这次我去了位于飯田橋的价格合理、人气的立吃蕎麥麵店。这里的丰岛先生非常有名，他们在春日和江戸川橋也有分店，很可能这里是第一家店？还有独立的系列店在小川町也有❗早上6点30分开门营业，但是...有点晚(--;)...终于，我去了(^.^)地点是......从JR総武線、东京メトロ南北線、东西線、有楽町線、都営大江戸線的飯田橋站步行2.3分钟。根据出口的不同，距离会有所不同。营业时间是......周一到周五......早上6点30分到下午6点，周六......早上6点30分到下午2点30分，周日休息。我在平日的下午大约3点一个人去了。这是一家只有立吃位的蕎麥麵店，大约有8个座位。在左边的座位附近......这里没有售票机，是先付款的口头点餐......菜单放在柜台后面等地方......有蕎麥和烏龍麵两种❗这里以厚切肉片作为配料的肉烏龍麵很受欢迎......肉 ... 烏龍麵、蕎麥 ... 480日元，肉玉 ... 烏龍麵、蕎麥 ... 570日元，厚肉 ... 烏龍麵、蕎麥 ... 680日元很受欢迎❗我选择了肉烏龍麵，因为在独立店里肉烏龍麵的选择不多......其他菜单中选择了“たぬき” ... 烏龍麵、蕎麥 ... 330日元，“きつね” ... 烏龍麵、蕎麥 ... 330日元，“玉子” ... 烏龍麵、蕎麥 ... 330日元，“天ぷら” ... 烏龍麵、蕎麥 ... 350日元，“天玉” ... 烏龍麵、蕎麥 ... 440日元也很有人气❗据说还有冷蕎麥麵❗价格稍微高了100日元左右❗还有饭团和稻荷寿司的套餐菜单。我选择了“天ぷら” ... 蕎麥 ... 350日元。等了大约2.3分钟❗蕎麥麵和天婦羅❗上菜了(^-^)外观......看起来很美味❗有浓郁的黑色汤汁(^.^)蕎麥麵的分量相当足，天婦羅也相当大❗太棒了❗350日元很划算(^.^)味道是......浓郁的汤汁❗很美味❗蕎麥麵有一种独特的柔软口感，天婦羅也不是脆脆的，更符合汤汁的口感......分量真的很多，吃得很饱。谢谢款待。我会再来的。下次想尝试烏龍麵❗

我每个月都有在飯田橋有些不太愿意的事情要做。为了增添一些乐趣，我找到了豊そば餐厅。我想，用酱油煮的厚切猪肉和荞麦一定好吃吧？出于对肉和荞麦的深切热爱，我从几天前开始计划了我的餐点，迫不及待地前往了豊しま餐厅。确认豊しま餐厅正在营业后，我完成了不到一小时的任务，回去的时候...它竟然关门了！！！！！我过分期待了，感到非常苦恼，最终决定自己动手制作来安抚自己的情绪。出乎意料的是，我自己做的厚切肉荞麦也相当美味，我感到满足，情绪也好了一些。两个月后，我终于再次拜访了豊しま餐厅。尽管天气很热，我还是点了温暖的厚切肉荞麦。正宗的餐点如我所预期，非常美味！但由于我自己的创作也相当不错，所以我将它加入了我的菜单。最终，我要感谢豊しま餐厅，因为他们帮助我扩展了我的烹饪技能！非常美味！感谢！

