根据我之前的调查，朝比奈大厨在罗布尚集团担任过主厨，对我这位没有罗布尚经验的人来说，非常令人期待。而且，这家餐厅位于茅场町，一个出人意料的位置，让人很感兴趣。（我曾经经常使用对面的日本桥兜町停车场洗车，对那里有着美好的回忆）。 优雅的入口，敞亮的开放式空间，内部以白色为主的精致感，都让期待感倍增。总结一下，与普通的法式料理完全不同，这是高水平的法式料理。太棒了。那天我们选择了33,000日元的套餐，还点了配套葡萄酒。甜菜根的脆皮和鱼子酱，鲑鱼鳟鱼鳝鱼三文鱼鳟鱼的开胃菜，堪称艺术品一般的精美摆盘。松脆而轻盈，与香槟搭配得天衣无缝。突然的一击，令人叹为观止的美丽。这也是夏季的清爽之选。三文鱼鳟鱼和果冻，上面盖着绿色的橄榄泥，当它们融合在一起时，口中充满了复杂的味道。这是一种前所未有的感觉。太棒了。黑鲍鱼和新土豆的舒芙蕾也是外观极其精致的一道菜。我去过不少法式餐厅，但从未见过如此复杂和精致的菜肴造型。我不禁想知道它是如何制作的...如果把制作过程制成短视频，肯定会大受欢迎。土豆保持了适度的硬度，鲍鱼的嚼劲，再加上鱼子酱的点缀，味道平衡和谐。鸭肝和鸽胸濃郁的鸭肝为鸽肉带来了深度，再加上焦糖化，信息量实在太多，让人目不暇接。只能说太好吃了...已经不需要别的了。从这时开始，红酒开始适应得很好。吉次的鸽肉和夏季蔬菜馅饼吉次=金枪鱼的鸽肉，这里也有夏季蔬菜馅饼的美丽之处。继续享受美味的酱汁。夏季鹿肉和红甜菜鹿肉就像巧克力蛋糕一样。非常清爽，与酱汁的搭配也非常美味。完全不顾配对的节奏，我一直在喝，但他们很贴心地提醒我续杯，真是一流的服务。甜点是栗子、柠檬和白桃蛋糕。这也只有幸福的余韵。当我亲眼看到这种精心计算的无懈可击的菜单时，各种思考涌上心头，让我非常开心。最后，厨师还亲自向我致以问候并赠送了他的名片。我希望能尽快再次光临这里。

这家法国餐厅令人满意。我以为它只是凭外观判断的创新路线餐厅，但实际上它坚持了经典的传统法国菜路线，追求美味。正如你所说，这家餐厅充满了高品质和高档感，似乎是从罗布肖恩出来的。经过精心挑选的食材使其成为真正的法国美食。经理松林先生也出身罗布肖恩，他的服务水平也非常高贵，给人一种高雅的感觉。当我去的时候，有很多女性客人和外国人，他们都懂得品味，这里变得格外有品位。与近年的休闲时尚餐厅有着明显的不同。桌子上的垫子和桌布不仅漂亮，颜色也很少，室内装饰也是灰色、白色和高贵的色调。你也需要适当地穿着，否则会感到格格不入。我点了葡萄酒搭配套餐，葡萄酒的品质也很好。这是一个让最美好的时刻更加璀璨的高品质餐厅。华丽的点缀和充满装饰感的食物，但吃到后来你会发现它们的份量相当大。有很多菜都使用了鹅肝，这种高档的食材给人很大的满足感。我本想尝试一下他们的奶酪品种，但遗憾没有来得及。但是，在面前摆上甜点时，我的胃膨胀了，误以为我有另一个胃，于是点了所有的甜点。最后只带走了能够吃完的部分。这绝对是在特殊的日子里制造特别感觉的最佳餐厅。如果你已经在15000到30000的餐厅度过了多次约会，而想要再次制造特殊的感觉，那么选择香榭、罗奥吉、这家餐厅或者Nabe Noism都是一个选择。这个级别保证让你满意。

