茅场町的Bistro "Bistro yen（比斯特罗·日元）"在日本桥头巾町的旧银行址上，由大山恵介监修，开设了名为"BANK（银行）"的食品综合商店。一楼设有面包店“bank”和餐厅“yen”，下楼梯则是享受音乐和香气的咖啡酒吧和商店“coin”，以及室内饰品和花店“fête”。整个项目的制作由在日本桥头巾町经营两家甜品店【ease】和【teal】的大山恵介负责。BANK的目标是创造一个可以通过五官感受到大山恵介的"ease"世界的地方，并向扎根于日本桥的传统的城市提供新的价值。大山恵介曾在京桥的“Ide Misugino”和浦和的“Akasie”等甜品店和餐馆积累了经验，目前广泛从事店铺经营、餐饮企业业态开发和原创产品开发等活动。他还开设了比斯特罗“neki（内基）”的姐妹店甜品店“ease（易斯）”，这也得到了大山厨师的监督。这座曾经用作银行的建筑经过翻新，内部装饰采用了古老的材料，如古木、裸露的混凝土和砖块等，营造出有质感和温暖的空间。在入口处，为了使BANK成为头巾町居民休憩的场所，植下了估计已有1000年历史的橄榄树。设施名称、面包店的名字是“BANK（银行）”，餐厅是“yen（日元）”，咖啡吧是“coin（硬币）”，都以证券和投资之都日本桥头巾町为名。对于大山恵介来说，这是他首次监制的比斯特罗“yen”，其主题是“享受美味的面包”，提供与面包搭配的料理。以经典的法国技术为基础，结合厨师和大山的个性，创造了充满香气、口感和食材组合的料理。虽然在原名为银行的地方用餐对于曾经的银行员来说可能会有点不习惯，但作为比斯特罗，它引发了浓厚的兴趣。我查看了菜单，其中包括面食和沙拉套餐。我点了我喜欢的鸡肉弗里卡塞。【主食】“蘑菇砂锅饭”用炖肉砂锅烹饪的米饭上面，放着炒过的舞茸和杏鲍菇等蘑菇，盖上锅盖煮成一体。乍一看，它给人的印象是低调的，但在米饭和蘑菇煮成的一体之间，隐藏着丰富的奶酪。即使只吃这一道菜，也可以成为一道美味的炖饭，但当你把剩下的弗里卡塞酱汁与之混合时，它变成了浓郁的奶酪瑞士饭。虽然简单，但它是一道热气腾腾、丰满的奶酪瑞士饭，远远胜过未调味的白饭。【主菜】“大山地鸡的弗里卡塞，白萝卜，黑大根”以肉质鲜美的大山地鸡为主料，用浓郁的奶油酱烹煮成弗里卡塞。这道鸡肉弗里卡塞保留了肉质的鲜嫩，使用了奶油酱来增强风味和口感，黑大根和白萝卜也带有温和的味道。作为一名经常品尝弗里卡塞的人，我可以毫不犹豫地说这是一道美味的菜肴。在寒冷的季节里，它充满了温暖，犹如醉人的美味，不同于日本的奶油炖菜，而是充满了法国烹饪技艺的陶醉美味。店长和员工们都非常友好，所以即使一个人前来用餐也不会感到不自在。最后，尽管我有些迟疑，但我很高兴来这里品尝美食并看到开业初期的评价。快速的服务和美味的食物。我亲眼看到了员工们认真工作的样子。看到事情变得更好是一件令人高兴的事情。然而，关于尚未接受预订的事情，目前还没有确定的计划。在

工作日的午餐。我选择了最便宜的2800日元午餐套餐，可以选择汉堡或短面条，所以我选择了汉堡。女店员非常热情，餐厅内装修别致，氛围也非常好。对于像我这样的普通人来说，再便宜1000日元就更好了。我想去地下的咖啡厅，但可能不会再次光顾这家餐厅。