这天早上因为有个早晨的会议，到了一般的工作时间（9点左右）有了一点空闲时间，所以我决定在这里吃早餐。在这个地区有三家以“肉汤面”而闻名的快餐拉面店。其中以“原汁厚肉汤面”最为出名，正如其名字所示，它的特点是上面铺满了厚切的猪肉五花肉。虽然我听说过这家店很受欢迎，但之前从未尝试过，所以这次决定一试身手。这家店位于飯田橋车站附近，从人行天桥过马路斜对面，具有浓厚的昭和复古风格，完全就是传统的快餐拉面店！它只有一个小吧台，最多可以容纳5到6人，非常小巧精致。从吧台到马路的距离几乎没有宽度，除了靠近水龙头的位置，其他位置要想倒水都必须先出去一趟，所以首先请在入座前倒杯水(^◇^;)。当然，我点了原汁厚肉汤面（680日元）和一个生鸡蛋（90日元）。虽然老板儿沉默寡言，但服务非常周到，一切都默默地为我们准备好。不到1、2分钟，食物就上桌了，首先吸引眼球的是那块巨大的猪五花肉。它几乎占据了整个碗的2/3的空间，厚度大约1.5厘米！当我尝了一口时，真是太美味了！口感酥软而嫩滑，同时保留了足够的嚼劲。而且那甜辣的汤汁充分渗透其中，虽然份量大，但真是美味无比！面条和面汤都是典型的快餐拉面的口味，令人放心而满意。但是我认为面汤中这块巨大的猪五花肉的甜味、美味和脂肪溶解出来，产生了绝妙的相互作用！最后撒在上面的炸面渣也增添了不同的口感和香脆感，味道很不错。哎呀，早上就吃这么多肉确实不常见！非常美味，非常满足！谢谢款待！

我吃了肉荞麦面。荞麦面本身就像是在立吃店里的味道一样，但汤汁是标榜为关东风格的，颜色深而且有点甜，我个人很喜欢。外面的气温很高，即使在九月也像是盛夏一样炎热，但我把整碗汤都喝光了。肉也和汤汁搭配得很好，吃得非常美味。

午餐■原创厚肉冷面¥780（含税）在东京的立吃蕎麦文化中，有一家不可分割的存在，那就是"丰岛"。现任店主的父亲大约在1970年左右在巣鴨创立了这家店（后来关闭了），如今他们在江户川桥、春日和我这次访问的飯田橋开设了三家分店。飯田橋店的外观充满了昭和复古风情，颇具怀旧情感。我在工作日的11点左右前去，看到一块蓝色招牌上赫然写着“这是美味！关东风味肉蕎麦”的字样，店面颇具特色。这家店只有立吃吧台。我向老板爷爷点了菜，然后将钱放在柜台上的托盘上，他会找零给我。这家店的招牌菜之一是"原创厚肉蕎麦"的冷面。我竟然没注意到他们也供应冷面。在看似清凉的玻璃陶瓷碗中，装满了荞麦面、大量的天妇罗、切碎的海苔和葱，而厚肉则环绕其周围摆放。这道菜颇具视觉吸引力。主打的厚肉经过了甜辣的煮汁浸泡，变得非常嫩滑，用筷子轻松切割。此外，黑色的甜辣酱汁还增添了猪肉的美味，形成了一种协同效应。不过，与我想象的相比，这道菜并不太咸，味道不仅仅局限于肉的风味。荞麦面的煮制程度也很好，有一定的嚼劲。由于一直都有天妇罗的加入，所以还能享受到脆脆的口感。个人来说，也许不点厚肉会更好，因为份量实在太大了。下次我想尝尝热的肉蕎麦。

星期六下午2点过，没有其他客人。想要点个饭团，但是被告知米饭的食物已售罄，有点遗憾。因为是第一次来，所以我点了肉面。店主乍看之下可能有点不爱说话，但服务还是挺细致的。这是关东风格的，汤汁浓郁，但我不讨厌。这一碗只要480日元，性价比还不错，但我还想要更多份量，所以下次我会点浓郁的肉面。

这家位于飯田橋站附近的知名立吃蕎麥麵店。他們的招牌菜是厚肉蕎麥麵。蕎麥麵上放着一大塊豬肉。湯是濃黑色，看起來很有食慾。印象深刻。味道基本上是甜的。那块肉完全是燉豬肉，非常軟嫩和甜美。我覺得有可能湯裡也加入了這個燉汁，所以湯也有點甜。對我來說，甜味有點過多，我覺得稍微減少甜味會更好。除此之外，還有天婦羅蕎麥麵等其他選擇，但看起來似乎不是在店內炸的，所以我覺得這家店主打的還是肉蕎麥麵。對喜歡甜味的人來說可能很不錯。