茅场町的法国餐厅。所有的菜肴看起来都非常美味。我喜欢多佛尔比鱼柳的慕尼耶尔烹饪和主菜搭配的牛肝菌。 ~点菜内容~ ○午餐品味菜单¥21,870 ■三种开胃菜 甜菜根的蛋白酥皮、鱼子酱的拉梅尔 鳟鱼肉的鲁兹搭配玉米浓汤 ■活帆立贝壳和墨鱼悠闲蒸烤，与西班牙产鱼子酱一起搭配皮科斯酱 ■卢尔东产鹌鹑和鸭肝 我私下解释为绣花式 ■多佛尔比鱼&香槟 骨头保留的慕尼耶尔，搭配小洋葱馅和新鲜鱼子酱的香槟酱汁 ■小牛肉&杏子菌 罗塔尼产小牛肉里脊，杏子菌的套圈配上丰富的里多瓦汁 ■蘑菇&柠檬 ■香草&百香果 采用优质的塔希提香草豆，百香果的巴什兰 ■咖啡 ■迷你甜点 价格为25,000日元。

【检查要点】 ■ 由在Robuchon担任13年厨师长的朝比奈大厨开设的Grande Maison ■ 套餐时间：2小时30分钟 Robuchon集团的资深厨师长朝比奈先生在这家获得米其林二星的Grande Maison ASAHINA Gastronome 餐厅担任厨师。该餐厅位于距离茅场町站步行4分钟的宁静的兜町。外部建筑低调，一楼有时尚的外观，没有太多张扬，只有店名被标明。内部装潢特色鲜明，以银色和灰色为主，设有5张桌子。正如前面所提到的，朝比奈大厨在Robuchon工作了13年，是一位实力派。他的法式料理保持传统与现代的创新，刺激五官，无论是视觉还是味觉都令人陶醉。精致的摆盘和高水平的服务表现也堪称米其林二星级水准，让人度过美妙的时光。我们享用的菜单如下。 ■ 前菜3种 - 甜菜根脆饼，带有鱼子酱的咸味和平衡的味道。 - 鳗鱼鳝鱼酱，湿润而浓郁，味道鲜美，苦味得到了很好的抑制。 - 玉米浓汤，浓郁甘甜，让人陶醉的季节汤。 ■ 活扇贝和墨鱼 扇贝和墨鱼以湿润的方式蒸烤，与西班牙产的鱼子酱一起搭配着皮科斯的凉菜，与柳虾和红椒酱相得益彰，外观也美丽。扇贝的口感和墨鱼的鲜味都很好。花瓣状的半硬质奶酪。 ■ 伏尔加产的鹌鹑和鸭肝 我个人理解的是，鹌鹑胸肉使用了鹅肝，制成了肉末红酒酱和鹅肝巧克力球，涂覆在上面。鹅肝的浓郁和鹌鹑内部的鲜味是绝佳的组合。鹌鹑腿肉包裹着牛蒡煎炸，牛蒡的香气和口感相得益彰。 ■ 多弗尔酒杯比目鱼和香槟 舌头平鱼以骨头入锅，搭配小洋葱馅，新鲜鱼子酱，香槟酱，传统的香槟酱浓郁，带有酸味，与多弗尔鱼完美搭配。所有这些看起来都美味。 ■ 小牛肉和杏子蘑菇 法国布列塔尼产的小牛肉，湿润烤制，配以杏子蘑菇的维诺瓦，然后将法式小鸡炖菜填入卷饼中，通过低温烹饪来浓缩美味，肉质柔嫩，脂肪少但湿润美味。蘑菇肉酱是多汁的，脂肪美味，与馅饼的搭配也很好。 ■ 牛肉清汤 餐单外的汤，没有杂味，浓郁。 ■ 哈密瓜和柠檬 清新的柠檬雪葩配上哈密瓜果肉和冰霜，非常美味。 ■ 香草和百香果 使用了来自塔希提岛的香草豆，制作了丰富的巴什兰和百香果冰霜，香草的香气浓郁，浓郁的奶油非常美味。绝对适合各种场合，我会再次光顾！ ■ 迷你甜点 咖啡马卡龙，费南切蛋糕，法国覆盆子巧克力，结束了整个套餐。 午餐套餐 ■ 前菜3种 - 甜菜根脆饼，带有鱼子酱的薄片 - 鳎鱼的贝雷特 - 玉米浓汤 ■ 活扇贝和墨鱼 ■ 伏尔加产的鹌鹑和鸭肝 ■ 多弗尔酒杯比目鱼和香槟 ■ 小牛肉和杏子蘑菇 ■ 牛肉清汤 ■ 哈密瓜和柠檬 ■ 香草和百香果 ■ 咖啡 ■ 迷你甜点 ◆

