(2022.03.20)我在银座附近寻找和食餐厅,但因为是星期日,也处于防疫期间,很难找到合适的餐厅。后来我想起了“YAKINIKU A FIVE 徳”,决定在那里吃午餐。从新桥站进入Corridor Street不久,就到达了一个位于九楼的建筑,电梯门一打开,我就被一个酒窖所迎接。虽然我对这家店的期望没有那么高雅,但坐在窗边的吧台座位上可以俯瞰首都高速公路、新干线和JR线,这还是不错的。但我并没有感受到高档的氛围。
虽然他们以“A5等级的黑毛和牛自助餐”为卖点,自助餐菜单也很实惠,但我并没有那么大的食欲,所以我决定点“上蛋白瘦肉定食”和“上蛋白横肉定食”并分享。但是,虽然旁边的草看起来可能更绿,但隔壁桌的客人点的“A5黑毛和牛肋排定食”里的肋排看起来更大,颜色也更美,所以我有点后悔没有选择那个。
这里的肉切得很薄,很精致,就像涮肉一样,切得薄薄的,口感滑嫩,肉在舌尖融化,非常美味。但感觉还不够,所以我考虑加点午餐套餐里的“哈拉米定食”,但被告知午餐份量是60克,而他们的特色菜单上的“内哈拉米”则是100克,所以我点了一份特色菜。
特色菜的肉切得更厚,吃起来很满足,而且调味也很入味。它让我更快地吃完了饭,但有点令人遗憾的是,这顿饭的米饭似乎是前一天的剩饭。
『YAKINIKU A FIVE 徳』位于离新桥站银座口出口步行约5分钟的银座走廊街的「TOKIDEN」大厦9楼,这家烤肉店也在星期日营业。我在星期日的下午1点独自前往。店内氛围时尚且宽敞开放。从靠窗的座位可以欣赏到通往国会议事堂的道路,晚餐时段应该可以欣赏到美丽的夜景。午餐菜单包括名菜卡尔比定食等超过10种选择。这一天我点了『赤身三種定食(2,420日元)』。定食套餐包括米饭、汤、沙拉和两道小菜。赤身三种选择包括“内腿肉、肩胛肉、辣椒”。每个部位都提供了两片肉。虽然我非常喜欢这些部位,但提供带有筋膜的肉在午餐时段有点令人犹豫......不过我觉得不吃太可惜,所以我沾了足够的酱料来享用。在这三种部位中,肩胛肉没有异味,很新鲜,所以我成功吃完了两片。店员的服务态度还不错,但我希望他们可以更详细地介绍肉的不同部位。价格不算太高,所以重视氛围的人可能会喜欢。这次的体验有点令人失望,但我听说他们也提供自助餐选项,如果有机会的话,我还想再次光顾。
【烤肉A FIVE 德】初次造访这家店,店名就能看出它专注于A5级别的和牛。提前在一休网预订了带饮料的套餐。这次点了A5黑毛和牛脆骨定食,1400日元。除了肉之外,还有米饭、汤、沙拉和两种小菜。饮料可以随意选~店员说的,我也不由得点了啤酒。份量非常足,通常是700日元的中杯。居然在1400日元的午餐里免费赠送!?而且这天还使用了GOTO,真是超划算的……然后是最重要的肉。如图所示,分量非常足!而且非常美味!蔬菜也很新鲜。小菜里的牛筋煮得非常好,我都想再来一份了。不过,当时店里只有我们一组客人。确实,到处都没有“我们提供午餐!”这样的招牌,如果不知道的话,可能不会来吧。店内也很宽敞漂亮。坐在窗边的位置可以俯瞰到火车行驶,对铁道迷来说简直是天堂。总的来说,这是一家我想要保密的烤肉午餐店,但如果大家喜欢的话,请务必前去品尝。Instagram: lunchkirakira(银座午餐)https://www.instagram.com/lunchkirakira/?hl=ja关注者已超过1.5万人!