飯田橋附近的立吃蕎麥麵店。經過時機會進去試了一下。招牌上寫著肉烏冬♪店內只有吧台，可以直接向店員點餐。本來想點招牌的肉烏冬，但看到有厚切肉烏冬，馬上改了主意。沒多久就上菜了。看起來很有特色的肉擺在上面。我點了大碗，但普通碗應該也夠吃了。湯是關東風味，濃郁的醬油底。對於江戶風味感到懷念。份量十足，湯也喝光了。謝謝款待！

这家以厚切肉占半碗面积而著称的店很有名！他们还有冷面哦！我本来担心厚肉会不会太多吃不完，结果没吃到那么厚。不过没关系，这肉真的很好吃，又嫩又软！即使是厚切，也不会很厚，不会很厚，但你还是能感觉到肉里脂肪部分的柔软。这种厚切肉也很嫩。不是软塌塌的，而是有嚼劲的。面条就像附赠品一样，比较厚实。点餐是用立式自动售货机，不需要等待。这家店离我工作地方很近，我希望能有这样的店。

经过立式吃蕎麦店前时，一直心心念念，今天终于去了。点了冷肉蕎麦，价格580日元，盛在清凉的玻璃碗里。上面有大块的肉、炸葱和切碎的葱，还有海苔。咕噜咕噜地吸着蕎麦，蕎麦面比较粗，汤汁甜而浓郁。蕎麦面说实话普通，但份量十足的肉很特别，我觉得很不错。除了我，其他女生都点了薄肉蕎麦，而大部分上班族都点了“厚肉蕎麦”。偷瞄了一眼，那些肉看起来又大又美味，哈哈。谢谢款待！(^^)

上次来的时候是休息日，所以今天再次前来。根据事先调查，这家叫做“丰岛 飯田橋店”的店以肉汤面为特色。大约在下午4点左右到达店铺，发现没有其他客人，只有一名后来的客人。这是一家狭小的直立式吧台店，店主会为您倒一杯冷水。 他们的招牌菜是冷肉汤面，尽管我原本想点温热的汤面，但被“冷肉汤面”这个词吸引住了，所以我点了冷的。值得一提的是，如果点冷的，价格会多加100日元。蕎麦面和乌冬面分别装在塑料容器中。他们会将面烫熟，然后用冰冻处理，加入配料，从冰箱里拿出冷浸的酱汁，最后撒上葱，就完成了。 不过，可能是因为中午卖完了，酱汁并没有冷却。这是个小小的遗憾。当面是冷的时候，面条会变得有点脆，而且汤汁不够甜，感觉有点失败。招牌的肉也冷掉了，肥肉变得有点硬。另外，天婦羅（炸天妇罗的配料）有点像薯片一样脆。我觉得这个地方最好还是在天气炎热的时候去吃冷汤面。

这家餐厅固定吃肉乌冬面，久违了。为什么会选择肉乌冬面呢？因为我喜欢享受“武藏野乌冬面”。浓郁的黑汤底搭配肉的味道。如果能选择青菜的话，就像是正宗的武藏野乌冬面。如果可以选到有嚼劲的像荞麦谷一样的面条，那就更像武藏野乌冬面了。另外，这种乌冬面冷吃的话更有嚼劲，更美味。但我故意不选择冷吃，是为了避免猪肉的油脂变硬影响口感。以前这种乌冬面在快餐店里算是价格较高的项目，但在其他店物价上涨的情况下，这种内容只要480日元，性价比非常高。

