我非常喜欢哈希亚系列的意大利面，一直梦想着去尝试一下Maiyoru的意大利面。虽然这家店总是排队等候，但我终于请了假去尝试了一下！哈希亚系列的意大利面非常受欢迎，因为它们非常美味。我选择在工作日的午餐时间前往，所以很快就入座了！这家店在平日午餐时间非常受欢迎，顾客络绎不绝。菜单的种类非常丰富，让我纠结不已，但选择菜单也是一种乐趣。 我点了姜汁酱汁蛤蜊和香菇（¥1,300），并加了一些青紫苏叶作为顶料。蛤蜊意大利面可以选择姜汁酱汁或大蒜酱汁，但推荐姜汁酱汁，所以我选择了它。刚出炉的热腾腾的份量丰盛的意大利面上，姜的香气扑鼻而来，激发了食欲。去壳的蛤蜊易于食用，香菇、紫苏叶和海苔的顶料也让人感到非常满足。宽面条QQ弹，完美搭配姜汁酱汁，真是太美味了！我终于找到了一直在寻找的意大利面，感到非常激动。如果有机会，我想尝试其他口味，如果离家近的话，我会常来的。 再说到哈希亚系列，必点的是黄油拌面，以及鳕鱼、海胆和鱿鱼意大利面（¥1,300）。这些意大利面装在木制碗里，也是哈希亚系列的特色之一，味道也非常美味。鳕鱼的咸味、海胆的浓郁和优雅的甜味，以及鱿鱼的柔和甜味都完美地融入了Q弹的面条中，真是美味至极。黄油拌面是绝对的经典之一，如果是第一次来的话，一定要尝试一下。一旦尝试过，你可能就无法自拔了。 此外，还有卡邦尼风味、奶油酱、番茄酱、咖喱风味番茄酱、肉酱、普通番茄酱、汤面（仅限17:00以后）、酱油味、酱油味黄油风味、酱油味蒜蓉洋葱酱、沙拉面等多种口味可供选择！另外，冬季限定的牡蛎和菠菜也非常受欢迎！这些意大利面充满了怀旧的味道，让我想一次又一次地前去品尝。由于菜单种类太多，让人犹豫不决，但我希望慢慢品尝各种口味的意大利面！ #Maiyoru @八丁堀◾️种类 意大利面、面条◾️价格 ¥1,000〜¥2,000◾️定休日 星期日◾️营业时间 11:00〜21:00（工作日）◾️美食评分 3.49

我很喜欢哈希饭类意大利面，一直想去尝试的麦约尔却不符合我的口味。味道确实有哈希饭类的特点，但有点杂乱。鱼子酱海胆意面很快变得干硬。鱿鱼也很薄，而且很少。鲑鱼和蔬菜的黄油酱味道粗糙，不像专业厨师做的，感觉在家也能做出类似的味道。不是说不好吃，但要我花钱去吃的话，可能不会选择这家。我个人觉得店内装饰让我不舒服。厕所很昏暗，还有一个木雕的海豚，有点吓人。去过一次，已经满意了。

2023年9月11日，今天和两位同事一起在西新宿的Mayoer享用了家系拉面。虽然我们经常去西新宿的拉面店，但这是我5年来第二次来这家Mayoer。由于我总是点辣酱口味的家系拉面，似乎有点像被诅咒一样，所以这次毫不犹豫地点了以下的菜单：辣酱和海胆面（1300日元），大份（加100日元），再加点面粉和芝士（再加100日元），总计1500日元。果然非常美味！这家店是代々木八幡的总店直系分店，他们的辣酱面非常浓郁，口感十分丰富！我觉得与西新宿的口感相比，这里的辣酱面更加突出海胆的味道。我的同事点的卡邦尼面也非常美味！（这款也有弹牙的蛋和浓郁的口味！）

八丁堀有一家意大利面自助餐厅，终于去参观了。这是周六的午餐时间，附近有很多上班的人，还有一些家庭。听说如果点大份的话，量会非常多，但普通份量已经足够丰盛了。我点了奶油海胆意面，味道有点像卡尔迪的海胆酱。另一份意面也有点浓郁，感觉这里的菜式更适合成年人口味。我对咖喱味的番茄酱和酱油大蒜味特别感兴趣，下次一定要试试看。结账只接受现金。

