加点搭配，可能会更好看。 我忘记拍照了，但咖啡很浓，很好喝，茶点也很精致。服务员的态度也与餐厅的氛围一致，非常出色。考虑到这样的用餐体验和价格，我认为非常划算。我肯定会再次光顾。谢谢美味的一餐！

我丈夫的生日午餐我去了这家餐厅。这座建筑是一座移植过来的古老民居，充满了历史氛围，一进门就感到非常不同寻常。菜肴都非常美味，我们品尝到了当季的食材。而且，在享用甜点时，还可以换座位，这一点也非常棒。我们点了生日蛋糕，但没有吃完，他们为我们提供了外带盒和保温袋，这让我们感动不已。

每家分店都有一些微小的差异，因此每次都能带来新鲜的惊喜。这次也度过了非常幸福的时光。美味当然是一流的，而且服务也非常出色。布丁通常是我点的甜点之一，而八王子店的布丁是最浓郁和滑嫩的，非常美味。当然，其他分店的甜点也非常美味。我已经去过所有铁板烧的分店，它们都很出色，所以我希望能继续逐个拜访。

在八王子出发，是否曾经有一个像山田一样有名的餐厅？不，没有。八王子最出名的餐厅是高尾的奥地方的Ukai Group的Ukaitei。位于鳥山的主要Ukai鳥山，这家餐厅是一家铁板烧。地理位置也非常方便，就在八王子出口附近，距离鳥山相当远。附近有日本最著名的演唱家的豪宅，以及赛马的马主。我们已经很久没有来了，这次是为了会宴。从八王子站坐出租车只需要1000日元左右。我曾去过银座、表参道和八王子的Ukaitei铁板烧。个人偏爱主要的Ukaitei鳥山和芝公园的豆腐屋Ukaitei。我总是觉得第一印象是铁板上没有豆芽菜，虽然从小到大，我一直认为铁板烧等于豆芽菜，但总是没有。如果点的话，它会有吗？开玩笑到此为止，真正的第一印象是华丽而华丽的装饰和店面。在豪华的氛围中，您可以享用美味的料理和铁板烧。我总是觉得，毫无疑问，这可能是日本最好的铁板烧集团，在八王子的英雄照片中留下了一些印象。

八王子离这里很远。虽然距离遥远，但恰恰是这种距离感营造了非日常的氛围。经过一次漫长的车程，最终抵达，你会发现这个地方离都市如此之远，拥有宽敞的土地和宏大的建筑，提供宽敞的空间。增加了非凡的感觉。美食无需多言，质量非常出色。总之，这个地方的情境非常美妙。

*八王子うかい亭套餐：13,200日元*从八王子站开车沿着陡峭的上坡前行，你会找到这家代表日本的铁板烧店。华丽的外观和圣诞节装饰让人陶醉，一进店就会感受到独特而精致的和洋混合氛围！服务非常周到，令人印象深刻！在圆形开放式吧台上，有专属的厨师为每道菜品烹饪。从季节食材的前菜开始，然后是蔬菜、海鲜和肉类。虽然没有特别令人感动的菜肴，但菜肴非常稳定，充分展现了食材的优质！个人最喜欢的是用伊豆产的鱼类制作的料理！炒蘑菇、蔬菜和酱汁的完美平衡使伊豆产的鱼更加突出！肉类有羔羊肩胛和腰部肉！即使是不太喜欢吃肉的人也可以尝试洋葱和生胡椒等不同的食用方式，因此一直吃到最后也不觉得沉重！最后移动到另一个座位享用茶点！点了蒙布朗，但这超越了食物的高品质，让人惊叹不已！虽然以前从未在Atelierうかい买过蛋糕，但这次一定要试试！因为是纪念日，还有玫瑰花和纪念照片的赠送，服务一直非常周到，给人留下深刻印象！这家餐厅非常适合庆祝纪念日或生日！<套餐内容>◆北极贝和烤蔬菜沙拉◆烤红茄子◆伊豆产鱼、蘑菇◆豆腐面包◆腰部肉 羔羊肩胛◆蒜蓉炒饭◆蒙布朗 栗子马卡龙 红薯和苹果曲奇

