"La Patisserie by Aman Tokyo"的弗雷熱奇(¥980)和日向夏芝士蛋糕。享受美味的蛋糕,让家里的咖啡时间变得幸福。打开盒子的瞬间,我的情绪就高涨了。两块闪闪发光的蛋糕让我感到非常激动。尽管奢侈,但我一个人吃了两块。弗雷熱奇上面覆盖着大量的草莓,没有吝啬。它有着松露巧克力的颗粒口感,坚果味道十足,也很香脆。奶油的甜味恰到好处,丰富而浓郁。各种口感和风味相互融合,形成了一体,真是太美味了。我小心翼翼地一点一点地品味着。另一块蛋糕非常适合即将到来的炎热季节,它使用了清新的日向夏制作的芝士蛋糕。日向夏的清新感和清爽的芝士慕斯相得益彰,让人欲罢不能。底部酥脆,正是我喜欢的口感。从橱窗里挑选这两块蛋糕真是太有品味了。浓郁的蛋糕和清爽的蛋糕。两者都能尝到,感到幸福。虽然价格接近1000日元,但味道令人满意。我也希望自己能成为一个能买得起Aman Tokyo的甜点送给重要人物的优雅女性。谢谢美食。
2023年2月17日,我去了La patisserie by Aman Tokyo!La patisserie by Aman Tokyo位于大手町塔楼“OOTEMORI”的地下二楼,于2021年10月开业☆执行甜点主厨宫川佳久先生在法国接受培训后,在东京的糕点店和豪华酒店的甜点部门工作过♪自2014年开业以来,他一直在Aman Tokyo负责甜点部门,监督了酒店内所有甜点的制作。您可以在店前的小空间享用蛋糕!草莓塔酥皮上放有开心果杏仁奶油☆淡淡的草莓风味♪巧克力蛋糕使用了均衡的厄瓜多尔可可巧克力,既有坚实的可可味道,又不过于沉重,使用了坎巴“厄瓜多尔”☆添加了橄榄油的柔软发酵面团能够让您充分享受可可的香气和风味,而不会影响奶油的光滑口感♪容器看起来像陶瓷一样,但是它是纸制的,环保又好看!甜点和旅行日记https://masaya96.com/乔尔诺的甜点和葡萄酒日记https://ameblo.jp/masaya96/