我去了飯田橋的「豊しま 飯田橋店」。這家店以肉麵聞名，我點了濃郁的厚切肉麵。店主將它盛在大碗裡，出來時真是驚喜！厚切肉麵真的是肉片厚實，有約1厘米厚。我的朋友點了普通的肉麵，肉片就只有幾毫米，厚度差別很大。湯是濃郁的關東風味醬油湯，呈現深黑色。雖然有些甜，但意外地不太咸。麵條是中粗的，有著鄉村風味的口感，你能感受到麵粉的質地。吃得很滿足，謝謝款待。這家店在立食麵排行榜上被視為獨具特色的一家，滿意度或許可以給3.6分。立食麵的最高評分是文殊浅草店的3.5分，所以我認為這家店可以與之相媲美。我一定會再來品嘗的味道。

今天是寅日，我前往神楽坂的毘沙门天神社参拜。之后，由于有其他安排，没时间悠闲地吃午餐，所以我选择了快餐蕎麦。这家店距离飯田橋车站步行仅5分钟，就在有立体交叉的地方。我点了这里的招牌菜，厚切牛肉蕎麦（680日元）。这里的牛肉确实又大又厚，印象深刻！非常嫩，确实名不虚传！除了牛肉，里面还有炸葱和葱。至于蕎麦，说实话，难以称其为美味，普通而已...汤汁很黑，稍微带点甜味，浓郁。嗯，这份厚切牛肉蕎麦确实独一无二，非常独特！旁边的人点了大份，盛在一个大碗里，份量十足。加240日元可以升级为大份，非常划算！这家店在东京的立吞蕎麦餐厅排名第12位。如果你来飯田橋，想要迅速填饱肚子，这里可能是个不错的选择！

在欣赏完小石川后乐园的花菖蒲后，来到这里。这是我五年来的第一次访问。平日中午12:40左右，柜台周围有适度的空位。这样女性也可以放心。这里的立吃荞麦面保持着昭和时代的风貌。没有窗户或隔板，吃面时背对着街道。虽然有空调，但感觉就像是在户外用餐。夏天会有点热。而且，令人惊讶的是，价格仍然是350日元，不变！比便利店还便宜。点菜时，提供水的同时支付350日元。然后，一分钟内就上菜了。速度真快！汤汁味道浓郁，有点甜辣。汤汁颜色接近黑色。由于调味汤基本上存放了半年，所以变成了黑色，有浓厚的味道。这个汤汁与天妇罗相融合，非常美味。这家店以原厚肉荞麦面而闻名。价格大约是670日元吧？我在中午12:40左右点了餐，到12:50就吃完了。立吃荞麦面可以快速吃完，这也很好。在飯田橋车站前，不涨价，只有两名员工在经营，真的很厉害！是庶民的朋友。吃得很满足。