停车场离火车站有点远，有些不方便，但如果开车的话就没问题。停车场很宽敞，停车很容易。内部装修，从口碑照片看，我觉得内部装修有点乱，但实际上并没有，它是大正风格的，整体感觉很舒适。菜单上说，虽然有很多单独的客人，但如果两个人一起去，只能选择相同的菜单，这让我感到有点奇怪。虽然这可能会增加一些麻烦，但我觉得如果两个人都选择较贵的菜单，比选择便宜的套餐要更有利可图。这次有上中下三种菜单，我选择了中间的，我的朋友选择了上面的，但被告知必须选择相同的，所以我选择了中间的。食物，汤非常热，让我印象深刻。要保持如此高温的汤不容易，但在食物上桌前就可以吃到是外出就餐的一个好处，我感到很高兴。肉有肋眼和羊排两种。非常嫩，还有大约四种不同的香料，可以品尝不同的味道，尤其是生胡椒的咸味也很好。最后的饭菜可以选择咖喱或大蒜炒饭，大蒜炒饭几乎不加黄油等，所以不会太油腻，很容易吃。餐具，他们非常注重餐具，用来盛肉的盘子是源右卫门的精美盘子。他们甚至会专门去采购并咨询设计制作。其他餐具几乎都是皇家哥本哈根的。在享受茶和甜点时，他们还使用了赫伦多和维多利亚的餐具。饮料，大多数都不会干扰食物的味道。个人希望他们能引入一些微气泡的甜酒。甜点，有烘焙点心和生点心两种。可以选择四种不同的生点心，我选择了栗子蛋糕和华夫饼。华夫饼上的蜂蜜可以在店里购买，但是它像海外稀有物品一样，有一种类似黑糖的味道。华夫饼有一种清爽的甜味和轻盈的口感，非常搭配。栗子蛋糕是一种流行的细长型，但对于这个，我觉得口味因人而异。由于太细，味道不容易体验出来，而且酒味几乎感觉不到，味道非常清淡。个人而言，我更喜欢那种略带酒味的普通而厚实的栗子蛋糕。但是，这并不意味着不好吃。总结，我对这家餐厅的氛围、服务、内部装修和食物都非常满意。个人希望改进的地方是增加更多的鸡尾酒种类，也让甜点更加浓郁一些，但这是个人口味问题，可能不会影响到很多人。

这家餐厅是总裁带我去庆祝结婚的地方。果然是总裁为庆祝而挑选的地方，内容太成熟了，远超出了我以前对餐厅的概念。虽然照片是由丈夫负责的，但由于我们难得来到这个美好的地方，我后悔没有拍出令人满意的美丽照片。与Ukai的餐厅一样，这家店内的花园也非常美丽，我们度过了愉快的时光。与豆腐和鳥山相比，这家餐厅的服务也更加周到。当我们进入店内时，店铺的设计非常精致。室内的装饰品虽然带有复古风格，但也透露出高雅。尽管是木质结构的建筑，但也散发着时尚的高档感。我们被引导进入包间，并有一位厨师专门为我们服务。偶尔还会有助手前来帮忙。真是不可思议，不仅提供包间，还有专门的厨师，他们在面前熟练地烹饪食物，与我们亲切地聊天。在享受完美餐后，我们前往二楼。二楼是一个开放的空间，可以一览整个楼层。我们坐在大沙发上，选择了餐后甜点和酒水。尽管酒水量很少，但价格却在2000日元左右。移动到甜点房间后，感觉像贵族一样。离开时，还收到了Ukai先生的礼物。总裁还送了我花，Ukai先生还打印了我们合影的照片并交给了我们。离开时正下着雨，但工作人员为每位客人打开了收存的雨伞。我真的感觉自己像个小公主。这家餐厅让我受到了各种冲击，一直感到紧张，但他们的服务周到，室内装潢高雅，有着高档感。我认为这是一个特别的庆祝活动，我不会忘记的。下次我打算带父母一起来。

八王子的聚餐首选肯定是宇海亭！所以我和妻子来了！当然提前预订了！记得是特别午餐吧？我们用Google地图按照食べログ上的地址去了，但被导航到了完全不同的地方，差点在预订时间到达！大家要注意哦！建筑非常豪华！这真是让人期待！服务也像酒店一样出色！完美的服务。我认为当招待外国客人时，这里的服务绝对会让他们高兴。这里的服务感觉就像是“日本的代表”！食物也不错，但肉的种类有点因个人口味而异，可能不太符合我的口感。总体而言，所有菜肴都很美味，但都是我预期之内的。餐后甜点非常迷人，包括氛围在内！因为服务最棒，所以如果是为了妻子的生日而来的话，也不错！而且还可以用来招待客人！

在一个宽敞的环境中，其他人的谈话声几乎听不到。食物一如既往地美味。负责烹饪的是一位有点生手的年轻人...有点担心，但通过亲切的态度...我们额外点了一道甜点，两人一起品尝了三种口味！还有幸运的是，我们还能购买到工作室的饼干。

