每次路过这家店都很好奇，和丈夫一直说下次要进来尝试一下！这次本打算去吃拉面，但天气太热，所以决定进了这家靠近车站的店里。尽管是星期天的午餐时间，店里还挺空的，有点担心，但看到ぼる塾的田辺先生也在店里用餐，感到稍微安心了一些。我点了汉堡，从厨房传来了汉堡烹饪的声音，不久后上菜了。我摊开纸巾准备，店员帮我切好并浇上了酱汁。因为我点的是偏生的，所以可能在烤铁板上再稍微烤一下更好。虽然太生了，咬劲不太够，但肉香四溢，非常美味！奇怪的是，尽管这么好吃，却在星期天的午餐时间还有这么多空位。

在电视节目中介绍过的一家餐厅。我点了炭烤汉堡，选择了120克的份量（加了芝士）。因为接下来有事要做，所以点了较小份量的120克。这个汉堡是扁平形状的，而他们的标志汉堡是从150克起的圆形。它以相当生熟的状态上桌，然后在热铁板上按照个人口味再烤一下。肉很多汁，很美味，但调味太咸了。不知道是酱汁的味道还是肉本身的咸度问题。也许对喜欢重口味的人来说，这个味道很合口味！我点的套餐里的面包也很好吃。

在《POPEYE》杂志的“味道好店”专栏中，介绍了神保町的一家绝品汉堡店，由喜剧演员ぽる塾的田边智加先生（他也是美食家，著有《甜点天堂》等著作，喜欢和式甜点和炸薯条，自称身高167厘米，体重84公斤）推荐。这家餐厅的汉堡肉质紧致，没有多余的汁液，非常美味。厚切的蓬松土豆和浇在汉堡上的酱汁就像咖喱酱一样，令人陶醉。这家餐厅靠近神保町吉本喜剧剧场，提供午餐和晚餐，通常不休息，适合在午夜场和夜场之间补充能量。身材高大的喜剧演员在表演时需要充沛的体力，所以这家汉堡店是个不错的选择。他们点了一份150克的汉堡和白饭，价格为1783日元。这是一款非常实在的汉堡，使用100%的和牛制作，用炭火烤制，主人偏向生熟一点，所以烤得很嫩。酱汁的味道不会太过沉重，孩子们也会喜欢。美味享受！

我去了位于铃兰街的书店周边的汉堡店"阿尔卡萨尔神保町店"。这家店可以按克数点汉堡。问题是我不知道多少克合适。我暂时点了最小的120克。在桌子上等待着涂抹酱料，心情平静下来。120克有点小...但这个汉堡很好吃...。下次我想要点更大一点的，但多少克才合适呢？这是一个挑战吗？

在一个宁静的氛围中，受到慈祥的资深男性工作人员和厨师的热烈欢迎。他们将热腾腾的碳烤汉堡浇上酱汁，等酱汁停止飞溅后，我开始品尝。美味！这汉堡使用100%牛肉制成，内部是半熟的，所以可以按照个人口味在烤板上烤至理想程度。我点了最小的120克，但感觉还不够，下次可能会点150克。13点后还可以享受附带的饮料，所以餐后咖啡也能悠闲地品味，非常满足。

周五晚上约19:00去了这家餐厅。那时候可能有两组其他客人，但座位还挺多的。他们有一道特色菜叫做"炭焼ハンバーグ 250g"（价格为2,100日元），还有额外的套餐（价格为780日元）。点了这个汉堡后，他们会让你将餐巾纸铺在桌子上的一半，然后把烤盘放在上面，再折叠起来以防止油溅出来。虽然一开始不太明白这是为什么，后来才知道是为了防止油溅出来。其实，如果只是为了防止油溅，直接用餐巾纸包住上半部分也可以。这家餐厅的特色是提供100%牛肉的生汉堡，外面炭烤得酥脆，内部保持着生肉的状态。不是那种稍微有点红的程度，而是真的生肉。你可以在烤盘上根据自己的口味烤制。个人而言，我不太喜欢这种生汉堡，但对喜欢的人可能会合口味。配菜包括炸薯条、胡萝卜糖炖、西兰花。套餐还包括米饭（或面包）、当天的汤、沙拉、无酒精饮料。这天的汤是冷冻土豆汤，沙拉份量很足，很有食欲。如果下次再来，我想尝试他们的"ステーキ"。【备忘录】：3.47分，153人评价，总评价数为9715人。

位于神保町的“すずらん通り”商店街上的一家受欢迎的汉堡店。尽管店铺位于街道旁，但入口是半地下的，需要注意。这里的汉堡可以从150g开始，每次增加50g来点。肉制作得半生不熟，食感细腻入口即化。而其德米格拉斯酱的口感恰到好处，不油腻，即使多吃也不觉得负担。价格不到2000日元，非常实惠。是一个适合日常光顾的店铺。