这家餐厅的氛围非常时尚和优雅。所有的菜肴都非常漂亮，令人眼前一亮。有些菜肴将萝卜和甜菜切成薄片，叠在一起，看起来像可颂面包，有些则像花一样装饰精美，非常精心制作。它在经典与现代之间取得了绝妙的平衡。每道菜都让人感到惊讶。特别令人印象深刻的是被称为特色的“鳟鱼和番茄，以精致的果冻制成，配以明胶”。奶酪也很美味，甜点也非常好吃。吃得饱饱的，非常满意。服务也非常出色。不愧是米其林两星。我一定要再去一次。

去的时候期待值比较高，但没有达到那个期待。菜肴看起来都很精致，但味道没有令人惊叹。没有特别令人惊喜的搭配。总的来说，味道还可以。肉类的部分比较肥腻，让胃有点不舒服。服务也很一般。经理这样的人还不错，但其他员工给人感觉像临时工，缺乏一些经验。特别是女性员工的言行举止不够精致，有点像居酒屋的氛围，影响了整体氛围。可能不会再去第二次了。外观非常漂亮，如果口味和搭配改进的话可能会再去一次。

我们家族来光顾了这家餐厅。这次的菜肴非常棒，味道很美味。同时，搭配的葡萄酒选择也非常出色，让我们感受到了店里人员的实力。离家也比较方便，我们还会再来的。

茅場町的Le Grand Maison餐厅。主厨朝比奈先生曾在2星级餐厅Joël Robuchon担任料理长，后来独立创业。他解析了法国料理的历史背景，将传统的法式料理与现代解读相结合。米其林2023年评定为2星。晚餐菜单如下： ◆甜菜根蛋白和鱼子酱 ◆鳊鱼酱 ◆玉米汤 ◆馅饼 ◆鳟鱼和番茄，搭配精致的果冻，制成燕窝样式，搭配绿橄榄酱 ◆黑鲍鱼和新土豆，伴有山葡萄，搭配土豆舒芙蕾 ◆鸭肝和Sorrel，制成丝滑的法兰，焦糖化，搭配Sorrel炒制的鸭肝 ◆吉次（金枪鱼）和艺术橄榄，北海道产的吉次沙丁鱼，配以Choutin Azemi的芽苞，制成炸物 ◆布列塔尼产小牛肉的烤肉，搭配杏子蘑菇的维诺瓦兹，填充在VoloPan面包中，深受欢迎 这些前菜展示了朝比奈的独特料理风格，每道菜都令人难忘。特别是将鳊鱼酱夹在墨鱼墨薄片中的鳊鱼酱特别令人印象深刻。接下来的第一道前菜以黑鲍鱼和新土豆为主，搭配了各种土豆的不同呈现方式。土豆舒芙蕾像泡泡一样融化，增添了芋头的甜味，与鲍鱼的脆口质感和妖媚的松露香气形成对比。切片的芋头中夹有鲍鱼肝。肝脏的深厚滋味与芋头的甜味相得益彰，口中的芋头质感也令人愉悦。在中间装饰着大量鱼子酱的山盛り芋头下面。从第一道前菜开始，美食之旅就展开了。 接下来是温菜，焦糖化的鸭肝法兰搭配慷慨的黑松露。酱汁中也加入了鸭肝和奶油，为这道菜的美味增添了份量感。鸭肝的丰富脂肪、香脆的焦糖和浸透鼻腔的松露散发着王者风范。这是一道令人欣喜若狂的佳肴。明了的美味就是正义。 接下来是鱼类菜肴，吉次（金枪鱼）。将鱼鳞炸至金黄，伴以贝壳酱和欧芹油。炸鳞轻盈的口感中带有爆裂的油，金次的甜味与酱汁融为一体，其中的深海鲍鱼滋味增添了层次感，欧芹的苦味紧致了整体口感。这道菜中无穷无尽的美味让人陶醉。今晚的巅峰之作。 最后是布列塔尼产小牛肉的烤肉，伴以杏子蘑菇的维诺瓦兹，填充在VoloPan面包中。这道菜充满了美味。