京香品牌的乌冬面，有着稍微甜一点的深黑色汤汁。碗顶上独享的猪五花肉。还有增添汤汁浓郁厚度的炸葱块。厨房和站立式吧台的简洁布局。这是一家典型的昭和风格独特的荞麦面店。猪肉可能不仅仅是煮熟，而且可能在烧烤后再煮，所以稍微有点香脆，没有评论中描述的那么甜。下次我想尝试厚切肉乌冬面。美味而独特的猪肉乌冬面，谢谢款待。 食品评论-快餐店排名： 1. そばよし（日本桥） 5.0 2. 一由そば（日暮里） 4.5 3. ala麓屋（三田） 4.5 4. 天花そば（筑地） 4.3 5. 池尻蕎麦 4.2 6. 文殊（两国） 4.1 7. 文殊（浅草） 4.1 8. 彩彩（大井町） 4.1 9. 元长（百合ヶ丘） 4.0 10. よもだそば（银座） 4.0 11. 一心たすけ（三田） 4.0 12. かのや（新桥） 4.0 13. 大吉田（虎ノ门） 4.0 14. 文殊（大山） 4.0 15. 文殊（马喰横山） 4.0 16. 筑武士（麴町） 3.9 17. 天かめ（半藏门） 3.9 18. がんぎ（三田） 3.9 19. かめや（神田东口） 3.9 20. 文殊（成増） 3.8 21. 信州屋（涩谷） 3.8 22. 丹波屋（新桥） 3.8 23. どん亭（大仓山） 3.8 24. 富士弁（川崎北部市场） 3.8 25. 豊しま（飯田桥） 3.8 26. おくとね（新桥） 3.7 27. 天かめ（半藏门） 3.7 28. 永坂更科（新宿） 3.7 29. 东西そば（葛西） 3.7 30. 瓢箪（市ヶ谷） 3.7 31. 岩本Q（池袋） 3.7 32. 六文そば（中延） 3.7 33. 箱根そば（登户） 3.6 34. メトロ庵（锦纸町） 3.6 35. 丸亀製麺（新横滨） 3.5 36. 小諸そば（半藏门） 3.5 37. 岩本Q（神保町） 3.5 38. きそば鈴一（横滨） 3.5 39. 大和屋（中延） 3.5 40. 日栄軒（东神奈川） 3.5 41. ゆで太郎（市ヶ谷五番町） 3.5 42. 富士そば（市ヶ谷） 3.5 43. ゆで太郎（半藏门） 3.4 44. 曳舟そば（曳舟） 3.4 45. 常磐軒（品川山手线） 3.4 46. ホーチャン（池尻大桥） 3.4 47. ゆで太郎（三田） 3.4 48. 爽亭（登户） 3.4 49. メトロ庵（新木场） 3.4 50. 木曽路（新秋津） 3.4 51. しぶそば（二子玉川） 3.4 52. 越后そば（东京） 3.4 53. つるや（上野） 3.4 54. 小諸そば（北千住） 3.3 55. しぶそば（二子玉川） 3.3 56. しぶそば（溝の口） 3.3 57. しぶそば（长津田） 3.3 58. 梅もと（溝の口）（已关闭） 3.3 59. 名代箱根そば（田町） 3.3 60. そばいち（新宿） 3.3 61. 嵯峨谷（涩谷） 3.3 62. 小諸そば（新桥） 3.3 63. じんそば（西八王子） 3.3 64. 富士そば（田町） 3.2 65. 富士そば（新桥） 3.0 66. 花丸そば（西大岛） 3.0 67. 吉そば（涩谷） 3.0 68. 2023年5月26日现在，预选赛淘汰 69.

我在东京市内，早上去了客户那里开会，这是我第一次来这个地方。因为我非常喜欢吃立食的荞麦面，所以很期待这次的经历。我到达时，店里没有其他顾客。我看了看菜单，最终还是选择了他们的招牌肉荞麦面。因为是立食的店，所以很快就端上来了。面前有一大片猪五花肉，而且肥肉比较多。一开始我有点后悔，因为我不太喜欢吃很肥的肉。首先，我尝了一口汤，颜色很深，但并不辣，味道很好。不过汤里不太有高汤的味道。面条的口感很好，有点脆，我很喜欢。接下来，我品尝了肉，它的脂肪被处理得很好，非常嫩滑，味道很美味。这真是一道名菜。如果有机会的话，我期待再来一次。谢谢款待。

平日早上10点左右光顾。点了天妇罗荞麦面350日元。天妇罗稍微有点软，面条也是事先煮好的，点完后稍微浸一下热水。价格实惠，还可以接受。

作为早餐，我享用了肉乌冬面。价格为480日元，肉的份量相当大，口感很有冲击力。肉的味道很不错。至于乌冬面，没有什么特别的评价，但汤底是关东风格的，所以味道颇有酱油味。这家店只有吧台，采用站立式用餐，我喜欢这种氛围。

这天再次吃了肉面。480日元的价格真是不错。这块大块的糖色猪肉很美味。关东风格的肉面，偶尔会想要吃，味道真的很好。而且，服务速度超级快，适合在时间紧张的时候。