这家餐厅的食物非常美味，特别是意大利面味道绝佳。他们还有自家面包店，下次我想尝试无限畅吃面包。不过，考虑到餐厅的位置，我觉得价格和食物量有点不太匹配。我经常去代代木八幡、上原和公园附近的小酒馆，如果你在那些地方去吃饭，可能会感到有些差距。

周日11:30预约到店。由于这是一家热门餐厅，座无虚席。内部装修精致别致。接下来，不断上桌的面包，太美味了！总结一下就是这样。 午餐套餐4400日元，点评如下： - 迷你羊角面包，浸泡在鳕鱼酱汁中★×4 • 难以置信的美味 • 脆脆的口感，美味无比 • 羊角面包和鳕鱼酱汁搭配得天衣无缝 - 冷玉米汤★×3 • 简直美味 • 有器皿的精心设计 - 面包银行的各种面包★×5 • 不停地上桌 • 有法式面包、巧克力脆饼、无花果、葡萄干四种口味 • 新鲜出炉的面包太好吃了 - 扇贝、甜菜和白桃★×3 • 桃子甜美可口 • 独特的丹波黑土鸡和白味噌风味沙拉★×4 • 鸡肉和蔬菜的烤制程度恰到好处 • 酱汁美味可口 - 冻柠檬茶和无花果冻★×5 • 像冰淇淋一样的口感 • 加上无花果酱 • 无花果和乌龙茶慕斯相得益彰 - 红茶风味饼干和咖啡★×4 • 简直美味 - 矿泉水700日元★×3 • 普通的碳酸水 感谢款待！

无论如何时尚。非常适合约会。我们在第二个地方像在酒吧一样使用它，但普通的情况下也可以来吃意大利面。价格也合理。地下还有一个杂货店的感觉。很可惜我已经有点醉了，所以没能品尝到太多种类的葡萄酒。

时尚且性价比高，靠近车站，美味的餐厅。味道相对浓郁，很快就吃饱了，不过春卷很美味。可惜没有高球，适合约会。女性朋友之间或稍微有点时尚感的聚会场所，非常不错。

日本桥Bistro yen位于日本桥和茅场町地区，与银行共处一建筑内。这家时尚的餐厅装潢精致，主要受欢迎的客群是20多岁的女大学生和年轻女性，还有一些情侣。他们的白肝慕斯、法式面包、巴斯克芝士蛋糕非常美味。我在这里尝试了几道开胃菜，搭配美酒，非常开胃。灯光和桌子设计得非常漂亮，是我喜欢的类型。适合女子聚会的好地方。 #日本桥#茅场町#bistroyen#yen#bank#coin#日本桥美食#日本桥Bistro#日本桥晚餐#茅场町美食#茅场町晚餐#美食爱好者#东京#东京美食#东京晚餐#东京Bistro#女子聚会晚餐#美食#东京美食爱好者#天然葡萄酒

茅场町的"Bistro yen"位于茅场町的一座原银行建筑内，于2022年开业。这个地方被命名为“BANK”。它包括了"Bakery bank"面包店、"yen"餐厅、以及"Flowers fete"花卉设计店和咖啡吧&商店"coin"。这个地方由大山先生负责，他也经营了茅场町的受欢迎的甜点店"ease"和"teal"。我之前去过"coin"和"Bakery bank"，所以这次我选择了在"yen"的午餐时间来访。我点了午餐套餐，价格为2800日元。套餐包括选择主菜的机会，以下是我的选择：・薄饼沙拉・紫苏味的法式奶汤・"BANK"的面包〈主菜〉・小牛肉奶油炖菜和北海道产玉米煮饭或者・鲭鱼和橄榄的香草柠檬意面（我选择了小牛肉奶油炖菜）此外还点了"yen"的成人布丁、香草冰淇淋和朗姆葡萄干、以及静冈县Maruhi茶厂的"香顺"冰茶。食物呈现出自然风味，非常时尚。口感清爽，容易入口，非常美味。布丁带有一丝成熟的酒味，搭配浓郁的香草冰淇淋，味道绝佳。尽管是平日，但所有店铺都人气爆棚。这里的人气似乎仍然非常高。我一定会再来的。谢谢款待。

