再次光临（8月23日）- 时隔4个月再度光临。这次的亮点是美味的 courgette 和和牛筋昆布煮。◆ 本次菜单 夏季蔬菜涮涮锅 刺身三款拼盘：北寄贝 钓鲣鱼 阿马鲹马肉刺身 茄子的炸鳎目鱼 青茄子和和牛筋昆布煮 + 生啤酒3杯（晚上）每人10000日元 ※以下是店铺的基本信息，如果与初次访问的内容重复，请忽略。＜店铺简介＞ 这是一家非常受欢迎的居酒屋，被称为“东部的高太郎，西部的餐厅小川”。高太郎流的美味方程式是“时令食材×烹饪方法×组合”。＜点菜建议＞ 可以单点，但也可以从丰富的菜单中点选您想要的菜品，然后选择任意套餐。饮料从500日元的啤酒开始，日本酒从740日元一合，葡萄酒从700日元一杯，瓶装酒从3800日元起。＜氛围＞ 远离涩谷的喧嚣，却充满了愉快的热闹。虽然不是很豪华，但服务态度非常好，这里是不同寻常的成熟居酒屋。

上个月我在SM预约了17:30的座位，这是我第二次来。今天吃了很多东西，菜单包括： - 三种刺身 - 大蘑菇刨碎 - 炸茄子 - 蛤蜊和玉米蒸饭 - 茗荷和小鱼焗烤 - 奈良大和牛柳烧 - 大虫 - 讃岐炸猪排 哇，吃得太多了哈哈。最后，我没吃完的菜我都带走了，特别是焗烤菜和巨型蘑菇，下次来一定还要点这些。他们还给我介绍了美味的日本酒，我非常满意。美味的餐点，谢谢招待！

接到邀请，首次来到了高太郎先生的店！推荐了一套包含经典菜品的美味组合菜单♪第一道照片是蛤蜊和玉米的蒸饭，蛤蜊鲜甜美味！还有烟熏马铃薯沙拉，是店里的代表菜，混合在一起吃很不错！还有清爽的夏季蔬菜浸泡菜，有帆立贝、鲷鱼和比目鱼三种！后面还有寿司！寿司搭配浸泡菜非常棒！还有摩洛赫亚和金针菇的浸泡汤，口感清爽，可以加入香菜和虾的奶酪焗烤，奶酪和香菜的组合很有趣！是不错的点睛！香酥猪排也是店里的招牌菜！厚实多汁♡简直可以一口接一口！还有三种小吃拼盘，黄瓜、鸡胸肉和烟熏贝壳，非常适合搭配酒！最后是锅贴乌冬面，面条是店主亲手制作的，非常用心的一道菜！口感好极了♪浓郁美味！还有各种不同的日本酒♪小酒杯也很可爱！日本酒有酉与右卫门、夏银河、纯米吟醸、直汲生原酒、贵特别纯米、喜久醉、宗玄、竹雀山廃纯米酒、竹雀纯米酒、秋鹿大辛口、长珍60生无澄过。

高太郎@渋谷这个月的高太郎◎，我通常点酒的配菜，这个月的第一款小吃（我的最爱小吃）是“飞马辣味大根烧菜”。在炎炎夏日，搭配冰镇的日本清酒，每杯一合，不会变温，非常合适◎ #高太郎 #居酒屋 #渋谷 #shibuya #日本清酒 #和食 #小吃 #anetai #letitbe #嵐中的呼喝 #渋谷美食

渋谷的並木橋なかむら名酒場，这是一家备受瞩目的米其林餐厅，预订非常困难。这次是我第二次造访，和我的后辈一起在平日的晚上用餐。与上次一样，我们开始先喝了一些啤酒，然后点了厨师特选的料理和日本清酒套餐。在套餐中，包括了一些经典的菜品以及当天的特别推荐。 - 季节蔬菜和大豆的浸泡菜，带有浓郁的出汁味，非常适合夏天的开胃菜。 - 刺身拼盘，包括鰯、鯵和鮪，这里的刺身总是特别美味，酢饭被藏在大叶子的下面，可以自己做迷你寿司，非常有趣。 - 烟熏鸡蛋的土豆沙拉，是经典菜单中的一道，放在看起来很清爽的器皿里，外表漂亮，看似简单但制作精细。 - 炸茄子，这是我之前没有尝试过的菜品，夏天的时候非常清爽，茄子吸满了出汁，非常美味。 - 炸鳗鱼和秧瓜，虽然我记不清楚菜单名称，但却有出人意料的美味。它看起来非常油腻，但实际上非常清爽，秧瓜的香味与之相得益彰，难以用言语来描述这种美味。 - 焗烤菜肴，因为我太专注于聊天而记不清具体是什么了，但我想再尝一次。似乎根据季节的不同，菜单的具体内容也会变化。 - 肉饼，这是这家餐厅的代表菜之一，我当然不能错过。加上柠檬汁后更美味，肉饼非常厚实，多汁且美味。 - 配酒套餐，包括ひじき和豆腐的白和え、もずく酢、黄瓜和蒸鸡的醋拌菜，这些都是非常清爽的菜品，非常美味。特别是ひじき的白和え，我第一次尝试，非常美味。蒸鸡的烹饪也很出色。 - 最后是鴨出汁的蘸面，这家餐厅的主人每天早上亲自制作，用鴨出汁来蘸面。我上次也品尝过这道绝佳的菜品，面条非常顺滑，鴨的脂肪搭配温热的蘸汁，非常美味。面条上撒上芝麻、葱和鴨脂，非常出色。我计划不久后再次光顾这家餐厅。非常感谢美味的餐点。