下午进行了健康检查...因为在节食，所以从前一天开始就不吃东西，迎接健康检查（汗！！）乐趣在于健康检查后的午餐！因为非常饿，所以选择了离公司很近的“阿尔卡萨尔”餐厅（^^）以前在电视节目中看到艺人们推荐过，一直想去试试(^_^)v因为已经过了午饭时间，所以轻松地进了店...点了店里推荐的“炭烤汉堡牛肉150克&芝士”，套餐里还包括沙拉和汤♪ 过了13点后饮料就免费了，所以我点了一杯“冰咖啡”＼(^^)／热气腾腾的“炭烤汉堡”摆在我面前剁碎...倒上酱汁，热气腾腾（≧▽≦）食欲爆棚。。。这是一份100%纯牛肉的生煎汉堡，可以充分品尝到肉的美味，果然很美味～("⌒∇⌒")酱汁稍微带点酸味，与汉堡搭配得非常好(^-^)作为午餐来说，价格稍微偏高...对我来说可能不适合日常消费f(^_^)但会在特殊的日子再次光顾。用餐愉快☺️

2023年6月23日再次光临。我和上司一起去见客户，回程时决定提前吃午饭再回公司。我们决定去上次上司非常喜欢的Alcasar餐厅。我们大约在11:30左右到达，客人已经有一些人在用餐，但似乎还有其他人预订了，所以我们被拒绝了。今天点的是炭火煎牛肉饼（120克，加上芝士）。等待了6.7分钟，食物就上来了。我本来打算点150克的，但考虑到味道的变化，我选择了芝士煎牛肉饼。由于有芝士，味道更加浓郁，米饭的分量与上次一样，但搭配得非常好。顺便说一下，我的上司点了150克的牛肉饼，他说份量的差异并不太明显。另外，我注意到我们上次来的第二天，餐厅入口处挂着由Bol塾田辺先生推荐的照片。

工作日下午2点过后，店内有4组客人。炭烤汉堡肉150克，价格1,518日元（含税）。※下午1点到5点有附送饮料。我一直很想尝试这家餐厅。下单后大约5分钟，热腾腾的铁板就上桌了。铺开餐巾，把肉切成一半，淋上酱汁，顿时升腾起诱人的蒸汽。但总的来说，这里的汉堡肉和酱汁都很普通。150克的分量，说实话有点不够吃，但如果选择200克，加上税差不多要2,000日元，那我可能会考虑去别的地方。

位于东京的一家罕见的汉堡店，类似于静冈的清新感。肉非常美味，保留了一些红色。有一种清淡的酱汁可供选择，如果有大蒜或洋葱酱汁就更好了。我在工作日的午后去了，店里非常冷清，服务也很迅速。如果再想吃罕见的汉堡，我会再次光顾。

选择了满足套餐加升级，有汉堡、牛排和带骨香肠，附送米饭、沙拉、汤和饮料。星期六14:00来店，店内大约半满。点餐后，迅速上菜，味道很不错！

公司附近午餐系列第233篇。因为老板说想吃西餐，所以我们朝着神保町地区前进，首先想去的汉堡店已经关门了，于是我们继续走路，看到了一家叫做"アルカサール"的餐厅，觉得还不错就决定去那里吃。这家餐厅位于神保町地铁站A7出口附近的すずらん通り，地下一楼，内部装修很干净，有典型的西餐厅氛围，提供桌子座位和吧台座位，一个人也可以轻松前往。我们在12:30左右到达，餐厅几乎满座。餐厅有两名厨房工作人员和一名男性和一名女性服务员，都表现得非常精力充沛和高效。今天点的是炭火烤汉堡(120克)。等待了6.7分钟，食物端上来了。从进店之前就决定点汉堡，虽然在克数上犹豫了一下，但最终选择了120克。刚刚上菜时，服务员要求我们在桌子上铺上桌纸，摆得像一道墙一样。（一开始没有解释原因，所以我有点不理解，哈哈）然后服务员在铁板上将酱料浇在汉堡上，为了防止溅出来。（一开始没有解释原因，所以我有点不理解，哈哈）汉堡在桌上也有说明书，烤至五分熟，肉质柔软，味道很浓郁，即使不加酱料也很美味。酱料既不太浓也不太淡，刚刚好，非常搭配米饭。只是120克的份量有点少，下次想试试150克的，而且价格也还可以接受，希望可以加一份汤。顺便说一下，我的老板也点了同样的菜单。这次的用餐体验很好，老板也喜欢，决定再来一次，而且第二天偶然在电视上看到了"アメトーーク"节目，田边老师也介绍了这家餐厅。