兜町的Asahina Gastronome是一家位于Robuchon系列中的法式餐厅，以其精美的装饰和精致的调味而闻名。我们是为了家庭庆祝活动而来的。在用香槟干杯后，我们开始享用美味的迎宾小吃。这些小吃的装饰栩栩如生，就像是生花一样美丽。前菜也充分展现了食材的魅力，通过复杂的口味组合来满足味蕾。到了这个时候，餐厅几乎坐满了，而在这一天的客人中，大约有一半是外国人。主菜不仅注重主要食材的烹饪，还注重配菜的精细烹饪方法，非常复杂。每道菜都经过精心设计，这种不妥协的课程一直令人感动，是一个美好的纪念日晚餐。（如果您感兴趣，我稍后会列出课程的详细信息。） - 迎宾小吃：甜菜根蛋白和鱼子酱，鳟鱼肉泥，玉米浓汤 - 前菜1：虹鳟鱼和番茄冻，配以绿橄榄酱 - 前菜2：黑鲍鱼和新马铃薯山葡萄，搭配蒸煮和马铃薯舒芙蕾 - 温前菜：鸭肝和鸡肉，配以焦糖化 - 主菜（鱼）：吉次和朝鲜蓟，炸朝鲜蓟花蕾 - 主菜（肉）：小牛肉和杏子蘑菇，烤小牛肉和杏子蘑菇外衣，搭配茄子和辣椒粉 - 芝士和葡萄酒（额外添加到套餐中）：洗涤型、蓝色、山羊、硬质，我选择了Espoir和Blue，蜂蜜呈蜂巢状摆放，搭配Jubilation Champartan - 甜点1：瓜和柠檬上的雪蛋糕 - 甜点2：芒果和万寿菊，使用宫崎芒果“时光之珠”制作的甜点，搭配各种形式的芒果，以及万寿菊粉和果冻 - 甜点盘：迷你蛋糕、马卡龙、布丁等。由于我们已经吃得很饱了，所以把可以带走的甜点带回家。

