カントニーズ 燕
Cantonese en ◆ Cantonese en【旧店名】カントニーズ 燕 ケン タカセ
3.73
丸之内・大手町
「中国菜」
15,000-19,999円
8,000-9,999円
营业时间:午餐 : 11:30-15:00 (最后点单) 14:00) 晚餐:17:30-21:30(最后点餐时间 20:30) 根据预订情况,预订可能会发生变化。 *在繁忙时段,座位可用2小时。 周日开放
休息时间:无休
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1F
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
接受预订
带儿童
我们将其限制为小学生(6 岁)及以上,但我们没有儿童菜单。
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 接受电子货币 (交通卡电子货币(Suica等)) 不接受二维码支付
餐厅服务费
10%
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
51 座位 (请注意,预订时无法选择座位。 )
个人包厢
有 半私人房间,最多可容纳 10 人,带入口窗帘 我们根据食品区设定了最低保证费。 (午餐50,000日元,晚餐100,000日元)
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有 东京站酒店停车场
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、座位宽敞、有情侣座椅、有沙发座位
酒水
有葡萄酒、专注于葡萄酒
料理
专注蔬菜料理、专注鱼类料理、有健康美容菜单、有素食菜单
评价
(22)
Jasmine_m
4.00
这是一家位于东京站酒店内的广东菜餐厅,初次光临。这家酒店建于100多年前,经过重建,给人一种穿越时光的沉稳感。一楼有Cantonese Swallow Ken Takase。这次点了一份健康美容的午餐套餐: - 健康蔬菜的特制前菜拼盘,包括铃葫芦和广东白菜的芥末汁,橙味南瓜和无花果的洛神花腌制,黑醋腌制的木耳和芜菁的芝麻和甘蓝的芝麻汁。所有的蔬菜都非常美味。 - 用米粉饼包裹的两道蒸点心,分别是虾和韭菜的肠粉,叉烧、生菜和肠粉。饼皮非常脆嫩,内陷也非常美味。 - 冬瓜、金华火腿和鸡肉的香港风蒸汤,味道非常温和,对胃很友好。 - 茄子里面包着猪肉馅的香辣黑豆煮,苦瓜和猪肝酱。茄子吃起来非常嫩,肉馅浓郁,茄子的清淡口感与之相得益彰。苦瓜和猪肝也很美味。 - 锅炒的白鳝鱼和木鳝鱼的炒饭,其中有苋菜。米饭的蛋黄是白色的,整个炒饭呈白色基调,绿色的苋菜很鲜艳。用盐麴制成的辣酱增加了口味的层次感。充分搅拌后非常美味。 - 水果茉莉花奶布丁,配以时令水果,口感清爽,是完美的结束。整体上,由蔬菜组成的菜单对女性来说非常受欢迎。
haz08
4.10
这家名为“Mandarin Sense”的餐厅真是太棒了!从一开始到最后都能享受到健康美味的中华料理。特别惊艳的是这道汤! ・一口的乐趣,前菜有许多新鲜蔬菜,非常漂亮。每一种蔬菜都有水果的香气。看起来也很漂亮,像是一道泡菜。 ・两款虾仁沙拉(健康芒果美乃滋酱,姜味虾仁辣椒),真的太美味了!美乃滋酱的虾仁辣椒带有芒果的甜味,但不会太腻,也许是因为没有用蛋。虾仁又鲜美又有嚼劲。 ・几种菌类的精进蒸汤,以和尚形状的碗装盛。吃了这道汤后,整个身体都变得温暖舒适!太美味了!其中一款换成了花胶煮法。浓郁的汤汁真是绝了! ・蟹肉炒蔬菜配芡汁,蟹肉的味道超浓郁!蔬菜也保持着爽脆的口感,非常美味! ・猪排骨炖煮,根本不需要刀子。太嫩了!!这道菜也很美味。配菜不是土豆泥,而是用了地瓜,也很棒! ・香港腌菜苋菜炒饭,口感爽脆,非常好吃。清爽可口。 ・南瓜椰奶汤,一开始以为是芒果,结果是南瓜。可以一直品味到季节的变化!非常有趣的中华料理体验!谢谢款待!
