这是一篇关于一家餐厅的评论，评论者点了一份名为“卡喱春菊天拉面”的菜。评论者喜欢这道菜的原因是卡喱汤浓郁，拉面的口感好，还有他最喜欢的春菊天。他建议不要把汤和卡喱酱都搅拌均匀，而是尽量保持原汁原味。最后，他感谢这家餐厅，并提到过去一年他去了很多食店，因为疫情一些他喜欢的餐厅关门了。 以下是评论者最喜欢的这道菜的点： - 卡喱汤的浓度高，与拉面一起食用时，口感出色。 - 春菊天的味道和口感都很好。 - 不要过多搅拌汤和卡喱酱，保持原味。 评论者还提到了一个关于答题的小提示，答案将在1月2日揭晓。

<访问时间> 在假日的上午10点之前。有一位先客。 <点菜> 我点了一份蒲烧天妇罗（470日元），大约等了4分钟就被叫到拿。 因为是在这个时间段，所以感觉做得相对悠闲。口味一般，不好也不差。蒲烧天妇罗有点焦。 考虑到这个价格，还算物有所值。吃得很满意。

2023年8月1日，我在工作中途停下来吃午餐。我在售票机上购买了春菊天蕎麦450日元和大盛り蕎麦150日元的票券，然后进入店内。虽然已经过了12:00，但只有两名顾客，我像上次一样把票券夹在柜台上的橡皮条下。我从冷水机里倒了杯水等待，但不小心漏掉了大盛り的票券，后来被店主提醒，我点头后重新点了一份大盛り。它被端到了一个像大碗一样的碗里。虽然评论中提到大盛り会多送两个天妇罗，但我只得到了一个。汤的味道和面条的味道都没问题，但如果有这么多面条，我还是希望多一个天妇罗。品川港南口的“富士”附带两个天妇罗，可能说它性价比更高。面条的分量翻倍是好事，但即使不翻倍，也希望能多一个天妇罗。按照目前的情况，点一个普通份然后再加一个天妇罗可能更划算。今天也很美味。谢谢款待。

亀島☆茅場町。冷たいぬきそば 420日元，蕎麦大盛り（2玉）150日元。这家店已经是第209次了。曾经的价格并不像现在这样高（泪）。蕎麦从200日元涨到了350日元，大盛り从100日元涨到了150日元。这家店曾经是便宜又美味的蕎麦代表，味道还是很不错的，但是……。

▪️地点：从茅场町站（茅场町一丁目交叉口）步行2分钟至灵岸桥方向▪️入店时间：12:30▪️逗留时间：约10分钟▪️天气：阳光明媚，很热！▪️情况：座位已满，排队等候了8分钟▪️访客人数：独自一人▪️服务：店主看起来很友善...吧？▪️服务时间：座位有空就会被叫到▪️外观：自然风格的立吃荞麦店▪️内观：很特别▪️访问次数：第一次▪️评分：3.49**************************************************************************一直以来，我对这附近的立吃荞麦很感兴趣。人们经常聚集在店外。让我感到困惑的是购买食券后的流程，或者说系统，我有点不明白，所以需要一些勇气。今天真的很热！当站在食券机前时，后面排着人，我感到迷茫和焦虑。我想要点一份凉拌荞麦，也许可以加点虾天吧。[订单]虾天凉拌荞麦...570日元。我买了食券，但不知道该怎么办，于是拿着食券观察着周围的情况站在那里。后来买了食券的人进了店里又出来了！难道...进去后我询问了柜台，他们说要把食券放在排队的食券最右边。这下总算是顺利完成了点餐。（汗）店内已经坐满了，等待的人在店外。外面等待的人大约有5、6个。可能因为这个原因，大家都没有排队。或者是因为没必要排队？其他人似乎都已经习惯了，一切都理所当然。从评论上看，春季野菜天妙，咖喱等看起来都很美味...如果我事先做了更多的功课就好了...菜单上有很多选择。在炎热的天气里，应该点什么好呢？从店里出来的人看起来是按顺序叫号的。但在店外声音听起来有点小。这下应该没问题了吧。我渐渐地明白了这个系统。等到我被叫到时，我终于拿到了虾天凉拌荞麦，坐到了空位上。我松了口气。店内的氛围完全符合我对昭和时代的立吃荞麦店的印象。有一种自然复古的感觉。第一口荞麦，比我想象的好吃。虽然只是立吃荞麦的水平，但这已经很不错了。虾天非常酥脆，虾肉很新鲜。一口口咬下去，有油和虾的香味。简单来说就像虾片。还有一碗荞麦汤。荞麦很快就吃完了，用荞麦汤来收尾。哎呀，水在哪里呢？算了，下次再解决这个问题吧。今天的冒险结束了。谢谢招待m(_ _)m