我被常客带去了这家餐厅。之前一直没机会去，所以这次终于去了。终于能进去了，所以点了太多东西。所有的菜都很美味。希望这样的餐厅至少提前一周打电话预订就好了，但实际情况是，尽管有这么多餐厅，但实际上很难订到位置。我还想再去一次。

渋谷的並木橋なかむら家族餐厅是一家获得米其林指南赞誉的预订困难的餐厅。我们奇迹般地打通了电话并成功预订了一个月后的座位。由于他们只接受一个月内的预订，即使成功打通电话，也通常没有太多空位。这天晚上，我与公司同事一起前往。我们选择了平日晚上的时段。首先，我们享受了一杯啤酒，然后点了一份由厨师精选的料理和日本清酒。由于这是我们第一次光顾，所以点了一个包含了招牌菜的套餐。 - 季节蔬菜和大豆浸泡菜：这是一道浸泡在浓郁出汁中的开胃小菜。它凉爽可口，非常适合炎热的夏天。尽管当天是初夏，但天气很炎热，所以这样的开胃小菜非常受欢迎。 - 厚豆腐和生豆腐：使用了长野县产的大豆制作的两种豆腐。丝滑的绢豆腐非常顺口，而厚豆腐则外酥内嫩，味道绝佳。 - 刺身拼盘：这是当天的推荐刺身组合。酸米藏在大叶子的下面，您可以自己制作迷你寿司，非常有趣。 - 烟熏鸡蛋土豆沙拉：这是一道视觉上令人愉悦的沙拉，有着流动的蛋黄。这也是餐厅的一道代表菜。 - 小型煎饺：这是被切成小块的巨大煎饺。肉馅饱满多汁，非常美味！ - 煮得鲜嫩的章鱼：带有光泽的柔嫩章鱼，是日本清酒的绝佳搭配。可以蘸上芥末吃，带有一抹辛辣。 - 日本清酒：各种不同地方酿造的日本清酒，与菜品搭配得非常好。 - 茶碗蒸：这是一道充满海带的茶碗蒸菜肴，清汤非常温和。作者个人非常喜欢日本清酒搭配茶碗蒸。 - 肉饼炸物：这也是餐厅的代表菜之一。据说这个菜已经炸得很烂了，所以只需挤一些柠檬汁即可。肉饼很厚，多汁美味，而且还非常热。非常值得一试。 - 日本清酒：配套的一些小吃，包括炒豆腐、紫菜醋和煮贝类。这里的豆腐非常有嚼劲，非常美味。这是一道我想再次品尝的菜品。 - 最后，我们点了店主每天早上亲手制作的鸭肉蘸面，以作为结尾。这些面条非常爽滑，汤汁非常美味，其中还有鸭肉的鲜美。撒上芝麻、葱和鸭油，面条的美味更加凸显。 这家餐厅离我居住的地方很近，但我一直没有机会来光顾。这次尝试了一些标志性的菜肴，感觉非常满足。我期待着下次再来光顾。谢谢美味的用餐体验！

我喜欢煎饼和沙拉。无酒精啤酒太独特了。上次的经验可能更令人印象深刻，但最大的问题是很难预订。我们保证会用精选的食材和酒品做出美味的料理。也许我会再次努力预订。

渋谷的“高太郎”海鲜居酒屋真的与众不同。首先让人惊讶的是其食材的新鲜程度。刺身充满了生气，每一种鱼都展现出了其独特的特点。而且，他们的菜单非常多样化，令人惊叹不已。每道菜都展现出独特的个性，但整体上的平衡也十分精妙。餐厅内部氛围宁静，正好适合愉快的交谈。工作人员非常友善，详细解释菜单并提供建议，服务非常周到。下次我一定还会再来。希望这条评论对大家有所帮助。