这天，我成了午餐难民……绝对不能去GW旅游景点，要传承给子孙。之后，我终于来到了神保町的汉堡店“Alcasar”，原因是离车站近。我点了200克的汉堡（1958日元）和米饭（220日元）。虽然靠近静冈的人们说这是一种清爽的方式，但这确实是饿虎式的方式。据说这家店原本位于神奈川县的长后，他们首先在烧烤架上煮出了形状像小袋子的汉堡，然后用铁板端上来，在你面前切开。客人用餐巾纸防御着，店员将酱汁浇在汉堡上，然后咕噜咕噜地流下来。在这个过程中，他们还为我拿着相机，短暂地展示了粉红色的切面，但是由于我的反射神经迟钝，完全无法拍摄到。百分之百的牛肉，没有任何添加。大多数这种形状的汉堡都是如此，但比起饿虎，比起福尔摩斯，这里的肉更美味。酱汁略微温和，与酱汁相结合时的美味比酱汁本身更上一层楼。这个酱汁还可以搭配白饭，我还可以要求添加酱汁，所以喜欢酱汁的人可以放心享用，总之，我很满意。

公司前辈推荐了这家餐厅，带我一起来吃午餐。前辈经常说，这家餐厅是他的自我奖励。尝试了一下，确实非常美味，足以称为奖励。

我第一次来到东京巨蛋的餐厅。我们在星期日晚上8:30左右到达，没有等待就进入了。我点了150克的猪肉扒（980日元），妻子点了150克的炭烤汉堡（1,380日元），我们都选择了780日元的套餐（沙拉、汤、米饭和咖啡）。我还点了一瓶装有超过两杯的红葡萄酒（700日元）。首先上来的是沙拉和汤，沙拉酱和汤都非常正宗而美味。包括米饭和咖啡在内，780日元真是物超所值。猪肉扒是分开上的，酱汁是在我面前加的。肉是米沢猪肉，非常美味。妻子的汉堡也让她充分享受到了牛肉的美味。没有事先调查就来的，但这真的是一家很棒的餐厅。如果再次来到附近，我想再次光顾。140人评分3.46点。

我在星期四的午餐时间，大约11:30左右来到了这家之前一直引起我的兴趣的餐厅。餐厅的入口位于紫苑街的地下，需要走楼梯下去进入。餐厅内客人大约占了80%左右的座位，相当拥挤。我被引导到了中央的桌子，浏览了菜单后点了一份炭烤汉堡，价格为1518日元。大约10分钟后，食物就上桌了。首先我摊开餐巾纸，摆好铁板，然后请他们帮我倒上酱料，酱料被倒在铁板上热了起来。我把汉堡切成两半，然后在安静的环境中开始享用。我可以自己掌握火候，一口一口吃，如果吃得较生，那味道就不同寻常，非常新鲜美味，我非常满足。不过，如果是150克的话，可能稍微有点少。下次我会试试200克的！

我大约在下午2点左右到达这家餐厅。这个时间段可供选择的餐厅不多，所以真是太幸运了！而且从下午1点到下午5点，还提供免费的软饮料！餐厅内部相当宽敞，有很多独自用餐的人，非常舒适。工作人员也非常迅速，点餐和上菜都非常顺利。服务员的距离感也恰到好处，让人感觉很好。一个女性独自用餐时，这种感觉真是太棒了。我点了150克的炭火烤汉堡。我刚点完餐不到5分钟，就上菜了。哇，这么快？汉堡形状可爱。它上面铺着热腾腾的铁板，服务员帮我切成两半，但哇，是红色的，或者说是半生不熟的？他们说是100%牛肉，不添加任何填充物，所以你可以放心。你可以选择在铁板上煮熟后食用。第一次尝试，我真是吃了一惊。哈哈，吃起来牛肉的柔软度根本不像是100%的！它是那么的融化，天啊，他们没有添加填充物吗？它既不油腻又好吃，简直一口接一口。我后悔没有点200克的份量...这里的味道很纯正，没有奇怪的香料味道，非常简单，对我来说非常合口。如果我再想吃汉堡，我一定会再来的。谢谢款待。

听说这里有美味的食物，所以前来光顾。虽然我经常路过这里，但以前从未留意到。听说这里已经经营了大约15年了。他们的德米格拉酱非常像“淘金热”口味。不知道是在致敬还是出于什么原因？虽然这里的厨师是澳大利亚人，但这里的原料是国产的吗？口味很特别，我觉得非常美味。150克的分量对我来说有点少。

炭火烤汉堡的餐厅【阿尔卡萨尔】是一家位于静冈的清爽方式的汉堡餐厅。今天当然要点炭火汉堡。提供150克至300克的不同重量选项。今天选择了200克！ 所吃的： - 炭烤汉堡 200克 ¥1680 - 米饭 ¥200 大约15分钟就上桌了。他们会在你面前烹饪，感觉相当清爽哈哈。这是蘑菇汁吗？肉质鲜嫩，味道浓郁。个人觉得肉质不错。但是，完全没有炭烤的香味。可能是烹饪方式的问题。另外，酱汁不够浓郁，被肉的味道盖过了。我认为稍微改进一下这些方面，汉堡会更美味。他们的服务态度非常好。 在有7万名粉丝的Instagram【东京午餐小吃男子】上，分享着东京和全国各地美食！记得关注哦！Instagram→https://www.instagram.com/non.aldesuga.nanika/?hl=ja Twitter→https://twitter.com/nonaldesuga