天妇罗拉面450日元，不是煮过的，所以点餐后需要稍等一下。面条有弹性，汤稍甜（有时会稍咸）。天妇罗炸得脆口，是我喜欢的类型。偶尔会突然想来光顾。

我大约在上午11点左右去了那家餐厅，它靠近茅场町车站附近的一座桥。接近正午时，排队的人们开始排成了一长队。我购买了一张350日元的食券，然后提交了它。前面的四位客人似乎是单独前来的客人，他们分别点了炸鳗鱼丼套餐和虾天丼套餐。这里的荞麦面有着典型的香味。汤的味道偏向酱油口味，略带苦味，咸味较重。吃得很满足，谢谢。

天妇罗荞麦面，450日元，亀岛（茅场町）。天妇罗因为两次油炸，所以很脆，但油炸得很透，汤底味道浓郁，有点辣，但整体口感很顺滑，甜味也能品味到。荞麦面可能煮得温度不够高，所以表面有些粘连。汤底很热，所以在吃的时候需要不断搅拌，面条口感会变得更好。如果你经常吃立吃面，你会觉得很美味！但对于没怎么吃过的人来说，可能会觉得不太一样，不适合所有口味。

中午休息时顺便去银行，吃点荞麦面吧。上次我知道了热蕎麦是带有汤汁而不是出汁的感觉，所以这次我想尝试一下冷荞麦面。个人而言，我觉得这个口味还不错。他们还会提供荞麦汤，真不错。享受美食！

中午休息时顺便去了银行，顺便试了一家看起来很古老的蕎麦店...嗯...根据食评评价很高，所以我决定尝一尝。总的来说，对于我这个关西人来说，这个蕎麦汤的颜色太黑了，但味道还可以，没有什么好抱怨的。感觉口味不太适合我，但总体还是不错的。

我会在这里等着，直到店里有空位。点了咖喱饭和天妇罗荞麦套餐，也可以选热或冷荞麦。他们还有很多其他实惠的套餐，比如山菜丼和天妇罗荞麦套餐，以及炸蔬菜丼和天妇罗荞麦套餐等等。你可以在自动售货机上购买食券，然后拿着食券到店里，如果里面人多的话，就在外面等待直到被叫到。他们还提供春菊天和炸薯饼等额外的配料，只需要加100日元。特别推荐大份，相当于两份荞麦面的量，非常有食欲。

从旅馆出来，在早晨有点拥挤的店里品尝天妇罗荞麦面。以前似乎是200日元的便宜价格，但现在是正常价格。但是荞麦面有点好吃。这家店在许多方面都很有味道。

2023年5月9日，我前往外出参观客户。我从茅场町站的4B出口出来，正前方看到了这家餐厅。餐厅入口前排了大约6人的队伍。我在售票机上购买了一张春菊店蕎麦450日元的券，只能使用现金支付。在等待时，我注意到其他购买了券的人进入了餐厅，然后将券放在柜台上。我询问排队的其他客人，他们告诉我要把券左侧插入柜台上的橡皮筋中。当听到大厨说：“春菊店蕎麦的客人”时，我就进入了餐厅。餐厅只提供站立用餐，右边有2人，左边柜台旁边大约有1人。大厨在做菜，可能是大厨的妻子在洗碗。春菊天似乎是现做的，发出嘶嘶声。汤稍微甜，酱油味浓郁，春菊天外酥脆，非常美味！如果你选择加150日元的大份，面条和天妈妈都会增加，但下次我会选择这个选项（笑）。

看到店前的“不好意思，春菊天开始了”标牌，虽然我并没有真的等待，但却产生了一种错觉，不由自主地点了一份春菊天荞麦面，价格450日元。这个选择太正确了。春菊天真的太美味了！有着浓郁的香气和丰富的味道。特别适合浓郁酱油味的汤汁。在日本桥附近的立食荞麦面长期以来一直由“六文荞麦面”稳坐不动的王者地位，但这家店已经成为了一个威胁。等待是值得的＾＾

乌龟岛的牛蒡天咬一口，独特的食感，别处无法品味。汤底也非常美味。搭配筋道十足的荞麦面，这碗立吃荞麦面在站立式荞麦面店中可算高水准。虽然是灵岸桥附近的小店，但可以毫不夸张地说这已是一家名店了。

春菊天天妇罗（450日元）和双倍份量的荞麦面券（150日元），下单完成。送来的时候，哇，荞麦面变成了双倍，还多送了一份春菊天。为了展示碗的大小，我把筷子放在碗上拍了一张照片。

非常小的店铺，4、5人一满，即使在下午3点也有3人在外面等待。天丼套餐和春菊天儿菜很美味，出汁热乎而稍微甜一点，春菊的脆脆口感很不错。还有2只虾天儿菜，仅售600日元，非常划算。