"高太郎@渋谷这个月过得很开心，庆祝了我的生日，真的非常高兴！#高太郎 #居酒屋 #渋谷 #日本酒 #和食 #小吃 #anetai #letitbe #嵐的醉招呼 #各种美酒"

这家餐厅难以预订，但终于我得以预订了星期日的下午2点。以下是我的食物评价，按照我最喜欢的顺序排列：豆腐、奶酪烤面、乌冬面、鳗鱼骨、沙拉、以及代替生鱼片而上桌的小鲍鱼春卷，非常美味！我也喜欢他们的餐具和装饰。因为工作日很难预订，所以我打算再次在星期日光顾。

我听说这家餐厅很好吃，所以我来了。果然名不虚传，无论点什么都很美味！我点了相当多的食物，平常可能吃不完，但在美味的诱惑下，我设法把它们都吃掉了。笑。我个人最喜欢的是豆腐厚烧！美味的豆腐真是太好了！还有特色的煎肉饼和石锅饭等等，我一直享受到最后！

这家居酒屋提供与酒相配的料理，以套餐形式供应，让成年人可以悠闲地享受美酒。从希望的日期开始提前一个月预订，然后在星期六的早些时候进行预订并前往。虽然距离涩谷车站仅几分钟的步行路程，但这家餐厅位于远离喧嚣的巷子里，就像一个隐藏的天堂一样。我在14:00开业时到达餐厅，并告诉他们我的预订名字，然后坐在吧台上。菜品由厨师自行决定，点了饮料后只需等待菜品。 菜品包括： - 赤星中瓶，伴有大豆和蔬菜的浸泡菜，带有浓郁的出汁味道，非常温和的调味。 - 篠峯生酛纯米无过滤生原酒，伴有池袋的大桃豆腐，使用了长野产大豆，口感浓郁，既有丝滑的质感又有炸脆的口感。 - 贵特别纯米酒，配有刺身、鳗鱼、章鱼，鳗鱼烤皮香脆，章鱼鲜嫩多汁，融合了酢味噌，还有藏在大叶后面的酢饭，可以自己选择放在上面，创意十足。 - 悦凱陣纯米吟醸无过滤生酒，伴有烟熏蛋的土豆沙拉，将烟熏蛋打碎混合在土豆沙拉中，变成了高档感的土豆沙拉，薰香飘散，提升了美味。 - 宗玄纯粹无垢特别纯米，伴有软烧章鱼，章鱼被小豆煮得鲜嫩，口感圆润，小豆也藏在章鱼里，增加了趣味。 - 喜久醉特别纯米，伴有海藻茶碗蒸，内含贝类、虾和鸡肉，海藻的海风香气清新宜人。 - 七本鎗纯米，伴有巨型煎饺，煎饺充满了肉的鲜味，皮薄而口感滑腻，让人欲罢不能。 - 秋鹿山廃纯米无过滤生原酒，伴有番茄和花椒肉酱焗烤，花椒带来微辣的刺激，与番茄和肉酱的中西混合口味相得益彰，还有热锅边附带毛巾以防烫手。 - 圆茄子的烤浸泡，吸收了充足的出汁，轻轻咬一口，汤汁丰富的味道涌出。 - 煎肉饼，肉的鲜味和浓郁的调味已经足够美味，无需额外的酱汁。 所有这些菜品都具有精致的高雅味道，不会让人感到厌倦，提供了恰到好处的服务。服务员不会打扰客人的对话，如果主动提问，他们会友好地回答。这是一个非常舒适的地方，适合悠闲地享受美酒。我一定会再次光临这里。

高太郎@渋谷这家我每个月都会光顾的心爱居酒屋。在高太郎先生那里喝酒，可以感受到季节的变化。#高太郎 #居酒屋 #渋谷 #日本酒 #和食 #小吃 #anetai #letitbe #嵐的呼唤 #酒的美妙。