我和朋友在八丁堀吃午餐，去了一家朋友介绍的餐厅。尽管是午餐前，但餐厅已经客满。虽然我忘了拍菜单的照片，但他们的菜单非常丰富，让我犹豫不决。最终，我点了一份烟肉和莴苣意大利面配番茄酱，加大份和撒一些粉状奶酪。意大利面本身是1400日元，加大份和粉状奶酪各加100日元，总共1600日元。关于意大利面的味道，我喜欢番茄酱里是否加了大蒜？味道非常好，有适度的酸味和甜味。如果不是因为要额外收费加粉状奶酪，我本来想给4.0的评分。不过因为这是一家热门店，他们催促顾客吃完后尽快离开，而且外面还有等候的顾客，所以我给了3.5的评分。下次我想尝试其他菜单。谢谢款待！

我通常吃辣味的卡邦尼面，但这次我已经厌倦了，所以我选择了辣味的肉酱面。照片上撒了巴马干酪，但当上菜时并没有放在上面。里面也有芝士，很美味。下次可能会再点这个。

这一天去了Maillol。突然想吃沙拉意面，赶紧前往。当天人很多，吧台几乎坐满了。立刻点了沙拉意面：蘑菇@1,500 + 大份@100（含税）。稍等了17分钟，上菜了。它放在一个直径20厘米的木碗里。Maillol的普通份量有点少，但如果加大份，就会突然变得很大。碗里有炒过的蘑菇、生菜、番茄、玉米、黄瓜、小油菜。与Hashiya幡谷的版本相比，这里有青椒、芹菜、婴儿叶菜、甜菜根、山葵菜等传统的蔬菜。顶部有丰富的酱汁，是Hashiya独特的酱油芥末味。芥末的辣味很明显，有时会刺激到鼻子。虽然有涂抹的酱汁，但吃起来确实像是沙拉。Barilla面和丰富的酱油芥末很好地融合在一起。因为是Maillol，所以调味略浓。炒过的蘑菇真好吃。沙拉意面由于有很多配料，吃一份沙拉就已经相当满足了，但再加上大份面就成了重量级的食物。沙拉意面的缺点是不能进行口味变化。在这家餐厅，如果选择大份的沙拉意面可能会有些困难，需要注意。谢谢美味的一餐。

作为哈希亚粉丝，我来这里的初衷是要探寻一番。但是这家餐厅已经发展出了自己独特的风格，已经不再简单可以称为哈希亚系了。除了海胆料理，这家店还有丰富多样的日式面食。我想一个个来尝试。

东京地铁日比谷线的「八丁堀站」离这家餐厅只有2分钟的步行路程。在平日的11:00开店前到达，已经有两位等待开店的顾客了。一开店，我们立刻进去，但到了11:10，店内已经座无虚席。这是一家当地非常受欢迎的意大利面专卖店。他们有大约14种基本酱汁，比如卡邦尼亚风格或酱油黄油底料，总共有60种不同的菜单选择。每一道看起来都非常美味。我尝试了卡邦尼亚风格的培根、鸡蛋和菠菜，价格是1300日元。培根和菠菜的份量很足，而且搭配卡邦尼亚的鸡蛋非常丰富，味道非常顺滑。它与意面搭配在一起非常美味。除此之外，还有许多其他吸引人的菜单选项，我很快就想再次光顾。Instagram ID：kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

我经常来这家餐厅。这次我点了培根和菠菜的酱油黄油口味。菜单上只写了大份，但口头点餐时，你可以加50日元（好像是这个价格）换成中份。感觉大份是面条的两倍，中份大约是一倍半左右。如果非常饿的话，我通常会点中份，因为大份实在太多了。虽然菜单上有很多种意面，但我总是在酱油黄油口味中选。这次也是一如既往的美味。下次我想尝试不同的口味，但最后似乎还是会选择酱油黄油口味...