katoyukisan
3.60
东京站酒店的一家位置方便、氛围温馨的广东餐厅。每道菜都精心制作,味道绝佳。特别推荐芒果酱虾,配以一款平衡度极佳的勃艮第葡萄酒。唯一需要提及的是鱼翅的口感略显不够顺滑。
urichan3265
4.00
餐厅内虽然空间宽敞,但由于座位布置和客人众多,感觉有点狭窄(笑)。不过,餐桌很宽敞。这是一份使用了很多无肉的蘑菇,对美容和健康有益的菜单。油也很少,对胃很温和,味道也很好。份量也足够令人满足。
須藤塔士
3.00
东京车站酒店内有餐厅,所以你不会迷路。可以说,东京车站的翻新尝试是非常成功的。保留了日本历史的特色,同时也有现代餐厅,与建筑物相得益彰,非常舒适。现在来谈谈餐厅,宽敞的内部有沙发式圆桌座位和常规桌座位,充满了酒店的高雅氛围。我点了套餐(12000日元),包括玉米汤、虾和豆腐的芋头包、法式炸鸡、海鲜蔬菜炒、香煎猪排、锅炸白鱼和西洋菜炒饭、甜点。总体而言,这些菜肴都很清淡,即使吃完后也不会感到胃部沉重,这在中餐中很少见。然而,与此同时,以这个价格来看,肉类菜肴可以更加豪华一些,份量也有些不足。每道菜的调味都很好,所以有点可惜。
おっすっしー
4.00
我认为这个套餐内容可能会让女性感到高兴。因为它位于东京站丸之内南口的直接位置,所以交通非常便利!菜单上有很多以无花果和芒果等水果为主的甜味菜品。蒸点心的味道一般般。其他的菜都很美味。谢谢款待。
hitto620
4.50
点菜和套餐都让我犹豫不决,最后选择了点菜。两个人一起分享,份量足够了。鱼翅汤非常美味,让我感到很惊喜✨其他菜肴也都很好吃!店员也很亲切。
knmiy
4.50
味道很好,服务也很好。我们点了套餐。尤其是蘑菇汤非常美味。虽然是送别会,但他们还特意准备了惊喜,选择来这里真是太好了。虽然是第二次使用,但如果有机会的话还会再来。
もっさん10
3.70
我们一家四口前来用餐。总体来说,蔬菜非常美味。所有菜品都很好吃,尤其是点心里的烧卖非常美味。玉米汤色彩丰富,味道温和。摆盘和餐具都很漂亮,让我们在用餐时感到愉快。谢谢款待,我们期待再次光临。
。・゜゜*♪*
3.50
这家现代中餐厅非常健康,菜肴口味都相对温和,但又给人留下精致的印象。我和三位朋友一起来用餐,周围的人大多是商务宴请的客人。菜肴非常美味。
チョロ2
4.50
好久不见。因为靠近东京站丸之内南口,非常方便。价格也很合理。口味…可能有些变化。汤一如既往。与之前相比,感觉略有不同。饮料有香槟、白葡萄酒和红葡萄酒,都很出色。氛围和工作人员的服务都非常棒。只是希望菜品能再多一些惊喜和感动。
3月うさぎとアリス
4.50
我和朋友一起去了这家餐厅吃午餐。宽敞的室内,适中的空调,工作人员的服务也很好。座位是半圆形的沙发,坐起来很舒服,让人感到轻松,同时也是普通家里无法拥有的大小,让人感到非常优雅。食物方面,我特别喜欢蘑菇汤,简直想要再来一份。可能因为慢慢享用了餐点,感觉对胃也很友善。我一定会再去的。
マンゴーアップル
4.20
初次访问。大约两周前预订的。虽然是工作日的午餐时间,但似乎客满了。真不愧是这样。每道菜都很精致,就像法国菜一样,但确实融入了中华风味。最重要的是,味道非常好!而且吃得多也不会感到沉重。大多数服务员都非常有礼貌。一定还会再来的。
miz0205xx
4.00
我去了一个以"健康和高营养"为理念的餐厅,似乎很受女性欢迎... 食品评级排行榜的前100名。这家餐厅是由曾在东京文华东方酒店的"高瀬健一"担任首席厨师,并将其引领到米其林星级餐厅的餐厅。 虽然我也对他们的纯素食菜单感兴趣,但因为是第一次去,所以我选择了普通的菜单来预订✍️... 嗯,所有的菜都很美味✨,我是那种不喜欢油腻食物的人,但吃完后一点也不觉得沉重,直到最后一口都很美味。满足度太高了,这样吃真的健康吗...?我感觉自己被愚弄了,但据说他们巧妙地使用了不含胆固醇的蛋黄酱和大豆肉,所以味道不等于卡路里,我开始明白了❣️... 