我一直对Asahi Nagastronom様很感兴趣，这次我选择了传统的法式烹饪方法“Poule en Vessie”来庆祝生日。配酒是用搭配的方式，有红菜头的蛋白饼干和鱼卵，还有鳟鱼鹅肝酱和玉米酱。Asahi Nagastronom様的特色就是这个！外观、味道和口感都非常华丽美味的小食。欧玛尔龙虾&水晶鱼子也是如此，轻轻加热，与鱼子酱一起，用两种鱼子酱作为护航。在龙虾上面的是新鲜鱼子酱，而在芦笋上面的是压缩和干燥的鱼子酱。虽然它们本来是同样的鱼子酱，但味道完全不同，让人惊讶。多佛海水鲽鱼&牡蛎用鱼骨煎炸，填满小洋葱，鱼的浓缩汁。多佛海峡是指英吉利海峡中的多佛鱼，它本来是一种扁平的鱼，但被叠加起来立体地、艺术地塑造。小鸡包着皮，鸡肉酱汁，与切碎的松露一起，终于到了主菜Vessey！一只小鸡足够两个人分食，胸肉上浇上鸡汁和夏季松露，鸡肉则回到厨房变成了汤和沙拉。我们很喜欢吃肉，所以我们把它吃得一干二净，但因为分量相当大，很多人都吃不完。对于这么费时间又美味的食物，我觉得留下来太可惜了，所以我推荐那些被点名的人一定要好好饿着肚子去或者和可以吃很多东西的人一起去。Melon & Lemon是一道冷的甜点，酸味很强，清爽开胃。Vanilla& Passion用浓郁的塔希提产黑香草制成，通过香草蛋糕和百香果冰糕的组合，甜美的塔希提面包中夹杂着百香果的冲击，非常令人愉悦。咖啡和迷你点心，除了生糕点，剩下的可以带走。奶酪车看起来也很美味，但因为胃已经满足了，所以这次就到这里了。这天，周围的人都是常客，我想我们可能是唯一的新客人。当我们迎接服务员时，感觉他们的态度很严肃，但我这个娇小的外表与一口吃光Vessy的时候，大家的笑容逐渐出现，很有趣。从迎接到最后送别，服务令人感觉非常法式派。感谢您阅读到最后，请关注我的Instagram账号。外出用餐账号@kizokuneko516家常饭账号@kizokuneko0516。

我在纪念日时光顾了这家餐厅♡从开胃菜开始，每道菜都美味到令人陶醉，真不愧是Robuchon的徒弟！每道菜都像艺术品一样漂亮。特别感到高兴的是纪念日的玫瑰花盘♫他们会立刻用数码相机拍照，然后为您打印照片，真是体贴入微！当然，口味也非常美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

外观精美的每道菜肴令人兴奋不已，从华丽的前菜开始。每道像艺术品一样绘制的美食都非常美味，令人难以忘怀。这次搭配了葡萄酒，服务员的选择绝对没错。餐后甜品车上还提供了礼品糕点。这家餐厅的主厨的品味在周到的款待中闪耀出来，是一个美妙的地方。希望能再次光顾这个重要日子的庆祝活动。

我去了一家拥有美丽缘分的餐厅✨始终都是艺术品般的享受Michelin⭐⭐。有红菜头蛋白饼和鱼子酱三文鱼腌鱼、木薯塔薯皮的法式牛角面包，白芦笋和毛蟹布拉曼琼斯制成的慕斯与甲壳类奶油搭配，搭配龙虾和鱼子酱北海道龙虾的塔塔尔，用药山葵包裹鲜鱼子酱和干鱼子酱的二重奏，鲽鱼和乾燥柴鸟龙虾电池，搭配带有海胆香气的萝卜和笋的塔塔，搭配柴鸟冰奶油，乳喂羊羔肉和时令蔬菜，比利牛斯乳喂羊羔肉的组合和酱汁，搭配甜橙和菠萝硬糖和柠檬乳酸奶蛋糕，带有薰衣草香气的草莓酱，柠檬绿色小布丁。

这家餐厅以现代创意法国菜为特色，巧妙地凸显了食材的美味，不过度依赖酱料。他们的盛菜方式不仅令人赏心悦目，还能够在视觉上带来享受，而且服务非常周到，让人感受到高度的专业精神。使用克里斯托夫尔的餐具品味也让这些美味又精致的菜肴更加令人难忘。服务员们的态度不仅非常亲切，而且表现出对工作的自信，让人印象深刻。他们的细致关怀也令人难忘。香槟的性价比也很高，味道美妙。这次用餐让我觉得非常值得，我希望能再次光顾这家餐厅，让我感到非常幸福。