▪️地点：从八丁堀站步行数分钟▪️时间：12:30▪️天气：多云，适中炎热▪️情况：拥挤，偶尔需要等待▪️人数：独自一人▪️服务：热情，明快，感觉不错！▪️等待时间：约5分钟▪️外观：外观适合海边城市的形象▪️内部环境：散发海边氛围的大众餐厅▪️访问次数：第一次▪️评分：3.49******************************************************************这家以海鲜为主打，拥有80多种菜单的意面专门店。这么多选择真让人犹豫不决。【点菜】辛辣的鱼子酱和鱿鱼（牛油拌面）... 1250日元从第一口开始就很美味。与其他餐厅不同。意面稍微有点嚼劲，非常美味，但最重要的是，大量的牛油和鱼子酱与面条搭配得非常好，美味且容易上瘾。鱿鱼切成薄片，数量不多，但吃起来柔软，散发着新鲜的鱿鱼香味。微辣的味道适中，增进食欲，即使是正常分量也很丰盛，但很快就吃完了。想再多吃一些。旁边的邻桌点了培根和蛋的卡邦尼意面，我也很感兴趣。我总是觉得，一份意面如果从第一口到最后都是单调的味道，会觉得无聊。但这里的一份意面从第一口到最后都非常浓郁，一直都吃不腻。如果能有汤或沙拉套餐就更好了。但是一份意面就已经很满足了。我会放弃再点一份，下次我会点大份的。再来的时候，想尝试更多不同的菜品！谢谢款待。m(_ _)m

我再次来到八丁堀的Maillot！上周六我第一次来访。大约在中午12点左右，等了大约5分钟左右才能入座，前面还有两桌客人。之后还有越来越多的客人陆续到来。这次我点了辣味肉酱意面。虽然菜单很多，但每次来Maillot，我总是忍不住点这款肉酱意面。乍一看，它似乎是普通的肉酱，但里面有一些辣味和奶酪的混合！辣味和奶酪的搭配非常美味，让我回味无穷，所以我会定期光顾这家餐厅！！

好久不见了，大约一年了吧？我一直很喜欢这里的辛辣肉酱，所以很难尝试其他口味，但今天我勇敢地选择了酱油味蒜蓉洋葱酱混合。我记得这里的普通份量应该不多... 加大份+100日元，所以我点了。开店时座无虚席，但20分钟过去了，还没有上菜... 我以为会等很久，然后就在那一瞬间，后面的桌子开始一阵忙碌，我看了一眼（惊讶）真的好大！要特别注意的是后面的桌子上坐着一对情侣，他们两个都点了加大份... 什么情况？他们能吃完吗？接着我的餐也很快送来了，果然也很大！旁边的人点了普通份，看来我点的是加大份？不过真的好大... 下次还是点普通份吧...

在商务午餐会上品尝了这道美食^ ^ 它有着令人怀念的哈希亚风味，是海胆鱼子酱意面（照片是大份），非常满意^ - ^ 我个人喜欢在上面撒点干罗勒，这让我想起了学生时代的味道☆据说总店已经关闭了，但能保留这个美味真是令人感激^ ^

工作日的午餐总是想吃些碳水化合物和面条，我在11:10到达了这家餐厅。已经有相当多的客人了，入座率大约是三分之一吧。我被安排在吧台座位上。点菜后大约等了5分钟，首先上来的是培根沙拉（含税500日元）。尽管是小份，但培根的量相当多，培根是热的，但不是脆皮的，而是比较嫩的类型。沙拉酱汁很足，有酱油奶油和玉米奶油两种。我挺喜欢这个。 再过了7分钟，鱼子酱意面（含税1,100日元）上来了。一看到这个，我突然想，我好像没有点大份的对吧...但我觉得这是第一次来，所以没有升级到大份（加税+100日元）。不过这份面真的好大，估计有200克。周围有不少人点了大份...大份是什么样子的啊！吃了一会，面条似乎一直没有减少。鱼子酱很足，黄油的味道也刚刚好。顺便说一下，海苔也很多，但我最后只剩下了一口，果然不能改变味道真是可惜。 餐厅里挤满了附近的白领，到了11:20的时候，排队的人已经排成了一队。但服务员们的分工非常出色，迅速地处理了客人。如果还没有上菜的时候，单人客人会被要求移到吧台座位上。 餐厅内部略显陈旧，但很干净，氛围不错。从进店到吃完花了25分钟。只接受现金支付。 总之，这家餐厅的意面非常丰盛。

- 鱼子酱章鱼（大份）：1400日元*含税* 1300日元+大份100日元。这天晚上，我疲惫不堪，突然决定前往八丁堀！这家餐厅叫做“迈约尔”，是我的前同事介绍给我的♥ 它就在客户公司附近，虽然不需要去那里，但我只为在迈约尔享用午餐而频繁往返。我是那种一旦迷上了就会一直光顾的人，无论是雨天、风天、无聊的日子，还是忙到要死的日子，我都会一直来这里吃鱼子酱章鱼。我觉得鱼子酱章鱼是无与伦比的美味，但有一次我的前辈对我说：“默默地吃一口！”当我尝到蛤蜊姜汁时，我也被它的美味深深感动了❤ 姜汁味道独特，非常爽口，但我还是更喜欢鱼子酱章鱼❤ 最近我在减肥，所以本来想不点大份的，但因为不知道下次什么时候来，所以还是点了大份＞＜❤ 这里的大份，我总是后悔点太多。笑如果不是吃得相当多的女性可能会觉得吃不完，哈哈。这家餐厅真的几乎每个人一试就会上瘾，肯定会爱上的，去试试吧！