这是一家非常有名但很难预订的餐厅，这次是朋友邀请我首次光临。位置靠近涩谷的Cerulean Tower。这是一家拥有宁静舒适氛围的餐厅。餐点基本上是由厨师挑选的，但可以添加自己想吃的东西。 我们品尝了以下菜品： - 菠菜和莴苣的浸泡菜 - 大豆腐 - 薫玉（一种炸玉米饼） - 土豆沙拉 - 鸡胸肉和黄瓜 - 野蕗薹和咸猪肉的奶酪焗烤 - 茶碗蒸 - 白子（鱼类的精华部分） - 竹笋的嫩叶烧 - 牛肉饼 - 鸭肉汤面 - 咸猪肉和金针菇的炖饭 - 味噌汤 日本酒也是厨师的选择。豆腐从一开始就非常美味，大豆腐似乎是我以前在池袋某著名餐厅吃过的。特色之一是土豆沙拉，味道温和，非常适合日本酒。令人印象深刻的是使用野蕗薹的奶酪焗烤。那独特的野蕗薹香气弥漫在浓郁的奶酪焗烤中，非常美味。再次，日本酒搭配得非常好。最喜欢的菜是肉饼，里面有大量洋葱，多汁！外皮酥脆，也非常轻盈。最后，有大量新鲜蘑菇的炖饭，温暖宽慰。总体来说，这里的味道非常温和，食材新鲜。这就是为什么这家餐厅如此难以预订的原因，我完全理解了。店员非常友好，关心我们的食物供应速度和酒水消耗，很及时地为我们倒酒。餐厅类型是居酒屋吗？我认为这是一家非常特别的餐厅，很难找到其他类似的地方。而且账单也很合理！

在涩谷的Cerulean Tower背后，有一个可以享受美味酒的地方。我被常客带着，品尝了各种种类的日本酒和美食。所有的食物和酒都是由他们精心挑选的。非常愉快，不知不觉地喝了太多。虽然已经是4、5年前的事情了，但我很高兴再次在同一个季节来到这里。谢谢招待。

今天终于成功预订了我一直想去的高太郎先生的餐厅，特地前来品尝。首先，我点了一些我想吃的菜，然后其他的都交给了厨师。今天的菜单如下：开胃菜（青菜浸泡）、大桃豆腐（可以生吃或撒点盐）、刺身拼盘（附寿司饭和自制酱油）、百合根炸鸡、土豆沙拉、烟熏溏心蛋饺子（附芥末）、下仁田葱和蟹酱焗格拉丹、蛤蜊和黑松茸蒸饭、讃岐炸猪肉饼、鲷鱼和水芹的砂锅炖饭。此外，我们品尝了一系列不同的日本清酒，包括酔右卫门、誉、喜久酔、大治郎、竹雀、黑蜻蜓、贵、山口濃醇。食物和酒都非常美味，完全符合期望，是一次美妙的搭配。我们还将剩下的砂锅炖饭做成了饭团，购买了自制寿司醋，期待下次再来。感谢美味的大餐！‼️

2023年的第一次拜访高太郎先生，为了享受日本酒，点了很多小吃料理。不过，为了搭配一杯美酒，我点了一份当季食材的料理。不管吃什么都很美味，可以愉快地回家。我已经来高太郎先生的店11-12年了吧？每次都可以品味到不同的美味，真是太棒了。

我是六七年未来的高太郎先生。这家餐厅不仅仅是一家居酒屋，更像是一家高雅的小料理店。我每周都会和常来的一对夫妇（每周只有先生前来）一起来这里。这里的每一道菜都有精心挑选的食材、精心烹饪和用心设计的餐具。不仅仅是餐具，我会仔细欣赏每一份小菜，每一份刺身，甚至就连寿司饭也会令人陶醉。这是一段奢侈的时光。

周六下午2点，我终于成功预约了，走了不少电话哈哈。我在2点5分到达，几乎所有座位都已经坐满了。我被引导到后面的桌子，开始点菜。一开始是红星瓶装啤酒，菜单上的种类也很多，但是因为是第一次来，不知道推荐的套餐怎么样，所以只点了法式焗烤菜。菜上得很及时，工作人员也很周到，日本酒也是他们推荐的，时间把握得非常好，酒也是在恰到好处的时候提供，弄得我不禁和工作人员开心地笑了起来。所有的菜都很搭配日本酒，味道美味。如果觉得量不够的话，还可以从菜单上单点。说了半天，最后还是吃得很撑，离开时高太郎先生和工作人员一直挥手送别，让我感到非常惭愧。我终于知道这家餐厅为什么这么受欢迎了，度过了美好的时光。虽然还早，但我希望即使高太郎先生90岁了，他也能继续在这里工作。谢谢款待！

东日本最强的酒吧，高太郎先生，白天就可以畅饮啦！口福满满的❤️ #东京美食 #山手线美食 #涩谷美食 #涩谷白天喝酒 #高太郎 #米其林东京 #2023 Bib Gourmand #仅限预约 #难预约的餐厅 #首次访问 #任吃套餐 #日本酒搭配 #想认识美食爱好者 #想认识日本酒爱好者