尽管每隔三个月他们会更换菜单,但每道菜都经过精心制作,这家餐厅确实有趣。从室内设计到服务都是高级法国风格,但食物却是地道的中餐,这家餐厅非常独特。而且,位于东京站附近的位置也非常便利,适合特殊场合✌️。感谢美味的晚餐~... #东京站 #东京站午餐 #东京站美食 #东京站晚餐 #日本桥 #日本桥美食 #日本桥午餐 #日本桥晚餐 #大手町 #大手町美食 #大手町午餐 #大手町晚餐 #丸之内美食 #丸之内午餐 #丸之内晚餐 #丸之内 #东京站酒店 #纯素食选项 #大豆肉 #神田 #神田美食 #神田午餐 #神田晚餐 #有乐町美食 #广东燕KENTAKASE #食品评级排行榜前100名 #东方文华酒店东京 #广东餐厅SENSE
ユリリ
3.00
午餐套餐5000日元,我本想吃虾馄饨面,但午餐只提供套餐( ・∇・)。好久没吃大根糕了,味道很不错(^。^) 汤和配料都很丰富,味道不错(^。^) 蟹肉味的蛋卷,感觉不到蟹味( ・∇・)。富含胶原蛋白的肉丸是我的最爱(^。^) 我把炒饭换成了虾馄饨面。如果可以的话,可能不一定要点套餐,也可以单点( ・∇・)。不过,这个虾馄饨面不是我喜欢的口味。面条不是拉面,更像是素面( ・∇・)。相当硬!甜点,珍珠椰奶很好吃。嗯,喝了汤后,我还想吃杏仁豆腐或芒果布丁。如果不说,茶也不会上来。我想要壶装的茉莉茶。
shunt27
3.50
初次尝试高级中华素菜,味道美味。与常吃的中华垃圾食物不同,这里突显了食材的原汁原味,同时也保留了中华特有的调味。整体上给人一种精致的感觉。虾与芒果玛琪琳绝妙搭配。饮品价格确实符合高级餐厅的水准。
cocochris
3.80
五个人一起去了。这家餐厅的味道温和而独特,我们从头到尾都享受了美食。佛跳墙使用了丰富的蘑菇类食材,可以直接看到食材,还可以阅读详细的说明,这非常有趣。但是,可能因为他们在晚上九点关门,所以一旦有人吃完,他们就迅速收走了餐盘,同行的人感觉有点不太宽松。
マダム・チェチーリア
4.00
去年11月,我的朋友O在一家名为“一休”的餐厅预订了一场女孩们的新年派对,这次不带男孩子,地点是东京站酒店的B1楼,我上次去东京站酒店是在2017年11月去金沢的时候,这次是第一次去B1楼。酒店的走廊感觉像画廊,内部也非常时尚!1月17日中午12点,除了一对情侣,其他所有客人都是女性(12:30pm已经满座!)。我们的套餐(¥5500)附带一杯饮料,提供了三种冷泡中国茶,包括东方美人茶、茉莉花茶和荔枝红茶。K子选择了东方美人茶,R、O和C选择了温暖的绍兴酒,然后就开始了新年的欢庆,第一道菜是四款开胃小吃:左上角是芥末酱的小松菜和罗马菜花,旁边是浸泡在黑醋中的木耳上面放着红色的竹笋和可爱的甜醋大根兔子,右下角是带有盐麴味道的豆苗和黄色的花椰菜,这些精致的酱料提升了蔬菜的美味!仅仅凭蔬菜就能达到如此高的效果,真是不容小觑!第二道是蒸虾茸和豆腐的蒸菜,搭配三种不同的白萝卜,酱汁是虾鱼酱的香味,带有鱼露风味,接下来是包含山药、枣子(红枣)和杏仁的苹果和猪肉的香港蒸汤,猪肉切得非常小,汤清香可口,枣子被认为是中国古代的珍品之一,因为相传杨贵妃喜欢吃枣子,而且说如果每天吃三颗枣子,就算年纪再大也不会显老。这种植物最早产于欧洲南部和亚洲西南部,于奈良时代从中国传入日本,它被称为“棗”(即红枣),因为它可以在干燥的沙漠中生长,被誉为生命之树,因此在中近东地区一直受到珍视。我第一次被枣子吸引是在参观以色列的天主教圣地时,买了一大堆甜味浓郁的干枣回来,这让我再次回想起那段记忆。然后,当然是这道菜中最浓烈的药膳香气。黄心白菜、粉丝、干贝的白汤炖煮,上面放着炸得金黄的白肉鱼,鱼肉炸酱油的香气融入其中,使这道菜非常出色!无与伦比!每道菜都非常细致,完成度很高,视觉效果也很美,味道非常美味,所以我真的很高兴!最后是炒饭!这道炒饭完全颠覆了以前的炒饭概念,口感轻盈,饭粒犹如翩翩起舞,这真的是让人感动的佳肴!不仅有白米,还有烤麦,里面还有香港腌菜和莧菜籽,胡萝卜油制成的蔬菜炒饭真是一绝。甜点是桃树汁制成的果冻,里面有蓝莓和珍珠奶茶味的椰奶,令人非常满足。总共有7道菜,以美容和健康为出发点,但不仅仅如此,高瀬健一厨师通过美味的料理表达了他的敬意。高瀬厨师曾在文华东方酒店的广东菜馆SENSE获得了2005年的米其林一星评级,2012年获得了 ===========