我去了Gastronome餐厅，根据厨师的经历和照片，我以为会有现代法国菜的感觉，但整个套餐都是浓郁的味道。特别令人印象深刻的是前菜和主菜的酱汁，非常法式。这种味道在纽约的法国餐厅也可以品尝到，所以有很多海外客人是可以理解的。今天的菜单有甜菜根梅朵饼、三文鱼腌渍、松露土豆泥，小龙虾和水晶鱼子酱，白芦笋，鹌鹑和鹅肝馄饨，雄蟹和鸡蛋，多佛尔鲽鱼煎，牛肉眼肉和面颊肉，牛肉清汤，橙子布拉特和菠萝柠檬坚果塔。

#旭气象美食，非常美味✨#茅场町 #法式 #米其林 #食之评价铜奖◯开胃小吃◯法国龙虾、鱼子酱、白芦笋、◯鹌鹑、鸭肝◯毛蟹、意大利面◯多佛尔酱煎鲽鱼、鱼子酱、洋葱◯红酒汁阿卡牛肉、蘑菇、松露◯橙子圣吉纳、菠萝◯梅耶柠檬挞◯甜点◯葡萄酒搭配。

第四次光临。Asahina Gastronome（浅间美食家）位于东京证券交易所附近，虽然这个位置有些意外，但由于证券交易所是一座庄重的石建筑，所以这一地区散发着宁静的氛围。室内的主要色调是银色、灰色和白色，同色系并带有阶调，墙壁上镶嵌的镜子成为点睛之笔。内饰兼具优雅和华丽。低音量的爵士音乐作为背景音乐播放。许多男性客人穿着西装但没有领带。我当天穿着西装并系领带，但不带领带似乎也没有问题。极端休闲的服装，比如T恤，不太合适。当天我点了名为"MENU Vessie"的特别套餐。主菜是经典的菜肴，将鸡肉蒸烤在猪膀胱（Vessie）中。膀胱本身不可食用，当然已经清洗干净。由于猪瘟的影响，供应不稳定，因此一段时间内没有供应，但据说已经重新上市。不过供应似乎仍然不是很稳定，所以这道菜并不是一直提供的。与普通套餐相比，这个套餐的菜品数量较少，但主菜的分量非常大，因此整体分量相当可观。套餐以三维摆盘的开胃菜开始。甜菜根蛋白酥的质地轻盈。用薄饼皮包裹的精心过滤的土豆也很美味。法国龙虾令人印象深刻。首先，摆盘很漂亮。先欣赏片刻，然后切开。法国龙虾的原材料和火候都很出色，先用半生状态烹饪，然后冷制。优质的白芦笋轻轻烫煮，立体摆放在盘子上。酱汁口感丰富，充满了海鲜的味道，用鱼子酱做点缀。主菜是牛舌鳎的慕尼耶尔。尽管我不能吃骨头，但骨头也被巧妙地融入到了设计中。酱汁使用了鱼汤和香槟，非常美味。洋葱的馅料加入了培根，增添了风味，非常巧妙。期待已久的鸡肉被包在膀胱中。侍者在客人面前切开了膨胀的猪膀胱，切割出里面的鸡肉。这个过程在视觉上也很有趣。鸡肉既柔软又有弹性，几乎没有鸡肉常见的纤维感。鸡肉中还夹杂着松露，从上面刨下来，香气浓郁。除了鸡胸肉外，其他部位也以多种烹饪方式提供，包括烧鸡汤和制作沙拉。每份鸡有大约1.8公斤，需要两个人分享，所以这真的是对胃口的一次考验。前甜点的血橙具有清新的酸味。冰糕的冷度非常适合作为口腔清新剂。柠檬塔以其优雅的口感，同样的酸味，为口感提供了层次感。餐后饮品我选择了新鲜的草本茶。在我面前，侍者用虹吸法壶冲泡茶，非常有趣。甜点也很精致，每一道都非常高质量。服务员在与客人之间保持适当的距离，同时对客人的需求非常敏感。这种精致的服务正是高级餐厅应有的。食物看起来美味，令人垂涎欲滴。烹饪方法和调味口味基于传统，但又融入了现代感。我认为这是一家非常出色的餐厅。