工作日晚上，我目标明确，想要去的这家餐厅。在春天的暴风雨中，我身体被热浪席卷着，步行到茅场町。当我走着的时候，在要过桥之前，一条小巷的阴暗处闪烁着一幅明亮的“荞麦面”招牌。这是一家有情调的地方。一开始我计划要和附近的立吞面店一起光顾，所以想点一份简单的荞麦面。但当我站在点餐机前时，看到他们推荐的套餐，包括“天妇罗丼”和“天妇罗荞麦面”（600日元），于是我买了套餐券。当我进店并交给他们券时，老板告诉我“天妇罗今天已经卖完了”，所以我改点了虾天妇罗丼。没办法，只能这样了。然而，虾天妇罗也不是用之前炸好的食材，而是重新炸制（？），然后浸入酱汁，装在碗里。不久后，荞麦面也煮好了。虾天妇罗的外皮比较厚，考虑到价格，这样也算可以接受（虽然不算太差），但让我有点惊讶的是附赠的“天妇罗荞麦面”。在立吞面店，通常只有浓郁的汤汁，没有真正的高汤味道，或者会过于酸。但这碗稍显朴素的荞麦面，以及明显以酱油为主，而且味道温和而平衡的高汤，让我觉得非常不错。虽然不能和正宗的荞麦面店相提并论，但作为立吞面店的食物，这个表现相当不错。我不常来茅场町，但如果有事情并且心情愉快，我会再次光顾这家餐厅。

今天中午在新川地区有个约定，从茅场町站步行前往。在那之前，我们决定先填饱肚子。哇！在桥边有一家看起来不错的荞麦面店，我们决定进去尝试一下。我点了春菊天荞麦面，还加了一份牛蒡天。不一会儿，店里的客人开始不断增多，看来这家店相当受欢迎。我们等着食物上桌，突然听到了嗡嗡声，从碗里传来… 天妈妈正在发出声响。面汤的口味略浓，很搭配荞麦面。而天妈妈是如何做到的呢？她们给我们端上了炸得刚刚好的热腾腾的天妈妈。还有更多客人陆续进来… 今天我们又找到了一家很不错的餐厅！

灵岸桥附近的小吃荞麦面店。我第一次来是因为想尝尝春菊天，但尝了一次大家都点的牛蒡天后，我就爱上了这家店。不仅汤底美味，而且每次都能一饮而尽，非常满足。

2023年1月的一天，下午因在家工作，我在乘车途中在茅场町站下车，计划在那里吃点东西再回家。说到茅场町，有一家名叫"TGS（立ち食いそば）"的立吃蕎麦餐厅，在朋友中口碑很高！所以我来到了距离茅场町站不远的这家餐厅——"そば処 亀島"。在疫情前，他们的一碗荞麦面只卖200日元，但我到访时价格已经涨到了每碗300日元了(^_^;)而且他们还通知说二月中旬会再次涨价。连平民美食TGS也无法逃脱时代的变迁。现在，在餐厅门口的招牌前思考片刻后，我点了这些：・山葵荞麦面・春菊天厨房的饮食券交给厨房后，他们开始煮面。哇！原来这里用的是生面！等了大约3到4分钟后，听到了完成的呼叫声～～！！我：“嗯？山葵荞麦面就是这个吗？”成熟的店员：“是的。”虽然感觉有点被骗，但我还是决定尝试一下。说实话，这绝对不是山葵荞麦面啊(^_^;)■温煮山葵荞麦面套餐+春菊天看起来就像是荞麦面上加了山葵和切碎的海苔，而且还附带了一碗荞麦汤。虽然这个套餐内容有点奇怪，但我还是开始品尝了(*´人｀*)山葵荞麦面是一碗米饭，配上山药和切碎的海苔。我撒了一些桌上的酱油在上面，搅拌均匀后，味道非常好！而荞麦面配上了春菊天，春菊天看起来有点萎靡不振。但汤…哦(￣∇￣)！这难怪会得到我的朋友高度评价，汤味真的很好！不过，荞麦面煮得稍微软一些。个人而言，我更喜欢稍微有点嚼劲的荞麦面❤最难的是怎么正确使用荞麦汤。我能理解在冷面的剩下的汤里加点荞麦汤来喝，但温面加荞麦汤该怎么办呢( ･_･)我试着喝了一口荞麦汤，但感觉一般(>_<)最后，我把剩下的温汤倒进了荞麦汤里。虽然稀释了一些汤，但要是全喝掉的话，肚子估计要涨鼓鼓的，所以我只喝了大约一半。我很想知道亀島的前辈们，应该如何正确使用这碗荞麦汤。总之，很美味。谢谢！