我第一次来到八王子うかい亭。这次是为了庆祝伴侣的生日而来的。我们选择了特别午餐套餐，还额外加了周年纪念情侣套餐。我们的服务员年轻而清爽。前菜有三种小吃。南瓜冷汤。烤得酥脆的鲭鱼，以及巨大的可以成为主角的西葫芦。主菜是100克的沙朗牛排和羊腿，米饭被换成了咖喱（加价550日元）。甜点是新鲜出炉的华夫饼和冰咖啡。所有的味道都符合期望，非常美味。然而，有几点服务方面让我感到不满意：1. 在我们喝完欢呼饮料后，服务员没有询问我们是否想要再点一杯。2. 我们没有收到八王子うかい亭餐厅应用的“签到”QR码通知。最终我们离开时没有签到。3. 旁边的客人得到了关于菜肴的详细介绍，以及各种闲谈，这让我们感到与常客的待遇有差异。4. 在交付周年纪念套餐时，服务员说“这是餐厅送的。” 在其他餐厅，当我领到鲜花时，都会说“这是先生提前安排好的。” 缺乏与其他餐厅的一致性。5. 在领取周年纪念套餐中的蛋糕时，没有询问我们需要多少干冰。最后我们回到车上检查，发现只有一小块。我们不得不中途再购买。总消费约为3万日元。虽然我们愿意支付服务费，但我们期望有相应的服务。我不确定以后是否还会再来，这次离开时有些失望。谢谢美食。

八王子的Ukaitei，东京市内午餐之旅的起点。八王子Ukaitei（位于八王子市暁町）的特别午餐套餐：12100日元，包括鲣鱼和夏季蔬菜沙拉以及龙虾。食肉者们，快来品尝吧！ [食獣まろ](http://instagram.com/maro.j.maro) [博客链接](https://ameblo.jp/korinai-menmen/)

2022年5月，我参加了一个家庭法事，我们在“八王子うかい亭”用午餐。这是“うかい”连锁中铁板烧部门的品牌之一。由于我喜欢“とうふ屋うかい”品牌的餐厅，所以这次前来品尝。这家餐厅坐落在八王子的山丘上，享有良好的景色，精致的建筑和装饰营造出非日常的氛围。我们点了特别午餐套餐，饮料选择了希尔登的碳酸水，考虑到有驾驶员和正在哺乳的妻子。在我访问时，伊丽莎白女王还在世，这款碳酸水也以成为她喜爱的饮品而闻名。它有着细腻的气泡和温和的口感，非常不错。套餐包括开胃菜、洋葱泡沫冷汤、厚切茄子和龙虾的烤制，以及现场烹制的肉类，所有菜肴都非常豪华美味。面包是“とうふ屋うかい”制作的豆腥面包，松软美味，可以感受到连锁品牌的协同效应。而且，我觉得“うかい”的甜点也很美味。我们移动到另一层楼，悠闲地享受下午茶时间。我们点了布丁、华夫饼、红豆糕等各种不同的甜点，一点点品尝，这是大人们一起用餐的乐趣。餐后的饮品是八王子冰咖啡，使用富士山地下水深烘焙而成，是我喜欢的浓郁苦味类型。虽然不是那么容易前往的地方，但正因如此，这是一个令人感受到非日常氛围的美妙空间。由于是“うかい”连锁餐厅，服务和品质都非常出色。对于与家人一起用餐来说，这是一个绝佳的选择。强烈推荐。

这家餐厅果然名不虚传。从外观到庭院的布局，精致的玻璃门，当然还有内部装饰，都非常漂亮。工作人员也相当友好。我们一行四人前去，他们为我们准备了四人的半私人座位，并为我们提供了美味的菜肴。我们选择了经典的套餐，非常美味且令人愉快。最令人印象深刻的是牛排的调味料，包括盐腌生黑胡椒和带有青辣椒的味噌酱。尽管价格不菲，但我们感受到了食材的高质量。

■地点：距离八王子站北口开车10分钟■获得2022年百名店奖的牛排和铁板烧■用途：纪念日晚餐■价格：15000日元至20000日元■概述和感想：因为是纪念日并且在八王子地区住宿，所以预订了宇海亭并前去拜访。由于我每年都会去银座宇海亭，所以对最好的招待有着期望。虽然下雨，但店员们出来迎接我们，为我们撑起了伞。从一开始就太热情了！与银座一样，每组客人都有一位厨师，他在面前的铁板上制作所有的菜肴。与厨师交谈并享用晚餐会为您创造独特的特殊感觉。整个菜单的质量都很高，没有差错。我们享受了美味的食物。虽然甜点时需要换座位，但甜点非常美味。让我感到惊讶。这个套餐不仅包括了美味的主菜，还有精致的甜点。确实是一家名店。我会在特殊的日子再次光顾。谢谢款待！■发布时评分：3.69