BANK旁边的时尚小酒馆yen。这里的午餐套餐在5000日元以下，性价比很高。今天的套餐如下： ● 迷你羊角面包和玉米汤，浸泡在奶油中的美味迷你羊角面包。 ● 扇贝和夏季蔬菜的腌制，拌有甜菜根酱，美味的腌制品。 ● 与岡山产的鸡肉烤肉搭配万愿寺辣椒炸鸡，烤得恰到好处，肉质柔软。面包当然是BANK的。 ● 桃子和贵腐酒冰淇淋，贵腐酒为桃子冰淇淋增添了深度。 ● 咖啡磅蛋糕和咖啡coin的咖啡，一直保持高水平，让人想再次光顾的小酒馆。

休假晚上与朋友一起去了这家餐厅。店内氛围非常时尚，非常适合约会或女子聚会。因为午餐时间相当拥挤，所以如果想悠闲地度过时间，建议预订晚餐。我们点了一份每人1200日元的无限供应热面包的菜单。有许多搭配面包的美食和葡萄酒选择。面包真的太好吃了，我们都吃得有点过分了。每道菜都很丰盛，性价比也很高。我一定会再来的。

店内氛围非常迷人。午餐套餐只有一种选择。玉米冷汤非常美味，上面的油有独特的香脆味道。桃扇贝和甜菜根搭配在一起吃非常不错，味道清新。主菜的鸡肉普通，口感湿润轻盈，但也没有特别突出的味道。有点可惜的是酱汁有所改变。甜点的冰淇淋杯非常出色。在甜点之前我以为我可能会吃得很饱，但甜点的份量很足，刚刚好吃饱。面包可以续，所以如果有余裕的话一定要试试不同种类的面包。

一直以来都很好奇的店铺。因为附近有安排，所以在回家的路上，我一个人随意进去了。这个店的氛围很优雅，进去需要一些勇气。我坐在吧台上，试了一杯推荐的苹果酒。虽然我不太擅长喝酒，但这款苹果酒口感很好，很美味。菜单上大多数都写着是适合两个人份的，但店员告诉我：“大部分菜品都可以调整成单人份。”多亏了这个，我可以轻松地选择了我感兴趣的菜单。再次想要奖励自己的时候，我想再来这里。

【最寄车站】茅场町车站步行5分钟【预算】6000〜8000【概要】Bistroyen是一家原本是银行的地方改建而成的餐厅，距离茅场町车站仅5分钟步行路程。这家餐厅有一个独特的概念，提供使用隔壁面包店“BANK”的面包制作的菜单。这是一个多功能设施，地下有一家咖啡店，一楼有一家面包店。还有一家花店，可以让您在这里度过一整天。内部装潢氛围也很好，非常适合想要在日本桥度过成熟约会的人！【菜单】点菜- 迷你羊角面包- 今日意面（白鱼）- 熟肉拼盘- 炸猪蹄- 北海道鹿肉- 饮料【备注】这次是为了约会而来。距离茅场町车站步行大约3分钟，是一个可以度过半天的多功能设施。在傍晚时分，您可以在咖啡店享用美味的BANK面包，坐在室外露台上优雅地度过时光，地下一楼的花店咖啡店也有宁静的氛围！然后，在晚上可以直接来到Bistroyen。虽然当天没有预订也能入座，但建议提前预订，这样您就可以坐在窗边的座位上，非常推荐！以下是一些推荐菜单。- 迷你羊角面包与BANK面包店合作的菜单。松脆的迷你羊角面包中夹着奶油芝士和芥末奶油，奶油与羊角面包的黄油香味搭配得非常好，从第一口就迷住了我的味蕾。- 北海道鹿肉在牛肉和鹿肉之间犹豫不决，于是向工作人员询问，他们推荐了北海道鹿肉，果然没有错！没有鹿肉的特殊气味，口感鲜嫩，比牛肉更好！配菜的玉米和西葫芦也让我感受到夏天的美味和甜度！- 炸猪蹄春卷，内含丰富的猪肉。搭配芝士和罗勒酱，特别是涂上大量罗勒酱后更加美味！虽然今天只来了一趟，但工作人员的葡萄酒建议和菜品建议让我非常满意。对于女性来说，6000〜7000日元足够吃喝，性价比也很高。谢谢招待。※发布日期3.23