我最近去了Mayol，那是我经常去的午餐地方。他们的菜单非常丰富，虽然我喜欢海胆，但最近我迷上了他们可靠的肉酱面（笑）。为了保持健康，我会在空腹时点一份意大利沙拉，但他们的沙拉酱太好吃了，让我很难尝试其他沙拉（笑）。肉酱面的味道也完全不同于在家做的，浓郁美味！份量也相当大，如果点大份，会影响下午的工作（笑）。

奶油拌鱼子酱、海胆和鱿鱼，1300日元。我们在11点15分左右到达，幸运地坐在了户外的桌子上。外面已经开始排队，大约在11点半的时候。端上来的时间是11点35分，烹饪时间相当长。第一口吃下去非常美味！我们会再来的！谢谢美味的餐点！

位于八丁堀的一家名为“Mayol by HASHIYA”的意大利面餐厅。店名取自传奇自由潜水者“杰克·迈约尔”，他是电影《大蓝》的原型。虽然八丁堀系列的餐厅通常会使用不同的名字以避免菜单重复，但这家餐厅的招牌明确写着“Mayol by HASHIYA”。该餐厅成立于1972年，店主自然是经过HASHIYA的培训后独立创业。木制器皿是它的印象标志之一，而标志菜单中的“鱼子酱、海胆和鱿鱼意大利面”当然也是一绝，它提供了100多种不同的意大利面。店内播放着收音机音乐，还有一些水槽，因为它位于河边。位置离八丁堀车站步行5分钟。营业时间：[工作日] 11:00 - 21:00 (最后点餐时间 20:20)[周六] 11:30 - 14:00 (最后点餐时间 13:50)定休日：周日、公众假期。我在工作日的晚上光顾过这家店，很快就入座了。今天点的是【鱼子酱和鱿鱼】（¥1250）+【大份】（¥100）。这家店的特点是没有额外的配料菜单，但菜单中有“黄油拌意大利面”，其中包括鱼子酱面。虽然菜单上没有写明，但据说所有的鱼子酱面都可以选择辛辣口味。鱼子酱和鱿鱼意大利面盛在木制器皿中，上面有大量的鱼子酱、鱿鱼和海苔，黄油的味道浓郁，能充分品味到丰富的鱼子酱，考虑到鱿鱼的大小等因素，它与HASHIYA非常接近。意大利面的韧度适中，大份的话会让你意外地感到饱足。如果你在八丁堀路过，一定要来尝尝这家店。

八丁堀有一家意大利面专门店。我在工作日快要关门时去了，发现人还挺多的，说明这家店很受欢迎。他们提供了80多种不同口味的意大利面，我点了一份辣肉酱。想想如果他们只做辣肉酱，80种口味也就不足为奇了哈哈。这道辣肉酱恰到好处，有一点点辣味，还有芝士的甜味，味道绝佳。面条很细，咬感很好，符合我的口味！个人觉得分量有点多，而且因为店里人多，等了一段时间才上菜，但总体来说还是很美味的！

访问日期：2023年5月16日（星期二）晚餐 Instagram：@mash_foodstagram 官方LINE：https://lin.ee/AQBeKIP 位于八丁堀的“马约尔”餐厅。这是哈希亚系列的意大利面专门店，以可以轻松独自享用的特点而闻名。意大利面有数十种不同的选择，每次前来都能享受到多样化的美食。 ～点餐内容～ “蛤蜊、鱿鱼和納豆” ¥1,450 这次我选择了一道以蛤蜊为主的意大利面，搭配姜汁酱。海鲜的蛤蜊和鱿鱼，再加上納豆这种奇特的组合引起了我的好奇心。底料的黄油和姜汁酱非常美味。納豆的粘稠感增强了鱿鱼和蛤蜊的浓郁口感，紧紧包裹在面条上。尝试了一下納豆的冒险，但真的很好吃。下次再想吃意大利面的时候，我会再来这里。