西麻布新开的『天妇罗与葡萄酒 诗乃』。虽然从外观看，炸天妇罗似乎相当困难，但令人印象深刻的是，包括我在内的每个人都在拼命完成点菜的套餐。葡萄酒是主打，而天妇罗只是轻松的小吃，看起来更像是葡萄酒吧，是西麻布特有的奢华店铺。

这家餐厅一楼有一台钢琴，感觉像个酒吧前台，一开始有点迷糊（笑）。上了二楼，有个小吧台，面朝外苑通，有点像过去的西麻布那种隐秘感。在吃天妇罗前，点了一份相当正宗的日本料理，很期待。关键的天妇罗是可以点单点的，可以看食材选择，很有趣。因为只有一个主厨，所以做饭很辛苦，但炸的技术非常棒，能散发出香气和美味。葡萄酒是从2000日元一杯开始，有点贵，但这些葡萄酒在普通的法国餐厅里找不到，都是特别的。因为是天妇罗，所以更容易品尝葡萄酒的风味，如果是葡萄酒爱好者，会非常享受。想吃时令天妇罗，想喝美味的法国葡萄酒时，这绝对是一家想去的名店。

西麻布新开的店。可以点天妇罗套餐或单点菜，真是个美妙的地方！氛围很好，工作人员都很亲切，感觉很舒适。一定会再去的店。

我首次光临此处，因为我周围的美食爱好者都对这家餐厅赞不绝口。从西麻布交叉口步行1分钟即可到达。这家位于外苑西通的咖啡厅，带有一架大钢琴，您可以通过店内的楼梯抵达，这里有黑色的墙壁和金色的天花板，打造出别致的和风空间。这家餐厅如此宁静，以至于您会忘记它位于西麻布。由于没有招牌，所以给人的感觉是这是一个只有内行才知道的美食餐厅（据说已经预订满了将近两个月）。除了6个吧台座位，还有一个4座的包房，这次我们选择了包房，因为是一次会食。首先令人惊讶的是，店内摆放的陶瓷艺术品以及用于装饰每道菜和酒的器皿和玻璃品。所有这些都是顶级的，喜欢陶器和日式餐具的人可以一直欣赏下去。甚至连由老巴卡拉提供的甜点也让我一直惊叹不已。来之前，我担心这家店可能会让我觉得胃重，因为它是一家天妇罗店，但完全没有让我感到沉重，主厨篠先生独自开发的蘸酱和精选的天然盐让天妇罗非常美味，让我久违地给予了满分。在这里，侍酒师也非常出色，能够完美应对各种需求，无论是关于葡萄酒的知识、选择还是服务，都远胜过我之前去过的任何法国餐厅。虽然这家餐厅以葡萄酒为主题，但也有丰富的啤酒、威士忌和烧酒供应，对于喜欢酒的人来说，这也是一个令人高兴的地方。虽然我没能拍下太多照片，但如果未来能够预订到位置的话，我想经常光顾这家餐厅。强烈推荐。

两人共享了两瓶香槟，点了厨师推荐的天妇罗料理，最后还带了饭团作为伴手礼。氛围和口味都很棒，香槟种类也很丰富。

清淡的炸法。面衣轻盈，容易入口，适合一般口味。当想要脆脆的口感时，强烈推荐。只点天妇罗。每位15000日元。

★葡萄酒和天妇罗★有6个座位的吧台和可容纳4人的私人包间，厨师在山顶酒店和东京湾高尔夫俱乐部接受培训。