这家餐厅一直引起了我的兴趣，大约一个月前我预订了，点了一份价格为33,000日元的9道菜套餐。【开胃菜】有三种可以手抓的小吃【第一道前菜】是龙虾和鱼子酱【第二道前菜】是Vosges产的鹌鹑和鸭肝【温前菜】是毛蟹和宝玉鸡蛋【海鲜菜肴】是用香槟酱汁的比目鱼【肉菜肴】是红牛和约克郡布丁【第一道甜点】是橙子和菠萝的甜点【第二道甜点】是柠檬挞和蜂蜜的甜点小点心/甜点推车咖啡或红茶所有菜肴看起来都非常漂亮，从菜单上无法想象到的美食摆在面前让人兴奋不已。酱汁的摆放和菜肴的构造都非常精致，令人惊叹。口味也非常美味，没有任何抱怨的余地。最后，我已经非常饱了，最后的甜点推车上只品尝了开心果泡芙和橙子马卡龙。这些也被搁置在已经饱得快要爆炸的胃里，如果胃再大一点就好了，有点遗憾...员工的服务也非常周到和友好，离开时，早比奈厨师亲自送了我们礼物。送给我们的巧克力蛋糕也非常好吃。这是一家让人想再次光临的美妙餐厅！

朝比奈Gastrognome先生，再次造访！上次是去年7月来的，因为菜品在艺术上非常美丽和美味，所以这次也满怀期待地兴奋地来了。首先端上来的美味小吃非常漂亮，我被朝比奈Gastrognome先生非日常的美丽世界所吸引。然后，更令人惊讶的是接下来的菜品！鳟鱼和鱼子酱的盘子上，芦笋矗立，像一个小森林般令人叹为观止的美丽。澳洲龙虾的爪肉也是竖立的，像艺术品。太棒了，美得让人不知从哪里下手吃。下面的酱汁也非常美味，仅仅这一道菜就让我觉得来朝比奈先生这里是值得的。接下来的鹌鹑和鸭肝酱也以我无法想象的创意形式给我带来了惊喜。鹌鹑和鹅肝酱当然美味，小圆菜也是软嫩可口，我想再多吃一些。装饰有葡萄的摆盘也很时尚，细节处理得非常精致美丽。这道菜搭配了黑皮诺红葡萄酒，非常般配。太幸福了。接下来是朝比奈先生的招牌菜，毛蟹配鱼子酱。宝石蛋黄里面有美味的东西♪蟹肉下面是意大利面。底下放的美味蒜蓉酱汁太好吃了，我把它蘸面包吃个干净。满满的满足感真棒！接下来的鱼菜也非常有立体感令人惊讶！鱼上面以美丽的形态装饰着鱼骨，实际上是先把鱼剁成三块再烹饪，并与骨头结合在一起塑造的，味道嫩滑。香槟酱也非常美味，很棒。然后，主菜是霜降和牛。同样有令人惊叹的立体感。烤牛肉、颊肉和鹅肝酱都很充实。而且，还用菌类调味棉花糖器具提供了牛肉高汤，增加了趣味。甜点是首先是血橙冰淇淋。上面还有一个美丽的糖艺圆盘，太美了。接着是柠檬撻。这里还有美丽的蜂蜜蜂巢装饰的糖果。整体来说非常立体。冰淇淋上还撒上了蜂蜜。上次觉得非常美味，所以特意再来品尝一次，期望很高，但是这次的菜品超出了我的期望，真的很惊喜。我认为这道菜明显可以达到三星级水平。朝比奈厨师的菜品进化到哪里我非常期待。服务也非常好，给我介绍菜品的爽朗的男性员工和为我提供菌类调味棉花糖器具的女性员工都非常友善。朝比奈厨师的进化真的让人惊叹。像神一样令人惊叹的美妙！以后还会再来！！