▪️前述：位于证券金融区的日本桥·兜町。从江户时代到明治时代，这个地方从武家屋敷变成了金融经济的中心。在日本桥兜町的旧银行遗址上，由ease的大山恵介先生策划了食品、花卉和家居综合型商店BANK。其中包括Bistro yen、面包店bank、地下的咖啡酒吧coin和花店fete。yen的主题是“享受美味的面包”。▪️地点：距离茅场町站步行4分钟，紧邻东京证券交易所▪️入场时间：12:25▪️停留时间：约30分钟▪️天气：出奇地凉爽，感觉不那么炎热▪️情况：偶尔有空位▪️访问人数：一个人▪️服务：服务相当专业。对菜品进行详细解释，知识水平也很高，给人留下深刻印象。非常细致和周到。▪️上菜时间：大约5分钟后上了沙拉，然后分别上了汤、法棍面包、主菜，最后是陶瓷锅饭，大约在17、18分钟后上桌。▪️外观：时尚而沉稳▪️内观：时尚的环境，充满沉稳和时尚的氛围。▪️访问次数：首次访问▪️访问时的评分：3.24************************************************************************ ** *** **今天时间不多，有会议和会前准备要做。所以我决定至少吃点美味的面包来提升一下心情，于是快步走到了bank。我一进去就觉得这里真时尚，然后看见左手边是yen。我的肚子开始饿了。看到大家都开心地享受美食，不知怎的我就不自觉地朝左边走去。没有人阻止我，所以我就被引领着坐到吧台前。暂时决定点单点菜（我有点紧张）。顺便说一下，最近他们的套餐菜单很受欢迎。———单点午餐菜单：2800日元⚫︎孔雀米沙拉（胡萝卜沙拉／意大利奶酪／香料坚果）⚫︎大叶欧芹奶油汤⚫︎主菜（可选择以下之一）小牛肚的奶油炖菜（北海道玉米陶瓷锅饭）旗鱼和橄榄的香草柠檬意面———甜点…另外收费⚫︎意大利奶酪芝士蛋糕…800日元（香草冰淇淋）⚫︎yen的成人布丁…800日元（香草冰淇淋／朗姆葡萄干）⚫︎酸奶布兰玛奇…800日元（甜瓜／抹茶冰淇淋）⚫︎冻酒派…1200日元（贵腐白葡萄酒／大黄／坚果）饮品…额外收费，每杯500日元⚫︎红茶⚫︎咖啡⚫︎红茶【点单】上述单点午餐菜单（主菜：小牛肚的奶油炖菜）既然如此，只能等待了。只能祈祷食物尽快上桌！我内心有点焦虑，就拼命拍摄面前的牛的照片。终于来了！⚪︎孔雀米沙拉…好吃。口感轻盈。与我平常吃的莴苣不同，这是高品质的食材。调味汁、意大利奶酪和坚果的组合很不错。我想慢慢享受，但我感到有点着急。⚪︎大叶欧芹奶油汤…接着上来了。这也很美味。我想一直留在口中。我向工作人员询问了一些问题，他们非常详细地告诉我了有关使用的食材等。员工的知识水平非常高。⚪︎法棍面包…bank的法棍面包。我打算和奶油炖菜一起吃。因为不是现做的，所以有点凉了。外皮有点硬，里面还好。没有太多香气。⚪︎小牛肚的奶油炖菜…味道很精致，但我想要更多的盐和胡椒味道，但算了。小土豆非常好吃。小牛肚也炖得很软嫩。这不是应该匆匆吃的料理。周围的人都在优雅地享受时光。蘸法棍面包，稍微增加