Sea Breeze 1016
4.30
我前往了供应美味且健康的广东菜肴,其中包括令人惊叹的佛跳墙的燕餐厅。虽然我经常会在记忆中突然想起并光顾这家餐厅,但像往常一样,Ken Takase的创意菜单令人惊叹,既美味又健康,而且非常精致。今天我特意前来品尝佛跳墙,并提前订购了包括它在内的一份套餐。我点了一份三杯酒的餐饮套餐,包括香槟和葡萄酒。首先上来的是一道中式清蒸萝卜(?),以原材料的原汁原味为特点,每口都充满了乐趣(实际上可能是三口左右)。接下来是一份彩色鲜艳的时令蔬菜前菜拼盘,一道一道地享用每一道美味。这些菜看起来既美味又健康,自然的概念浮现在我的脑海中。紧接着是虾仁配芒果美乃滋酱和鱿鱼与彩色蔬菜炒制而成的VXO酱炒菜。虾仁口感鲜嫩,微甜的芒果美乃滋酱赋予了这道菜一种时尚的风味。隔壁的彩色蔬菜和鱿鱼炒菜由柔软的鱿鱼和香气四溢的蔬菜以及VXO酱调味,与芒果美乃滋酱的菜肴形成对比。然后是广东蔬菜豆鼓炒菜,豆鼓的香气和炒熟的蔬菜风味在口中蔓延。接下来是用绍兴酒烹制的柔软猪排骨,广东菜的调味也很不错。芋头泥和蔬菜的搭配也与酱汁相得益彰。当我的胃已经有些饱时,上来了虾馄饨面。面条细而有嚼劲,完全不同于日本的拉面。这也非常美味。虾馄饨有很好的嚼劲,是一道美味的主食。最后是珍珠奶茶和月饼。各种搭配的珍珠奶茶作为压轴的一道甜点非常美味。小巧的月饼被切成三种口味,让我再次想起了春节。我的胃和幸福感都满满的,这绝对是一顿令人满意的餐点,我肯定会再来的。而且还有我这次没吃到的清蒸红星鲳鱼。非常感谢。
つばさぶろう
4.00
这家餐厅使用了丰富的蔬菜,与高卡路里的中餐截然不同。它传达了对食材的重视。餐单上列出了与美食搭配得很好的香槟和葡萄酒,店家推荐的搭配也非常令人满意。氛围和服务都像法国餐厅一样,让人感到轻松愉快。以这个价格享受这种氛围和美味真是物超所值。我一定会再次光顾这家餐厅。
yumehappy
3.90
上周五下班后,我和同事一起预订了。我们每年年底都在酒店举行两人的年终聚会,今年选择了东京站酒店的中餐厅。套餐里包括了一杯干邑香槟。首先是"小吃",用橄榄油和盐简单地做成了白萝卜丝。接着是"前菜",全是五颜六色的一口大小的蔬菜。有"健康芒果酱虾"和"墨鱼彩色炒菜 VXO酱炒"。然后是"炖汤",里面有几种蘑菇和干菜。接着是"空心菜和肠衣炸豆鼓炒",然后是"红烧紹興酒猪排骨",搭配着芋泥。接着是"虾馄饨面",最后是"季节水果椰汁牛油果味"和"一口月饼"。所有菜都很美味,特别是红烧猪排骨,用筷子一切就散了,炖得很软,味道不腻,非常美味。酒店大堂里挂着圣诞树,氛围很温馨,是一家漂亮、宁静的酒店。
ひろぽんぽん31154
4.30
我很久没有和妻子两人出去了,所以我们终于有时间去了这家我一直很感兴趣的"抗衰老健康广东菜"餐厅。我们预订了他们推荐的晚餐套餐DELIGHT SWALLOW(每人16,000日元)。从一口果冻开始,海鲜拼盘(海蜇芝麻味道令人惊喜!),芒果玛琪朵虾(不含鸡蛋),鱼翅汤,东星鳕鱼炖菜,和牛尾巴广东炖菜,最后是生菜炒饭和杏仁豆腐作为结尾(嘴馋的时候...)。最让人惊讶的是,从餐厅的装修到服务,都像高级法国餐厅,但食物确实是正宗的中餐。平时不喝酒的妻子也品尝了鸡尾酒,高兴地说"中餐的概念改变了"(我像平常一样喝啤酒...)。我们吃得真的很饱,但确实食后和第二天都感觉很好,真是健康的中餐,非常满意!味道真的很好。也许年轻了一点吧...谢谢招待。
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