这是一家位于茅场町，从茅场町步行约3分钟的地方，位于一座曾经是银行的建筑物经过翻新改造而成的餐厅，名为“Bistro yen”。由于无法预订午餐，我在工作日等了大约10分钟。餐厅内部有一个中央的开放式厨房，氛围现代而充满活力，即使是一个女性独自前来也能感到轻松愉快。虽然它标榜自己是“搭配面包的小酒馆”，但我点的菜单都附带了米饭，所以我没有吃面包。我点的菜单包括：豚脸颊炖猪肉配啤酒，搭配芦笋饭。味道很不错，但我还是有点想吃面包。这家餐厅旁边还有一个名为"bank"的面包店，如果点有面包的菜单，你可以享受到"bank"自制的新鲜面包。我在回家的路上买了一些"bank"的面包，明天早上期待着享用它们。对了，之前我买了一个红豆面包，它的甜味清爽，面团Q弹，非常美味，也强烈推荐。

我之前就一直关注着这家餐厅，因为听说很难预订。看了口碑后，我猜想周六的午餐会很拥挤，但由于我们预订的时间比较晚，所以等了大约10分钟就被安排入座了。在三种午餐选择中，我本来想点猪肉烩啤酒，但在点餐前被告知已售罄，于是我点了塔卜勒餐。首先上桌的是带有栗子的面包，让我感到非常惊喜！香槟也非常美味，后来我还买了一瓶。新鲜洋葱汤的甜味和美味令人难以置信。主菜塔卜勒也非常美味，但面包和汤真的让人印象深刻。此外，工作人员非常多，服务水平也很高，看着让人感到愉快。我计划本月再次光顾！如果去东京的话，我一定会再去这家餐厅。

我之前一直想去Bistro yen(^^ゞ，从茅场町步行大约3到4分钟就能到达东京证券交易所附近的兜町。虽然我去过Bakery Bank，但这是我第一次来Bistro yen！我点了意面和小沙拉套餐！最让我高兴的是套餐里还有Bakery Bank的法式面包(^-^) 意面有一种酸酸的味道，很清爽，面的煮得刚刚好，有嚼劲，非常美味！真没想到在茅场町会有这么时尚的餐厅啊(^^ゞ

在开放式厨房里，一直看着厨师烹饪的过程很有趣♪而且所有上菜的菜肴都非常美味，员工们非常细心周到的服务让人感到舒适。这是一家我愿意再次光顾的餐厅。谢谢美味的晚餐！#bistroyen#日本桥兜町#比斯特罗扬#美味晚餐#日本桥美食#美味餐厅#舒适的餐厅

这家餐厅很受欢迎，需要预订才能入座，但稍等一会儿就有位置了。它似乎是在银行旧址上翻新建造的。旁边有一家面包店叫做"bank"，地下有一家咖啡店叫做"coin"，还有一家花店叫做"fete"。整个店铺的氛围非常时尚和迷人。食物也很美味。

我在18:00从东京站步行前来用晚餐。虽然距离有点远，而且有些难找，但我总算到达了。我们是4个人，和一对友人夫妻一起。我们点了一份小吃拼盘，土豆饼，一道前菜，一道主菜，还有面包。我们点了一杯香槟和一瓶红白葡萄酒。这是一段非常有意义的时光。虽然以前关于点菜时间的问题有点担心，但他们建议我们最好提前点，所以我们并不太担心。葡萄酒的介绍也很详细易懂，因为没有菜单，他们根据我们的口味提供建议，而且建议内容也让我们很满意和愉快。我一定会再次光临！

这家餐厅是一家一切都很出色的地方！特别是现在正是白芦笋的最佳季节（第二张照片），味道绝佳。此外，你还可以额外点这家餐厅附近的面包店的面包，搭配鸭肝酱一起食用，味道美极了！我个人觉得如果茅场町周边有更多这样的餐厅就好了。